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賞味期限をぶっ飛ばせ!-皆の意見を参考(35)に-
1 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 14:21:25
○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ!-味見し(34)てから決めよう-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1137236727/

○基礎知識は>>2
○過去スレは>>3-5あたり

○スレ用語
・「h」、「 h(ry 」=「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
・71=三角コーナーケーキ、レインボー餃子、溶けドロ肉など数々の伝説を持つ男71氏。
    人間ココまで行けるという究極の姿なのでよい子は絶対真似しないで。

○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

○格言
・納豆菌は神!
・豆腐はやさしい悪魔!(消費期限切れに比較的強いが、当たると地獄で悪魔を見る)
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!

2 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 14:22:57
○基礎知識
・「冷凍」=「時間が止まる」。正常な状態で冷凍されたなら腐ることはない。
 ただし数ヶ月〜年単位の保存ならだんだん味は落ちてく(霜や冷凍焼けで)。
 扉のポケットなど温度の高くなる部分では痛む場合もある。
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
・今の梅干、ベーコンは減塩で作られているので保存食にあらず。

3 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 14:23:56
☆過去ログ集1☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!                   http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!その2               http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★ http://natto.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★         http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! そのゴ・・・            http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち      http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! ナ、ナんてものを……     http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!ヤめなさい8年物・・・・・・     http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ     http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜         http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜       http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜12まで食えるの?〜     http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜13(イザ)食え勇者達〜   http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜      http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜いつまで食15(イゴ)ろ?〜   http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/

4 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 14:24:46
☆過去ログ集2☆

賞味期限をぶっ飛ばせ!〜16(色)、嗅、味で見極めろ〜 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17(いな)-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食えないなんて18ないで-   http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-19らなんでもそれは無理!  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-20い(匂い)で判断しる!    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-21世紀に二十世紀物を食う- http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/
賞味期限をぶっとばせ!-22(ふつう)だったよ-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/
賞味期限をぶっとばせ!-期限を23(踏み)倒せっ!-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/
賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-      http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/
賞味期限をぶっとばせ!-自己(25)責任で-        http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1113297300/
賞味期限をぶっとばせ!-煮る(26)なり焼くなり-     http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1116410371/
賞味期限をぶっとばせ!-めざせ鮒(27)寿司-       http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118805195/
賞味期限をぶっとばせ!-腐敗(28)神話-          http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1121779810/
賞味期限をぶっとばせ!-不屈(29)の挑戦         http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1124257909/
賞味期限をぶっとばせ!-軟弱者は去れ(30)!-     http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1127273690/


5 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 14:25:55
賞味期限をぶっとばせ!-最(31)期まで諦めない-    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130227343/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-鑑定眼を身に(32)つけろ-    http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1132663070/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-ちょっと酸味(33)が…!?-  http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1134912610/

6 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 14:29:01
宮内庁のページ

@秋篠宮(+紀子様)の日程→日程ぎっしり。
世界一の王家の”最重要公務”はもちろん、通常公務もばっちり多忙にこなします。
http://www.kunaicho.go.jp/dounittei/gonittei-3-2006-1.html                  (⌒▽⌒)

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓(超えられない壁)

A皇太子(+マサコ)の日程→す、少くねー。特にマサコの方。                 (▼III▼)
それなのにスキーや乗馬はOKなの?いいなー。テラウラヤマシス
http://www.kunaicho.go.jp/dounittei/gonittei-2-2006-1.html

------*特別ふろく*
◎紀子様の結婚時の写真(23才)◎   (;´Д`)ハアハア
http://019.gamushara.net/bbs/tv/html/img20051028091949.html

7 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 14:29:57
>>5
☆過去ログ集3☆
でしたごめん_| ̄|○

8 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 18:11:53
>>1さん乙〜!
前スレの1000取り,諸般の事情で参加出来なかった(⊃ノД`;) クウ〜〜ッ…!

9 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 18:13:11
1さん乙華麗。

10 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 20:35:57


71って男だったか?だいぶ前とんでもないクッキー焼いてたようだが

11 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 20:54:02
賞味期限 2005/07/23  のたらみミックスゼリーを発掘。
保存場所は暖房の無いキッチンの隅
とりあえずそっと蓋を開け匂いをかいで見る。
缶詰なら楽勝だと思うけど、これはわかんないな。

黄桃も白桃も、本来の色よりくすんで見える感じ。
パイナップルは筍色、チェリーは干し梅の色。
心なしかゼリー全体がセピア色。

で、5分悩んで食べた。
結論:微妙に果物が柔らかい以外はカワンネ
明日の朝までに追加報告がなければ、hだったということで。

12 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 21:16:42
hhh

1乙 >>5 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1137236727/
      賞味期限をぶっ飛ばせ!-味見し(34)てから決めよう-

13 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 21:17:57
>>11
まずh
以前、高級ゼリーのラベル貼りのバイトしてたけど、常温保存1年オーバーみんな食べてた。
色がくすむのは賞味期限ギリギリでも同程度くすむ。

※高級ゼリー=たらみゼリーの1/3程度のサイズで、市場価格250円から400円
主にお中元の品として流通

14 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 23:23:32
冷凍やけ肉ウマーなくいかたってない?

15 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 23:42:12
>>1
スレ建て乙。
71氏テンプレ追加乙。

さて、
おとといが賞味期限の卵が2パック・・・・・・・・

16 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 23:47:23
>>15
h おとといきやがれw

無茶な環境で保存されていないなら、冷やかしレベルかとw

17 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/12(日) 23:57:25
前スレ>>979 スマソ!うちの近辺では乾蕎麦に汁付きの商品が皆無なので、
条件反射で半生蕎麦だと思ってしまった。(ちなみにウチは栃木です)
乾麺なら大丈夫と思う。セッカチでごめん!!
それにしてもスープ付きの乾蕎麦ってあるんだ・・。


18 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 00:03:39
>>17
贈答用でよくあるよ>乾蕎麦汁付き
ちなみに関東関西どっちにも。

19 名前:17:2006/02/13(月) 00:13:51
>>18 知らなかった・・。マルタイの棒ラーメンみたいなのを
想像してしまったよ・・。
そーいえば、うちに来る贈答品は極端に食料品が少ないぞ。
わが大蔵大臣に横領の強い疑念が・・・。


20 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 00:22:49
マルタイ棒ラーメン食いたくなったw

21 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 01:00:46
挽き肉って正味期限すぎたらどれくらいもつかなあ…

22 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 01:17:18
挽き肉は難しいんだよなー
店によって、パックされた時点での肉の状態が違うから。

23 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 01:23:24
>>21
基本は糸引きだ。それがなければ多少変色して臭いが変わっても問題ない。
どのみち火を通してたべるんだから。
匂いはナツメグでごまかせ。

24 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 01:24:23
>>21
牛、豚なら冷蔵で1週間くらいは持つかな(鶏は危ない)
完全に熱を通すならば多少変色して匂っていても平気
それ以前に、冷凍すれば時間が止まる

25 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 01:31:33
挽肉は、大丈夫な時でも表面が変色していたりしてわかりにくいですよね。
使う前にひとつまみ分つまみとって、
加熱後お口の中でチェックするのがやっぱ確実です。
舌触りよりまず先に、2,3回租借して鼻からぬける香りが
「変なニオイ」だったらやめときましょう。
これは表現が上手にできないのですが、ヘンなニオイなんです。
腐っているのではない、発酵とも異なる、
香味野菜やスパイスでも消せない感じのニオイ。

ヌルつきなど食感に違和感があったらもう絶対ダメかもしれませんが
ま、ニオイを気にしない人なら、いけるのかな?
私はペッとしちゃいましたが。

この先にトライした方のアドバイスも知りたいですぅ

26 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 01:44:05
>>25 傷んだ挽肉を加熱すると本能が拒否する危険な匂いが
する事があるよな。昔の人はハーブで生肉の腐臭を消していた
というのは、疑問に思う事があるよ。


27 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 02:11:08
>>26
こうなっっちゃってからではハーブでもスパイスでも消えない。
ニオイが舌の両端にまとわりついてそこから鼻腔へ通過するっつうか・・・
味じゃなくてやっぱりニオイだと思う、あのヘンな感じは・・・
 
身体に影響があったことはないんですけど
胃薬とかもチェック後飲んじゃったりしちゃいます

28 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 06:33:31
そこまでの体験者はさすがに少ない
尚且つ無事だった人のコメントは貴重です。

よい子は真似しないようにw

29 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 07:19:17
ママン「豚肉はね、ダメになるとほんとに臭くなるからすぐわかるよ。」

オイラ「どんなニオイ?」

ママン「こりゃダメだわって臭い。知らなくても絶対ヤバイってわかる臭い」

で、使いかけのまま冷蔵庫にずーっと放置しておいた
豚の挽き肉のタッパーを開けてみたら
実際ほんとにウヴァー('A`)ってニオイだった…orz


30 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 09:31:43
>>29みたいに、食材の見分け方が
親から子へ受け継がれていくのっていいよな。

31 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 10:46:24
本能を駆使して
「賞味期限をぶっとばせ!」でつよ(・∀・)

32 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 11:18:03
そー言えば昔は、毒キノコを見分けるのに人柱をつかってたからなぁ

33 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 13:54:46
ちょっとスレの主旨からズレるかもしれませんが
質問です
 
2月15日が賞味期限の納豆が有ります
これを今日から冷蔵庫の冷凍保存したとします
何年位、保存可能ですか??
 
自分、今日
投薬治療の薬の関係で“禁納豆”言われました(ビタミンKが多い食品は禁止)
納豆は1粒で薬に影響がでるらしいです
 
投薬は最低4〜5年をめどにするそうです
どうなんでしょうか?
 
解る方、回答お願いします


34 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 14:02:40
>>33
友人にでも譲って食わせろ
5年間その納豆を冷凍するための電気代(熱効率上の)の方が納豆より高い
全快してjから新しい納豆を買え

35 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 15:51:09
>>33
むしろその時になったらレポよろしく

36 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 16:32:16
>>33
>>34にハゲ同
珍しい珍味ならともかく、納豆を何年も無理に冷凍しとく意味がわからん。

37 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 16:43:23
>>34
このスレでまともな回答を見ると嬉しくなる

38 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 21:01:28
半年以上前に開封して冷蔵庫に放り込んであったスライスチーズ、
今日見つけたら賞味期限は2006年の1月末だった。
外袋をきっちり折ってたおかげか、見た目には全く問題なし。
買ってきたチキンカツにのせ、レンジで温めて美味しくいただきました。
この分なら今年いっぱいは平気だな。

39 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 21:19:50
冷蔵庫の奥に1月25日が期限の低脂肪乳がでてきた。
沸かせばだいじょぶだよな?

40 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 21:42:03
全快した暁には思い出の納豆で祝いたいのだろう。
賞味期限後でも冷蔵で普通に2週間は旨い。
安心して5年でも10年でも冷凍しておけ。
間違いなく不味くなってると思うけど。

41 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 22:02:29
>>25
過去スレにこんな書き込みがあった

249 名前:もぐもぐ名無しさん 投稿日:2005/03/23(水) 01:44:36
>>234-239
やっぱダメですか…?大丈夫と思うんですが
1人さみしくコロッケ作って食べます。
つーか、誰も殺ってませんってば。 >>236

ちなみに先月26日期限ですが、黒くなっている以外特にかわった様子ありません。
においがちょっと鼻につきはじめたくらい…?食べおわったら一応レポートします。

331 名前:前々スレ71 投稿日:2005/03/24(木) 22:22:30
>>249の挽き肉、ミートソースにして食べてきましたが、そろそろ限界っぽいです。
かなりせつない匂いになってました。

普通の人は食べないほうがいいかと思いました。


42 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 22:13:31
さすが71先生だ。
この人の流れが激しいスレで唯一コテを認められた人物だけある。

43 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 22:13:47
合い挽き肉で数日期限切れてから
二回冷凍と解凍を繰り返して
しばらくチルド保管してたやつは
加熱した時に牛肉のいやな臭いがした
豆板醤や甜緬醤なんかの濃い味付けでごまかして
肉味噌にして美味しくいただきました

44 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 22:51:43
皆さん、色々、考えて味付けなさってますねぇ
残りのおでんスープ、マルチャン粉末ソース、ウスターソース、天かす、豚肉、キャベツ(好みの野菜)塩、コショウ少量
麺ゎ袋のまま一分チン
麺を入れたら少量の水を忘れずに
ソースを混ぜて入れる時ゎ強火で
青のり、紅ショウガゎ好みで
美味しいよ
早く作ってね

45 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 22:53:23
71氏の経歴。

>初登場
「賞味期限をぶっ飛ばせ!-21世紀に二十世紀物を食う-」より
878 名前: もぐもぐ名無しさん 05/01/29 22:11:23

12月4日のチルド餃子が冷蔵庫から出て来ました。
とりあえず、食べてみようかと思います。
さすがに緑や黄色や(なぜか)ピンクの部分はちぎって捨てましたが


>71氏と呼ばれるようになった元レス
「賞味期限をぶっとばせ!-22(ふつう)だったよ-」より
71 名前: 前スレの餃子 05/02/02 23:38:00

またステキなものが冷蔵庫から出て来ました
賞味期限12月25日の牛肉。
何か腐ってるような気もしないでもありませんが、ここの住人としてチャレンジしようかと
でも、さすがにそのままは怖いので、シチューに入れて食べようかと思います。


ちょっと調べてみたら、新鮮なもので逆におなか壊したりとか
リアルタイムで遭遇してたことを思い出して懐かしかったりw

とりあえず、>>71さん。
ちょっと遅いですが1周年おめでとうございます。
体調の悪いときはあんまり無理しないでくださいね(・ω・)ノシ

46 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 23:09:13
>新鮮なもので逆におなか壊したりとか

でも、これってなんとなくわかる。
食物の持つ生命力に負けてしまうっつうか。

47 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/13(月) 23:26:37
>>45
イラネ…

48 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 00:59:48
>>42
認められたというより、「迷惑だから名乗ってくれ」の流れに近かったような気がする
あと最近来なくなったけど、「冷蔵庫の人」って人もいた。


49 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 01:05:21
冷蔵庫が腐海になった人か?

50 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 01:48:25
時間を置けば腐海が冷蔵庫を綺麗にしてくれるから大丈夫

51 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 01:58:04
キーワード集があったらいいなぁ。
だめだ、わからない、最近のスレ。
結構前からの常連さんの会話???

それにしても

納豆は味が低下するのを無視すれば腐って食べられなくなることはないです。
管理状態で変質したのはわかりませんが。
糸のひきが悪くなったとかくらいなら、
マヨネーズを入れてかき混ぜると粘りが復活します。
気持ち悪い?いいえ、コクがでます。
形がないくらい変形してたり、変な物体が新たに生まれてたら
さすがにあきらめないといけないでしょうね。
 すっごくおすすめなのが、
藁に包まれた納豆の風干し。
水戸納豆のお土産もらったの忘れて部屋のフックにぶら下げてたまま3ヶ月。
カラッカラのパキッパキになっちゃってるんだけど
カリカリポリポリと酒のつまみに極上!
納豆キナーゼ菌の効果なのか
翌日は二日酔いもなくトイレの作品も立派で、マジ、おすすめ!


52 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 02:15:45
>>51
そりゃ殆ど「大徳寺納豆」だな。

53 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 02:20:32
>>52
すでに、そういう製品があるのですかー。
私のは「勝手にそうなっていたのを試しに食べてみた」
体験談だったので、そういうのがあるのにへぇえええ〜って思いました。
スーパーにも売ってますか?
・・・って、それを購入して・・・ってなるとこのスレの本質がら
脱線していってしまいますね。スミマセンでした

54 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 02:27:59
手作りの義理チョコの賞味期限を教えろ!

55 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 02:59:47
>>54
「商品ではない」食品には、賞味期限そのものがありません。

56 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 03:47:49
酢漬けしてあるラッキョウが1キログラム400円で安かったの買ってきた。
「開封後は冷蔵庫に保存」とあるが、やっぱり冷蔵庫に保存しないとマズイのかな。
冷蔵庫がいっぱいで入れる場所がないんだけど。
あと、紅ショウガはどうなのかな、スレ違いかもしれないが。



57 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 04:00:02
醤油と塩を追加。らっきょうも別ショウガも。色は悪くなるけど。
投資としてはクエン酸を購入しお酢の代わりにして加えるといいけど。
私は後者です。投資といってもそんなに高額ではないけど
400円でらっきょう買ったとなると、、、、
1000円は超える(そのかわり3年くらい以上、酸味として使える)と
なると躊躇しちゃうかもしれませんね

58 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 05:28:00
家に冷暗所があるならこの時期ならしばらくいけるかなぁ…
あるいはペットボトルとか缶飲料が冷蔵庫にあるなら、それ出して入れるとか

59 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 05:42:45
ちょいと質問なんだけど、キノコ類ってだいたいどれくらいが期限の目安と考えたら良いの?
商品にもホ●トのHPにも載ってなかったから困っちゃってさ。
週末からしばらく家あけるんだけど、2〜3週間くらいなら平気だよね?

60 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 07:30:11
>>51
誰も読まん テンプレも読まずに来るDQNがこのスレの偏差値下げてるよな

何卵2日切れって

61 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 07:37:33
>>60
おととい期限の卵ってのは新スレ立ったときの儀式だろ。

62 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 07:57:17
>>61
>>16がそれを判って返事してるのが可笑しいw

63 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 08:00:14
>>59
週末まで時間があるから使え。
敢えて食物を粗末にするな。

64 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 08:15:01
目がテンで、エノキ茸は数時間天日干しして乾燥させてから
レンジでチンしたら裂きイカと似た風味になるってやってたな

65 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 08:37:51
>49
調べたー
23スレの>579初登場みたい、ワラタ

66 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 09:12:06
いつの間に、賞味期限じゃなく、話題のコテハンについてキャイキャイ騒ぐスレになったんでしょうか。

67 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 09:49:25
>>66
盛り上がってるの一部と思う。
コテハンネタの雑談はよそでやって欲しいな。
話がわかんないから、じゃなくて、わかっててもつまんないから、余計そう思う。

68 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 10:31:14
>>47,48
そんな不愉快な言い方しなくてもいいのに…
71氏も冷蔵庫氏も、いいひとたちだよ。このスレを盛り上げてくれてるわけだし。


69 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 10:33:17
>>66,67
だからそんな不愉快な言い方しなくてもいいのに…
重複カキコすまん。嫌ならこのスレに来なければいいだけの話。
いちいち文句書かないでおくれよ。


70 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 10:51:33
>>68-69
そういうのが更にウザイ。

71 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 12:21:50
>>68-69
スレタイに関わる話をするつもりもなく、なれ合いたいだけならチュプ板にでも移動しろ。
賞味期限について語るのが嫌なら、このスレに来なければいいだけの話。
いちいち頓珍漢な勘違い文句書かないでおくれよ。

72 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 12:29:41
賞味期限:捨てるの待った…期限切れでも食べられる!?「保存次第で大丈夫」

◇甲南女子大教授がテスト

ヨーグルトなどきちんと保管すれば開封して賞味期限が過ぎても
食べられます−−こんな意外な試食テスト結果を、甲南女子
大学人間科学部(神戸市)の奥田和子教授(食物学)がまとめた。
賞味期限を考える一つの材料になりそうだ。【小島正美】

◇利用法も工夫して

ヨーグルトやチーズなどの加工食品には「賞味期限」、食パンや
おにぎりなど生ものに近い食品には「消費期限」が表示されている。
実際には余裕をもって表示されているが、奥田さんが同大の
学生130人の家族を対象にアンケートしたところ、約4割が
「賞味期限が過ぎたら捨てる」と答えた。

そこで奥田さんは昨年10〜11月、期限を過ぎた食品を学生
7人と実際に食べてみた。食パン、ヨーグルトなど9食品を開封し、
冷蔵庫などで保管しながら1週間ごとに食べ、いつまで食べられる
か記録した。「見た目の色や形」「におい」「うまみ」「酸味」「ぱさぱさ
度」などを基準に5点満点で評価した。

冷凍庫で保管した食パンの場合は、期限が切れて6週間後も
平均で約3・5の評価があり、8人のうち6人は「捨てない」と答えた。
絹ごし豆腐では、3週間後にややうまみは落ちたものの、6人は
「捨てる必要はない」という評価だった。

アロエの入ったヨーグルトは、4週間後になると味が落ち、8人中
3人が「捨てる」と答えた。甘納豆は4週間で小豆の表面にひびが
入ったり苦くなったりして、食べられなくなった。

73 名前:続き:2006/02/14(火) 12:30:36
9食品について、8人のうち6人以上が「まだ食べられる」と判断した
日数をまとめたのが別表だ。捨てるかどうかは「外観の色や形の
変化」と「におい」が決め手だった。

奥田さんは「期限切れの甘納豆はぜんざいの材料に、豆腐は
すき焼きの具にするなど工夫できる。食品メーカーは期限切れ
後の利用法も考え、伝えてほしい」と話す。

◇乳製品メーカー「責任持てない」

この実験は、庫内の温度を一定に保ち厳密に行っているが、
家庭では同様にいかないこともある。例えばヨーグルトの場合、
口の中に入れて雑菌の付いたスプーンで一度でもすくえば、
実験通りにならない。大手乳製品メーカーは「消費者の保管状況は
さまざまなので、何か起きても責任は持てない」と期限を順守してほしいと言う。

一方、「おとなの食育Q&A100」(山海堂)を出版した消費
生活アドバイザーの若村育子さんは「表示通りの保存法を守り、
未開封なら、たいていの食品は賞味期限の1・5倍程度は大丈夫。
においなどで確かめながら、できるだけ早く食べるのがよい」と、
少なくとも期限日に捨てる風潮は改めたいと話している。

74 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 12:31:07
◇期限切れ後、何日まで食べられるか(奥田和子教授のテスト結果)

品目 日数 保管法

食パン   6週間  冷凍庫
菓子パン  3週間   〃
納豆     3週間  5度で冷蔵庫
絹ごし豆腐 3週間   〃
ヨーグルト  3週間   〃
チーズ    1週間   〃
クッキー   6週間  22度の室温
甘納豆    3週間   〃
コーヒー   1週間  5度で冷蔵庫
※チーズはピザ用のとろけるチーズ。コーヒーはパック容器に入った飲料。

賞味期限:捨てるの待った…期限切れでも食べられる!?「保存次第で大丈夫」
http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/katei/news/20060214ddm013100062000c.html

関連スレ
【生活】野菜高騰しのぐには? 丸ごと買って使いきる 冷凍、加熱…保存に工夫[060129]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1138513457/
【暮らし】期限切れでも食べられる!? 「保存次第で大丈夫」[060214]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1139882630/

75 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 13:33:06
新潟の雪に閉ざされた田舎の家とかさあ、野菜ごろごろそこらへんに転がってたね。
これで一冬凌ぐから野菜には困らないと。
天然の冷蔵庫だろうけど。

76 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 14:42:01
お菓子の材料の賞味期限なんですが、すべて未開封です

クッキーの粉 05/08/04
シフォンケーキの粉 05/07/21
ベーキングパウダー 04/10/17
生クルミ 03/01月
アーモンドスライス 04/09月
ココナツパウダー 02/12月

作っても風味が落ちてたりふくらみが足りなかったりするんでしょうか?

77 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 15:49:59
>>76
袋の材質はー?

78 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 16:54:41
>>76
へ?食えるよ使えるよ。
粉モノは2〜3年単位でhだよ。
胡桃とココナツパウダーは自分で味見して判断したらいい。

79 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 17:00:16
胡桃は古くなると油まわってものすごく不味くなる。

80 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 17:03:24
また油かw

81 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 17:40:02
スレ的には、不味くなるってのは第一条件でもないんでもないからな。
まず食えるかどうかって話なら、余裕ぶっこいていける。
味がきになるなら、同じようなスレをグルメ系の板に立てればいいだけだし。

つかさ、味を気にするような連中は、そもそも賞味期限はキッチリ守るんじゃネ?

82 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 17:44:10
食える程度の不味さなら問題ない。
とてもじゃないが食えない味になるから。
そしてナッツ類の古いのは腹下しやすい。

83 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 18:23:40
開封後少なくとも3ヶ月以上経過(冷蔵庫で保存)したと思われる
ポッカ100レモンを料理で使おうと思います。新鮮さは感じませんが
臭いはあまりなく、舐めてみたところレモンのすっぱい味がします。
まだ使えるでしょうか。

84 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 18:38:54
>>83

少なくとも、開封半年オーバー、ドアポケット保存の同商品は平気だった。
変な結晶が浮いていたが、流石にそれは取ったけどね。

俺の場合半年で消費しきったが・・・
一体どこまで逝けるんだろう?

85 名前:83:2006/02/14(火) 19:01:13
>>84 レスありがとう。
早速、先日半額で買って冷凍してある鮭をムニエルにして
ポッカ100レモンをたっぷりかけて食べます。



86 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 19:19:38
>>81
マジ食えないほどえぐい味になるんだけどな。エグいというか渋いというか。
何も知らずにこういうことをいうのはどうかと思うな。

87 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 19:21:38
場違いかも知れませんが助けて下さい。
今日の夕食にトンカツを作ろうと思っていたのですが、
冷凍しておいたお肉を解凍するのを忘れてしまい、
もう時間がなかったので少しだけ電子レンジで温めて解凍しようと思ったら、
電子レンジにかけた時間が長すぎたらしく、
お肉の色が変わってしまいました…。

ここから別の料理にしようとも思ったのですが、
料理初心者なもので、何にできるかもわからず…。

この電子レンジによって火が通ってしまったトンカツ用のお肉の使い道、
何かアイデアがあれば教えてくださいorz

88 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 19:23:16
>>87
そのまま予定通りトンカツにして問題ないと思うが

89 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 19:29:12
このスレの愛読者です。いつも読んでます。
87は卵をつけてピカタみたいにしたら如何でしょうか。

90 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 19:36:05
五日前に自販機で温かいおしるこ買って開けずに部屋に放置してたんですが、まだ飲めますかね?

91 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 19:45:42
>>90
そのまま置いておいて今年の夏に冷やして飲んでも可

92 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 19:45:51
>>90
フタは開けてないんでしょう?
年単位でいける。迷わず飲め。

93 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 20:15:13
はい、開けてないです。ありがとうございます。飲みます

94 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 20:35:48
>93
缶ジュースだろ?
何を迷ってるんだよw

95 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 20:39:09
生チョコって何時間放置したら腐るんですか?

96 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 20:56:05
あんな甘いもの、まんず腐らないよ。
カビが生えるのは有るかも知らんが、条件さえ整えばカビは早い。
貰ったらその日のうちに食べろと伝えときなされ。

97 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 21:13:51
賞味期限2月4日までのアロエヨーグルト。
だいじょぶでしょうか?

98 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 21:19:13
>>97
危ないから俺によこせ。きちんと始末してやるから。

99 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 22:31:48
10日前に買った鳥もも肉を冷蔵庫で放置して
今日明けたらトイレのような悪臭。。
これを今朝、酒しょうゆしょうがにつけ込み唐揚げにして無理矢理食べたが
やっぱり臭いが取れずに途中で食べるのストップ。
で、今カレーで何とかしようと月桂樹の葉とねぎの青い部分とか適当に入れて
臭み取れるかテスト中。

腐りかけの鳥肉は本当に掃除してないトイレの臭いそのもので難敵。

100 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 22:33:43
>>94
ホット缶コーヒー(ミルク入り)は未開封のままでも変質する場合があるようです。
缶ウォーマーで温めっぱなしはヤバイらしい。

101 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 22:35:16
>>99
酒しょうゆしょうがにつけ込む前に、鶏肉を水洗いすればよかったのに...
勿体ない

102 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 22:37:29
>>95
生チョコは生クリームが入ってるから、数週間も放置すると腐る
さっさと食え

103 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 22:39:21
>>102
何 時間、って書いてあるよ

104 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 23:42:51
>>100
同様にミルクティーもな。
コーンポタージュも温めっぱなしはよろしくなさそうだが、試したことは無いのでわからん。

105 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 23:43:37
>>95
貴様、それはヴぁれんたいんの手作りで余ったやつだろうヽ(`д´)ノ

106 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/14(火) 23:55:04
>>103
時間に換算して考えてもらえばいいんじゃないかな。

107 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 00:04:17
>>95
マルチ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1138408993/348

108 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 00:34:36
>>105 同士よ!
体液交換の日に2chなんかするもんじゃねーな…

109 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 03:24:06
>>87 マルチすんなボケ


110 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 03:35:20
1月20日消費期限と記載の
瓶牛乳。M社のカルシウム増強のやつなのですが
未開封のまま冷蔵庫に。
ふつうの牛乳とは異なるのかなぁと思うと
チェックの方法がわからず、困っています。
冷たいまま飲んでいいものか・・;・
でも、加工乳って加熱したら美味しくなさそうだし・・・悩むところ。
どなたかアドバイスいただけませんでしょうか

111 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 03:45:01
>>110
牛乳はおなかを壊すほど菌が繁殖したら凝固して分離する
瓶入りならば外から確認できるはず
匂いはすっぱい匂い、味は苦味がでる
以上に該当しなければ大抵は問題ない
お腹に自信がなければ加熱してどうぞ

112 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 03:49:36
>>110
ありがとうございます。
分離はクリーム成分が上澄みになったのかと思ってました。
ニオイと味は、そのことを認識しながら確認します!
加熱すれば大丈夫なんですね。
クリームシチュウとかに使おうかなぁ、と思案中です

113 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 03:58:20
>>112
ぅをい!ちょっとまてー!
ノンホモでもないのに分離してるならもうダメだー!

114 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 07:48:25
6日過ぎたぐらいで大丈夫だろうと思って食べた豆腐に大当たりした。
現在地獄で悪魔を見ています。ほんとヤバイ。いっそ死にたい。
よく見たら水と大豆とにがりしか使ってない保存料とか
入ってないやつだった。

115 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 08:41:33
どの豆腐にも保存料は入ってないよな?

116 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 09:06:55
普通は入ってないよ。

117 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 09:19:10
さきほど冷蔵庫の中にあった、いつ開けたのかは不明なマヨネーズ
(未開封保存で05.08.05賞味期限)を使ってしまったことに
ポテトサラダを作り終えてから気付きました

先日ブロッコリーにつけた時に、ちょっとすっぱめかなとは
思ったんですがマヨネーズなんでさして気にもせず普通に食べてました

辛党で普段からお腹緩めなので当たっていたのかはわかりません
作ってしまったしもったいないので食べようと思います>ポテトサラダ

118 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 09:21:09
肉って、期限切れのほうがおいしくない?

母の肉料理はやわらかくておいしいのに、自分が同じように作っても同じ味が出せないorz
最近期限切れの肉で料理したら、母の味になった。
そういえばあの人、週に一回しか買い物に行かないな。

119 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 09:25:29
>>117
えっちです

120 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 11:43:28
ここは良スレですね!最近発見して感動してます。
まとめサイトは無いのですか?

121 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 12:10:15
>>114
豆腐はつらいよな。
自分は麻婆豆腐で地獄をみた。
作った当日は常温保存。翌日から冷蔵庫に入れて食べたのはその数日後。
味見しても変な味がしなかったのでもったいなくて食べてしまったんだが
あれは捨てるべきだったよ。

122 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 12:40:20
>>59
ホクトのきのこは未開封ならかなりもつよ。
他メーカーのものは全然日持ちしないけど。

今までの経験では、ホクトのしめじとエリンギは2週間くらいは平気だった。
舞茸はあまり買い置きしないからわからん。

123 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 12:50:02
>>83>>84
ポッカ100レモン、使い切るのに2年以上かかったけどhでした(開封後冷蔵)。
使い終わったので、常温保存してあった方(安かったので2個まとめ買いしておいた)
を開けたら逝ってました。茶色っぽく変色してたので味見はせず捨てました。
未開封でも常温保存はだめらしい。

124 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 13:58:56
>>76
2年前のBP(未開封)使ったお菓子食べたら舌がビリビリ来た
不味いとかいう前に、舌が拒否した。

125 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 16:32:29
冬場だけ鍋を作って二日かけて食いきるということをしていて、
3日前に作ったのですが2日連続で飲み会だったため存在を忘れていました。
できれば今夜の晩飯に食いたいのですが軽くビビっています。

・えのき、もやし、豆腐、鶏もも+チゲスープ
・蓋はしていたがコンロの上に放置
・東京在住、木造でキッチン寒い
・異臭はなし。というかスープの匂いが強すぎる
・1ヶ月賞味期限を過ぎた卵も冷蔵してあれば臆せずただし加熱して食える人間

ご意見をお願いします。

126 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 16:33:31
>>125
今日は都内温かかったので、「いのちをだいじに」で潔く諦めるに1票。

127 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 16:35:54
パンからうぶ毛が生えてきたよ、頭に塗ってみようかな

128 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 16:45:27
>>125
表面が粘っていなくて、ちょろっと舐めたときに
変なぴりぴりが無ければ大丈夫だとオモ。
ヤバイ時は温めると変な臭いが漂うと思うけどね。

129 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 16:57:29
自販機のホットに入ってる飲み物は3週間が期限だそう<メーカーの人の話
温度が高いとえらく速く変質するんだな。


130 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 17:17:59
>>129(・∀・)⊃〃∩ヘェーヘェー

131 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 17:36:57
>>125
火にかけて異臭がしなければOK

132 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 17:56:33
>>126
俺もそっちかな
丁度めちゃくちゃ暖かかった2日間に当たっちゃったもんね

俺は天気予報チェックして、普段なら冬場はコンロに置きっぱなしのおでんを冷蔵庫に入れてから出かけたよ

133 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 18:21:11
>>131
これが基本だと思う。
ってか自分なら火にかけて沸騰させてみる。
臭いOKならスープを少しすすってみる。
問題なければ鶏を少しかじってみる。
ここまでパスしたらあとはGO! かな。

134 名前:125:2006/02/15(水) 18:32:12
みんなdノシ
ちょっと食べてみたけど、チゲのピリピリなのか変なピリピリなのか
よくわからないので大事をとっておきます

135 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 19:24:42
>>120はマルチ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1119768720/872-878

136 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 20:20:20
誤爆?

137 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 20:29:30
いや、>>120は実際マルチではないが、昔からテンプレ化してる古いコピペだよ。

138 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 21:39:24
いやどうでもいいんだが

139 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 22:09:35
何で>>135がそこを表示したのかわからんorz 誰か解説してくり〜

140 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 22:50:36
汚部屋男です。
1/7付のかまぼこをラーメンと雑煮に入れて食べました。


年末実家から送ってきた段ボールの片隅にあったのをまるっと忘れてました。
保存料は未使用らしい。未開封(?)でしたが変なぬるみがあったので、(斑点とかはなし)
とりあえず洗って鍋にぶちこみました。

141 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 23:21:24
竹輪や蒲鉾など練り物の傷んだのって、怖いらしいから気をつけてね
でも、ま、洗ってぬめりが取れたんだったらあたしだったら迷わず食べるかな


142 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 23:26:01
三角コーナーケーキってどんなのかな〜

143 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/15(水) 23:41:01
>>142
解説すると
随分と前のスレで、会社の給茶室流しの三角コーナーに生ゴミとして廃棄された
お茶菓子用のショートケーキを救出して食べたというレスがあったのだよ

144 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 00:10:03
会社の三角コーナーは毎日洗ってるから綺麗だろ?
それほど抵抗無いようなw

145 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 00:33:23
>>144
賞味期限1月オーバーでもかい?


146 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:25:15
賞味期限ってなんですか?

147 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:25:39
貴方達はピッツァでも食っていればいいと思います。

148 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:25:39
賞味期限切れのウィンナーを回してみました
みなさんはペン回しできますか?

149 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:25:45
ms

150 名前:sage:2006/02/16(木) 01:25:53
山口って美味しいですか?

151 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:26:11
それなんて規制?

152 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:26:20
賞味期限と消費期限はどう違うんですか?

153 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:26:22
もぐもぐ名無しさんってたくさんレスしてるけど暇なんですか?

154 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:26:29
|ょι"ゐмаιτ☆★

155 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:26:33
<<144
そうですか?そうなんでしょうか?

156 名前:チーズ:2006/02/16(木) 01:26:42
賞味期限切れてても大丈夫ですよ。
ところでペン回し面白いですよね

157 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:26:50
え3秒ルール?

158 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:26:54
私は92年までの乾燥おやつワカメを食べました。

159 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:27:03
ksk

160 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:27:09
賞味期限と消費期限はどう違うんですか?

161 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:27:12
>>154
日本語でおk

162 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:27:16
2ch初心者じゃなくて当該スレ初心者になってる件wwwwwwwwww

163 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:27:31
http://ex14.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1140015847/l50#tag381

164 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:27:32
初めまして

  ―キャッツアイ

165 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:27:40
この間賞味期限切れのプリン食ったらひどいことになった

166 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:27:48
[sage]
アイスって賞味期限無いんですか???

167 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:27:59
かそか

168 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:28:13
賞味期限と消費期限はどう違うんですか?

169 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:28:15
ななしさそがいっぱいなのはどうしてですか><

こういう事ですか?わかりません
m9(^Д^)プギャー



170 名前:チーズ:2006/02/16(木) 01:28:19
→165
どうなったのですか?

171 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:28:26
初めまして2ちゃんネール

172 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:28:35
山口の人って賞味期限切れの物を
平気で食べるって本当ですか?

173 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:28:54
安価って安いんですか?

174 名前:sage:2006/02/16(木) 01:28:59
fusianasan

175 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:29:08
ぐっさんはそうらしいよ>>172

176 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:29:26
山口って猫を食べるんですか???????????????????

177 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:29:43
キムチは偉大ニダ

178 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:29:47
161Sай♪
日本語τ"唐蛛

179 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:30:11
>>176
犬の方が好きです。

180 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:30:33
賞味期限って安いんですか?

181 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:30:47
賞味期限と消費期限はどう違うんですか?

182 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:30:49
賞味期限ってどこに書いてあるんですか?

183 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:31:22
     ::|     /ヽ
     ::|    イヽ .ト、
     ::|.  /   |.| ヽ.
     ::|. /     ||  ヽ
     ::|-〈  __   ||  `l_
     ::||ヾ||〈  ̄`i ||r‐'''''i| |
     ::|.|:::|| `--イ |ゝ-イ:|/
     ::|.ヾ/.::.    |  ./
     ::|  ';:::::┌===┐./          ウルトラマンがこのスレに
     ::| _〉ヾ ヾ二ソ./                     興味を持ったようです
     ::| ̄ゝ::::::::`---´:ト_
     ::|:ヽ ヽ:::::::::::::::::ノ   `|:⌒`ヽ        今北産業
     ::|:::ヽ  ヾ:::::/    ノ:::i   ヽ
     ::|:::::::|   |::|    /:::::::|ヾ:::::::::)
     ::|::::::::|.  (●)  |:::::::::::|、  ::::〈

184 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:31:31
なぁに、かえって抵抗力がつく

185 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:31:39
この間、賞味期限が一ヶ月過ぎた果汁20%のオレンジジュースを飲んだ。
果汁100%になってウマー

186 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:32:11
>>185
それは違うと思います><

187 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:32:29
お元気ですか?

188 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:32:52
この間、賞味期限が3年過ぎた果汁2%のオレンジジュースを飲んだ。
果汁100%になってクマー

189 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:34:26
誰かちゃんと教えてくださいー><

賞味期限と消費期限はどう違うんですか?

なんでみなさん、こんなに変なことばっかり書いてるんですか?

190 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:36:33
それにしてもこのスレタイ考えた奴って・・・・・・・

191 名前:初めてです。:2006/02/16(木) 01:37:34








192 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 01:39:30
http://game10.2ch.net/test/read.cgi/gamerobo/1139987888/l50

193 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 04:03:38
生クリームってどのくらいまでなら大丈夫?
2月14日が期限。13日に使うはずが使えなかったので、新しいの
買おうか迷ってる…多分来週の月曜に使うことになりそう。
一週間くらいでもマズーかな。もったいないorz
だめだったらホイップして食べようかな…

194 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 04:06:48
>>193
h

195 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 05:39:32
>>193
人にあげるものには使わないことを強く推奨する。

196 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 07:59:02
>>193
同じく2月8日期限の生クリがあるが、臆せず使う予定。
過去に2ヶ月ほど過ぎたものを使ったが一部濃縮固形化していた程度で味・匂い共に問題無かった。
不安なら加熱使用。

197 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 09:50:26
生クリ、限界はわからないが数ヶ月単位でいままでにも生存報告有ったと思う。
固形化するし味は落ちるが。味見して異常を感じなければOKかと。

固形化した生クリ+ハチミツをパンに塗って食べるとウマー

198 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 10:02:57
>>193
今あるやつで来週の月曜に作るものの試作をすればいいではないか

199 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 11:37:48
期限1月16日のヨーグルト杏仁豆腐にかけて昨日食いました。
冷蔵庫では入口ふきんの牛乳を入れて置く辺りに置いてあり、食う前に液があったので捨てて固体を杏仁に入れました。
朝あたり腹が張る感がしましたけど大丈夫でしょうか?

200 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 11:52:25
_、 _
( ム` ) 
  ⌒

201 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 13:23:52
>>199
上澄み(透明の液体が分離したもの)=乳済を捨ててしまったのか。
それは勿体ないことをしたね。栄養素の塊なのに。

口に入れて吐き出さずに済んだのならヨーグルトはダイジョブだったと思う。
腹が張ったのは腸が元気に動いてるだけ。
盛大におならをぶっ放してくれ(w)。

202 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 13:25:51
>>201
× 乳済
○ 乳清

スマソ。

203 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 13:27:53
>>165
書くならどのくらい賞味期限が切れてたのかも書いてくれ。

204 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 13:33:49
うちにも期限切れの生クリームが冷蔵庫で眠ってる。
ニオイと味に変化がなければ賞味期限は気にせず使う。

>固形化した生クリ+ハチミツをパンに塗って食べるとウマー
そのアイデアいただきます。さっそくやってみます。

205 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 14:17:18
豆腐ってやばいのか・・・
つい先ほど賞味期限8日のやつを400g食べちゃったorz
微妙に硬かったけど味はそれほど変わらなかったが・・・
すぐに症状出るの?

206 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 14:26:54
>>205
充填なら大丈夫でしょ
まわりの水さえ腐らなきゃかなり保存できます

207 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 14:38:32
>>205
充填豆腐なら2ヶ月オーバーでも大丈夫だったよ。
水に浮いてるのなら水が糸引くと×

208 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 15:27:06
>>205
食べられればダイジョブ。
「や、ヤヴァイ」感を無視する所にスリルがある。

209 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 15:37:29
うちの1/3期限の生クリームもそろそろ食わねばなるまいのお。
以前は1週間越えぐらいで怯えたものだが・・

210 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 16:15:25
うちにも2月7日期限の生クリームがある
半月切れくらいなら生でも大丈夫だよ
不安なら加熱して、パスタソースにするといい
ゴルゴンゾーラと混ぜるとウマー
あとはキッシュにするとか

211 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 16:32:57
月曜日に作ったカレーを寒い台所で保存していました。
まだ食べて大丈夫でしょうか?

212 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 16:44:37
>>211
夏なら微妙だけど今の季節ならhに近いだろ
水を少し加えて焦がさないように少し煮込めばよい

213 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 17:23:23
レスさんくすです

214 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 20:30:21
ちょっと確認させてください。
ヨーグルトは保存食なんですよね?
2ヵ月前に期限の切れたヨーグルトは食べても大丈夫ですよね?
臭いは大丈夫そうなんですが…

215 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 20:58:43
市販のヨーグルトまで保存食と言い切るのはどうかと思う。
が、市販のものであっても変な臭いがしないならh(ryと思われ。
ただし、未開封だとか綺麗なスプーンで小分けして消費してるとか、情報が何もないんでサッパリわからんが。
保存状況もわからないまま、賞味期限だけで食えるか食えないか判断できるのは神だけだ。

216 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 21:14:06
クリスマスケーキ用の生クリーム、今コーヒーに入れて飲んでるけど
ぜんぜん無問題

217 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 21:41:32
>>193の生クリームの者です。回答d!
大方hという意見だけど他の人と一緒に作ることになってるので一応
新しいのにしますわ…。ただ古いのは自分で食べる!
生クリームも結構おkみたいだねぇ。2月6日期限の捨てちゃったよ前…

218 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 22:24:01
賞味期限一週間過ぎた
低脂肪牛乳は問題無ですか?

219 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 22:36:51
h

220 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 22:46:42
>>214
無糖のプレーンヨーグルトで未開封・冷蔵保存ならいけるのでは。
ただし酸味は強くなっていると思うのでそのまま食べるより料理につかう方がいいとオモ。

221 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 23:08:30
2005年7月期限の未開封プレーンヨーグルト、
そろそろ食わなきゃなあ。

222 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 23:36:30
3日前に買った加熱用牡蠣を無性に生で食べたくて、
さっき4個も食べた。美味しかった...
幸運を祈ってて下さい。

223 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/16(木) 23:49:47
アーメン

224 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 00:07:49
なんでみんな生クリームなんてフツーに持ってんだ?
これまでの生涯、一度も生クリームを買いたいと思ったこともない俺は…

>>222
加熱用と生食用は、そもそもの処理過程が違うよ。
いくら新鮮でも加熱用を生食するのは賞味期限云々以前に危険な気が
するなぁ。

225 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 00:10:10
すいません、
ちょっと通りますよ…

   /⌒ヽ
   /´_ゝ`)
  |  /
  |/||
  // ||
  U  U

226 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 00:17:36
>>224
まあクリスマスとかバレンタインとか色々あったからな。

227 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 00:21:44
コーヒーにも使える品
ウインナーとかアイリッシュ

228 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 00:38:51
煮込みに使うよ

229 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 00:49:19
214です。
>>215>>220さん、ありがとうございます。
無糖プレーン未開封で冷蔵保存してました。
料理に使ってみます。

230 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 07:32:06
アイリッシュウってなに..orz

231 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 07:57:54
>>222>>224
ttp://blog.livedoor.jp/higeoyaji/archives/8434945.html
ttp://www.kaishoku.com/jimono/oyster1.htm
ここらへんをどぞー

232 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 08:04:39
>>214
12/23期限のアロエヨー常食してるよ

233 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 08:35:33
1月末日賞味期限の米こうじ。
袋の口を輪ゴムで縛って冷蔵庫に入れてたんですけど、発酵が進んだのか上の部分に白いカビ?が出てきて少しねばっこい。
においもちょっと酸っぱい感じ。
これ使って甘酒作ろうと思ったんですが大丈夫でしょうか?

234 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 10:33:20
>>233
大丈夫だったとしても酸っぱい甘酒って想像しただけでも不味そうだな。

235 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 11:09:40
もう別の仕込み用食材に転向させた方がいいな。

236 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 11:31:48
02.5.30が期限のココナッツミルク缶詰開けてみた。
・見た目は大丈夫そうだけどココナツの香りは飛んでた。
・缶は縁がちょっとだけ錆びてるが中までは腐食してない。
・加熱したらなんか絵の具みたいなクレヨンみたいな香りが!


ちょっとためらってる。
アドバイスよろ。


237 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 11:48:01
>>236
この前開けたココナッツミルク缶は賞味期限前だったがクレヨンみたいな
香りがした。もともとそういう風味のものかもしれない。

238 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 12:05:39
参考になるサイト発見。
驚 異 の 人 体 実 験−食中毒への道−
http://donnk.com/doku/

既出ならスマソ

239 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 12:08:32
237
タピオカ入れて食った。明日も食う。ありがと

240 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 12:28:42
>>238
全然関係ないのに犯人にしたてたり
投稿のためにわざと食べたりしてたりであまり参考にならん。
投稿の中身が明らかに間違ってるのにそのまんま載せて
指摘されても放置だし。店名だしてたからマズイってのに。


241 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 13:10:25
>>240
そうか。知らずに書き込んでしまったよ。スレ汚しすんません。

242 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 14:18:22
1ヶ月ほど前に買った大根を煮物にして食べてみたけど、
食感が嫌だ。おいしくない・・・

243 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 15:01:14
>>242
大根さんに謝れ!! なぜ美味いうちに食べない!!

244 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 15:18:47
ご・・・ごめん・・・
責任を持って食すよ

245 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 15:31:14
>>242 水に浸けたら浮くんだよね…

246 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 15:35:24

教訓
買い置きもほどほどに

247 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 15:58:38
昨日、賞味期限が10日過ぎている
スパイスがかかってる鶏肉があったんだけど焼いて食べた。

全然平気だった。

248 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 16:08:04
賞味期限2005/2/6の生ラーメンを食べてみた。

保存状態:未開封(多分、2004年秋〜冬頃にもらったお土産)
保存場所:キッチンに常温で放置(北陸の蒸し暑い夏を耐えぬいた)
見た目:
スープ…小袋に入っている、特に異変なしのように見えた
麺…若干固くなっていた
麺は薄いベージュ色だが、ところどころピンク色になっていた…
におい:特に違和感なし

麺の変色部分が気になったが、とりあえず普通の手順で作って食べてみた。
(ゆでたら、どこが変色部分だったっけ?ていうぐらい見分けがつかなくなった)
「もし(味的に)食べられなかったら…」と思って、具は少なめにキャベツとゆで玉子。
ラーメンそのものの味は自分の好みではなかったが、まぁまぁ美味しかった。
明日までお腹が何事もなかったら、
残り4食分、もっと凝った具で食べたいと思っている。

長文スマソ

249 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 16:09:07
賞味期限2004.10.19のドライカレーの素
(液体ソースとフリカケみたいなのまぜるやつ)
フリカケはともかく液体ソースが大丈夫か心配

改行おかしかったらスマソ

250 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 17:26:59
だいじょぶ

251 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 17:41:11
半年くらい前に買った天かす
ジップ付きの袋入りで少量使ったままキッチンに放置。
今日見たら1ヶ月程期限切れていたが
うどんに入れて問題なくいただいた。
よく見ると「開封後は冷蔵庫に保管」と書いてある。
少量ずつしか使わないので冷凍しようかと思うのけど
天かすは冷凍保存できるのかな?

252 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 18:02:25
>>251
天ぷらが冷凍できるんだから出来ると思う。

料理板の冷凍スレどうぞ。
こことは違って「美味しい間にさっさと食え」という住人が多いことに注意。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1129858441/1-5

253 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 18:24:53
>>251
冷凍してるよ。
スーパーでスチロールトレー入りの買ってきて、ジップロックコンテナに移し変えて冷凍。
いるだけスプーンですくって使う。

254 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 18:49:22
賞味期限が一年すぎた500CCのプレーンヨーグルトを食べた…
ヨーグルトは腐らないとは本当だったんだね……

255 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 19:13:16
賞味期限が一年すぎた500CCのプレーンヨーグルトを食べた…
ヨーグルトは腐らないとは本当だったんだね……

256 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 19:33:20
>>232さん
お腹は大丈夫デすか?
トリアエズ料理に使ってみましたが、まだあまってます。

257 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 20:42:44
もやしは何であんなに生命力が無いんだ!!

258 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 20:48:20
もやしっ子だから。

259 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 20:52:47
>>230
>>227じゃ無いがアイリッシュウイスキーやアイリッシュ・ミスト(リキュール)な。
コーヒーに入れてゆるめのホイップクリームを浮かべて飲む。
体が温まるよ、自分が好きなのはカフェ・マリブだがこれも旨い。
まあスレ違いだけどなw

260 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 20:57:52
2月12日期限、開封後2週間くらいの生クリーム、
シチューの仕上げに振り掛けたら固まりがあったので臭ったらクサイ!
慌ててそこだけすくって捨てたけど既に溶け込んでます
火通せば大丈夫ですか…今日の晩ご飯…

261 名前:260:2006/02/17(金) 21:12:08
舐めてみていけるかもと思ったので食卓に出しちゃいました
みんなぶじでね…ナムナム

262 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 21:13:56
味付海苔は期限切れからどれくらいもつ?

263 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 21:29:12
>>262
しけって剥がれなくなるまで。

264 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 21:32:55
その後はヒゲダンスに使うんだよね。

265 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 21:46:12
剥がれなくなっても軽く火であぶると剥がれる

266 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 21:59:22
>>260
まぁ問題ないでしょう。

267 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/17(金) 22:04:04
>>266
どうもです
なんせ雑巾よりクサイ臭いだったもんで焦った…
今度から使う前に臭います

268 名前:251:2006/02/17(金) 22:27:43
>>252-253
どーもです
何となく解凍したらべっちょりしそうな気がしたので

269 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 00:00:49
とんかつΙじゃゴルァゴキブリとんかぁぁっ

270 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 01:17:32
>>267
生クリ、メーカーのサイトみたら腐敗で固まるときもあるみたいね
開封しちゃったら気をつけたほうがいいのかな。



271 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 03:14:53
お歳暮でもらった高級らしいカマボコが冷蔵庫で久々再会。
正月に開封しないでずっと忘れてた。
保存料とかよくわかんないが「高級」とあるとあまり添加物ないっぽく。
冷蔵庫の中とはいえ、ほぼ2ヶ月経ってしまったこのカマボコ、
おめでたいのか紅白2本あるんだあけど、
どんなふうに見極めたらよいのでしょうか。
すごく真面目に悩んでます。月曜日は燃えるゴミの日なんで、
それまでになんとかしたいのです。。。
イジイジ、ウダウダ、でも
決定的な証拠がないなんて、このカマボコ、なんなのでしょうか、ぐっすん

272 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 03:16:33
我が生涯に一片の悔い無し!!!!!!!

273 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 03:20:51
>>271
とりあえずにおい。
次に見た目。特に切って糸引いてるようならダメ。

274 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 03:37:40
>>273
糸は引かないけれど、なんか舌触りがヌルってするような・・・・

 蒸し直せば大丈夫ともいわれたのですが、
蒸してその後はどうやってチェックしたらよいものか?と。
ニオイや見た目や食感は蒸した後でもわかりますか?

 初心者でごめんなさい、
慎重になりすぎてるのかもしれませんが
ご存じの方がいらっしゃいましたら教えていただけないでしょうか

275 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 03:40:10
>>271
贈答用だとある程度保存が利くものの可能性もあるのでは。
なかには真空パックみたいなのもあるようだし。密閉包装かどうかと、消費期限を確認しる。

276 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 04:02:07
>>275
真空ではなく、普通に店で売ってる状態と同じ包装なのです。


277 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 04:08:59
2週間前に「見切り品」価格で買ったサツマイモを切ったら
黒っぽい斑点のようなものがあったので
皮を剥いてみたら黒いスジっぽい色が入っていて、
見かけは栗の渋っぽい感じなのです。
1cmだけ切って加熱して食べてみたら、平気っぽいのですが
この、黒いスジの見かけがとても不安にさせます。
これはなんなのでしょう?
ジャガイモの芽みたいな有害物質ではないのでしょうか。
・・・・って、その1cmは飲み込んでしまっているのですが・・・心配です

278 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 07:01:48
>>277
食感わるくなるけど平気。

279 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 07:03:43
カビじゃない?

280 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 07:28:15
>>277
アクじゃね?

281 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 07:34:43
>>277
切なくなるからポイポイ言わないでくれ…
カビ臭がしなければ平気。


282 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 08:08:28
表面に茶色の極小ツブツブ(カビ?)がついたアボカド
切ってみると種まで勢い良く真っ二つに切れてしまいました。
種もかなり柔らかかったです。
中は緑の中に黒がまばらに散らばっている状態です。
アボカドって買ったの初めてで
どういう状態が普通かわかりませんがこれはもう腐ってますか?

283 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 08:22:40
>>277
h

284 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 08:48:59
>>282
アボカドは過熟すると黒くなる。
食える。


285 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 10:08:40
>>281ワロス。
黒っぽい
筋っぽい
渋っぽい
平気っぽい

286 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 11:31:39
>>282
熟し過ぎて種が発芽の準備を始めて筋が張り始めてるならもう美味しくない。
アボカドはアボスレで。

【濃】主食アボガド【厚】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1110010558/l50
アボカドうまい 2個目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1109401534/l50
アボカドの料理法教えて!【3】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1095902659/l50

アボカドうまい まとめサイト
http://avocadoumai.blog35.fc2.com/

287 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 13:07:04
>>284
>>286
ありがとうございました。
ちょっと考えてみます。

288 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 13:22:40
3年前の缶入りポカリが冷蔵庫に2本あります。
缶の形に変化無し。
飲めますよね?

289 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 16:04:44
賞味期限去年の12月までの缶ビール
大丈夫でしょうか?

290 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 16:40:09
>>288
冷蔵庫の主を粗末にするな!
てか入れっぱなしで3年間なら飲めそうだが
自己責任で飲んでみて

>>289
大丈夫もなにも冷やかしもいいとこ

291 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 17:28:35
>289
わらわにおよこし!

292 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 17:34:29
>>289
一口飲んでマズイやと思っても捨てずに鶏肉煮込むのに使え

293 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 18:55:27
飲み物の缶詰だからh

294 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 19:50:47
缶詰ってのは
密封してから加熱処理することが重要なのでは

295 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 20:45:23
>>294
基本的に缶ビールは濾過してるし、光遮断してるから余裕でhだろ。

むしろワインとか光を透す奴の方がヤバイ。
スーパーで売ってた奴が、普通に酢と化してた。

296 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 20:57:20
未開封で冷蔵保存
賞味期限2週間超過のシャウエッセン。

やっぱこれ冷やかしですよね???
ボイルして食べようとしたら家族に止められました。

297 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 21:03:47
もちろんh

298 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 21:14:21
ウィンナーは気味が悪いくらい保つ
何が入ってるんだ一体

299 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 21:20:51
青カビが発生した切り餅を冷凍庫へ→1年経過
どうやって食べるのが良いでしょうか。

300 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 21:22:54
シャウエッセンは違うけど
発色剤が入ってない(無塩せき)のは気をつけたほうがいいよ・・

301 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 21:37:39
よかった。hで安心しました。
家族が寝静まった頃にシャウ丼にして食べます。
捨てさせてたまるか。

302 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 23:03:02
>>295
まぁ、腹壊すかどうかが基準なら概ね同意するけど…
…味は確実に悪い。
ビールの「賞味期限」は、記載されてる期限より遙かに短いと
思うな。

303 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 23:08:05
高級品で、酵母が中で生きてるビールが売られてるけど
あれ放置しといたらどうなるんだろう

304 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 23:23:24
>>303
酵母が生きてるなら、よく冷やしておかないと破裂する。
あまり長く放置しておくと中身の糖を分解してガスが出る。
味も変わる。

305 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/18(土) 23:42:00
>>299
何でカビ生える前に冷凍しないんだよ。

古い餅の消費方法としては、
青カビ部分削ってから砕いて
油で揚げておかきにするのはどうか。

306 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 01:46:23
一見目に見えなくとも、菌糸は餅全体に及んでいる可能性が高く、黴菌から生じる毒素もしっかりあると思うんで、ゴミとして処分した方がいいんでは?
いや、つまんないレスであれなんですがね。

307 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 02:02:21
カビは見た目色がついてる部分とは別に見えない根が生えてるからね。
しかも有毒なのはその根だそうだから削ってもあまり意味無

308 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 05:00:50
>306>307 だからここは「食ったら腹を壊すかどうか」が問題なんだ。
健康ネタはよそでやってくれ

309 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 08:13:54
いや、腹こわすかどうかの話でしょ

310 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 08:48:30
>>308 どこが健康ネタ?

311 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 09:39:21
>>299
1年も放っておいたお前が悪い→食え。

312 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 10:03:28
299です。
昨日の夜食に、雑煮にして1つ食べてみました。
記憶では青カビだった餅ですが
袋から出してみたところ、ピンクのまだら&青黒模様・・・orz
ひるみつつも、色がついている部分を削り落とし、洗ってから
調理しました。火は長めに通したつもりです。

何ごともなく朝をむかえたので大丈夫ということにして
残りも食べようと思います。
お騒がせしました。

313 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 11:57:23
>311
いや、色つきのカビがそんなについているならやめときなよ。

314 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 13:19:08
賞味期限が、2005.11.5 のマルタイラーメン。屋台九州味。
大丈夫かな・・・・?????

315 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 13:26:18
>>314
あの棒状のやつか?


316 名前:314:2006/02/19(日) 13:33:03
>>315
オー イエス

317 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 13:40:24
>>308
だれも根に毒があるからやめれなんて言ってないお、
カビ削る行為は気休めにしかならんよって事ね

318 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 13:40:47
>>290
ありがとうございます。
イベントのお土産品だったのでもったいなくて開けられなかったんです。
入れっぱなしなのでhですかね。1本チャレンジしてみます。
他に躊躇して飲めないものに去年の懸賞で当たった
非売品発泡酒ラスト1缶(多分去年末機嫌切れ)も・・・。

319 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 13:44:27
>>314
ぜんぜん平気、麺の脂が参加してちょっと不味くなってる程度。

320 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 13:44:58
>>316
なんか大丈夫そうな気がするがw
もしダメだったら慰めるお

321 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 13:58:15
>>314
インスタントラーメンなんて2、3年過ぎても大丈夫。
レトルトの具が入っているタイプは具がそんなには保たないかもしれんが。

322 名前:314:2006/02/19(日) 14:07:30
>>319>>320>>321
早いレス ありがとうです。
どんなもんかいなと、一応作ってみました。
確かに、麺から染み出たような油?に不味さを感じますが、
わりと食べられます。 でも、やっぱり・・・
おいしくな〜〜〜い!! です。
でももったいないから、ガマンガマン・・・。


323 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 14:13:48
>>322
どんな味なのか食ってみたいwww
漏れもわざと賞味期限きらしてみよう!

324 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 14:32:35
1/26日に賞味期限が切れた卵が冷蔵庫に眠っているんだが、喰っても大丈夫かえ?

325 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 14:35:44
>>1
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理をするなら数ヶ月前のでも平気なことが多い)。
 参考:日本卵業協会 http://www.nichirankyo.or.jp/ansin/amsin01.htm


326 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 14:47:45
>>325
ありがとうございます!
今から目玉焼きにして喰います。

327 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 14:58:00
賞味期限2001年8月25日のリゾガロ・リゾット。
水を加えて煮込めば、イカ墨リゾットっていう米なんだけど、
さすが穀物、おいしくいただけました。
アオカビチーズを加えると、なお美味!

328 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 15:56:15
>>312
アオカビはともかく、ピンクと黒のカビは身体に悪いんだけどな。発癌物質たっぷり。
まー、ガンが出るとしても10〜20年後だから、今すぐ腹が壊れるわけではない。
このスレ的には無問題か。

329 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 16:13:04
マルタイラーメン旨いよね、賞味期限あったんだw
朝昼兼用で違うインスタントの豚骨棒状ラーメン食ったー!旨かったお
2週間前に買ったが賞味期限は06.04.20だったw

330 名前:329:2006/02/19(日) 16:29:19
追加
マルタイよりもっと生に近い麺だった。

331 名前:299:2006/02/19(日) 17:56:11
>>328
そうなんですか。
家族の「ばあちゃんはカビ削って食ってた」の言葉で食べてみましたが
(自分は腹丈夫&味を気にしないので、家の賞味期限切もの最後の消費係)
ピンクと黒はよくないんですね。
少々の腹痛は覚悟して食べましたが、発ガンはなぁ。
残りは捨てます。ありがとうございました。

ところで、他に、2004年の秋で期限が切れた冷麺があります。
盛岡冷麺2食入り、おみやげ物っぽい箱入り。
紙箱が一面カビ。中はビニール内に灰色の麺と、つゆのパック。
ビニールは真空じゃなく薄手で、よく生麺が入ってるようなタイプ。
冷麺の最初の状態が分からないんですが、これもやめたほうがいい?

332 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 18:15:40
>>331
麺の「灰色」ってのがどのくらいの灰色かわからないけど、盛岡冷麺は普通は透き通った白色。
そば入りの平壌冷麺みたいな色をしているなら手をつけないほうがよいような気がする。
パッケージにカビも生えてることだし。

333 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 18:38:14
昔の家は木と紙でできていて風通しも良く、
今の家は新建材や断熱材でがっちり守られ密閉されている。
昔の家にいるカビと今の家にいるカビは種類も繁殖力も違うのだそうだ。
真偽は知らん。

334 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 18:48:30
後、気候自体もあったかくなってるしなぁ

335 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 19:26:26
カビ伝説が、また大きな話として流布し始めてるんだな。
餅のカビを食って体に悪いとか言えるのは、莫大な量を食ってからの話。
人生80年にしたって、その間に消費する餅が全部カビてても、カビ本体を削れば食ったって問題なぞない。
ちょこっと入っているものが即効性の毒みたいに言うなら、空気だって危険物だ。

336 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 19:31:13
白と青は削れば大丈夫だろうけども、黒やら赤やら黄色やらってのは削ってもヤバかろ

337 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 19:35:06
>>335
カビの種類を無視して、「ちょっとぐらい大丈夫」と言われてもなぁ。
↓ここ見てみなよ。
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%B3%E3%83%88%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%83%B3

338 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 20:07:50
一年前に賞味期限の切れた開封済みの白味噌ってどうですか?
とりあえず見た目と色は大丈夫そう。。。

339 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 20:33:27
>>335
とりあえず「多少食っても死なない」けど「食うのは推奨しない」物ってのはあるだろう

340 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 21:20:01
>>335
一概にはそうとは言えない

>>339
「多少食っても死なないであろうが食うのは推奨しない」なんだと思う

341 名前:前々スレ71:2006/02/19(日) 21:53:20
2月3日期限のおにくはまあいつものことなんですが、
牛脂ってどのくらいまで大丈夫なもんなんでしょう。スーパーとかで「ご自由にお持ちください」の油。
ただ袋に入ってるだけなので、いつ持って帰ったのかも不明ですが…中のほうがほんのちょっとだけ緑色。

いつの間にかテンプレになってて、喜んでいいのやら人として恥じるべきなのやら。
そして>>45さん、ありがとうございます。人から外れない程度にがんばります。


342 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 22:27:26
普通の人は食わんだろうな

普通の人は

343 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 22:37:20
>>341
なぜ貴方様がそんなものを不安に思うのか・・・
もしや、あと1年ぐらい保たそうと?w

344 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 22:40:45
「ご自由にお持ちください」だったら、今のを捨てて新しいのを持ってくるのが普通だろうな

345 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 22:42:38
>>341
黴黴になっても平気で食います


うちの犬

346 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 23:03:57
もしかしてこのスレの基準だと水銀はhなんだろうか。
まあ、もともと食い物じゃないけど。

347 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/19(日) 23:04:40
おととい作って昨日の夜火を通したポトフもどき。(東北の台所に放置)
なんか酸っぱい。それもジャガイモの中までしっかり。肉はまずくない。
爽やかな酸味のような気もするけれど、舌に残る酸味が気持ちわるい気もする。
原因なんだろう?

348 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 00:02:36
>>338
味噌はよほどの安物で無い限り保存食なので余裕でh。
油紙が取れていて多少乾燥していてもいける。

>>347
酢酸発酵だな。古くなったジャガイモの味噌汁とかでよくある。
原因は、昨日通した火が芋の中まで通らなかったから。
今回は芋を捨てて、残りはもう一度ラップした後、
レンジでチンして冷蔵庫に入れれば多分大丈夫。
ただし芋は食うな、下手すれば腹下す。

349 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 01:02:53
賞味期限2003.10.01の
五島軒のレトルトカレーを発見しました。
食べても大丈夫でしょうか?

350 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 01:19:33
>>349


>>1

351 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 01:23:46
>>349
あー、それはヤバイからこっちによこせ。
嘘じゃないって、ホントにヤバイから、俺がきちんと始末してやる。
騙そうとなんかしてないって!大体お前はそれをきちんと始末できるのか?
な?だろ?だからこっちによこせよ。
いいから!早くっ!さっさとよこせよっ!
オ〜ケ〜、よーしいい子だ、そうだそーっとな!
おっとっと!ふぅ危なかった、よしもう行っていいぞ。
あとはちゃんとやっておくから。
何してるんだ?さっさといけよ!ほら!

















いただきまーす!

352 名前:349:2006/02/20(月) 01:38:15
>>350-351
h判定サンクス

>>350
テンプレは一応読んだけどやっぱ不安だったんで聞いてみた

>>351
これが3箱あるんだが給料出るまで晩飯はこれを食べなければいけない
だからやらねw

353 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 02:21:40
福島の土産でもらったのを忘れてた
「絹粉末入り乾うどん」の賞味期限を見たら2002年4月。
もうちょっとで4年熟成となりますがどうなんでしょう?
5〜6本茹でて食してみたのですが、少なかったのかよくわかりませんでした。
茹でる前の見かけは、やや濃い肌色。
でも、うどんって乾麺でも白いですよね?
シルクパウダーの成分が変色したのかな?
よけいな成分入ってなければチェックしやすいのに。
シルクってアミノ酸だったっけ?変色してても大丈夫なのでしょうか?
効能は損失してても食べられればいいのですが、どう思いますか?
素麺とかはたしか数年間熟成しても食べられと聞いたことがあるような
うどんの形態となると異なるのでしょうか???


354 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 02:50:19
>>353
数本食べて大丈夫なら大丈夫だと思う。
絹は蛋白質。
普通のお蚕さんの作る絹は、真っ白じゃない。
すこし肌色っぽい。(濃い肌色ではない)

355 名前:347:2006/02/20(月) 03:08:45
>>348
そんな現象があるのか。暖めすぎるくらい暖めたと思ったけど、
途中で水足したのがまずかったかな。

どうもありがとう、勉強になった。

356 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 06:11:51
うどんの乾麺って薄いクリーム色くらいが多くない?白ではなく。

357 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 06:17:13
>>356
うん、普通はそうだ。
あまりにも白いのは漂白剤使用を疑ったほうがよい

358 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 14:55:14
2002.10.13賞味期限(常温保存・未開封)のそばつゆ(液状・濃縮タイプ)を煮物に使ったらウマーでした。
「開封後は要冷蔵で3日以内にご使用ください」って書いてあるけど、開封してすでに4日目。
そんなにすぐに使い切れない。すぐに使わないときは冷凍の方がいいのかな。

359 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 14:57:58
>>358
開封後1年は冷蔵庫で余裕。

360 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 16:10:11
漂白されてるのか?
乾麺に付いてはよく判らんが今日本で売られてる小麦粉は
ほぼ100%無漂白だよ。
検索しててびっくりしたけど砂糖や塩も漂白されてると思ってる人がいるらしい。
上白糖を悪者にして自社の砂糖を売ってる業者もある。
精製度が高いから白く見えるのであって白くしてあるわけじゃない。
三温糖などの方がカラメルで色がわざと付けてあったりするのに。
モヤシもそう。白いから勝手に「漂白してる」と決め付け悪者にした。
だから袋に「無漂白」と書いてあるが、昔も今も漂白されたモヤシは存在しない。

なんだか虐められる食品がかわいそうになってきた。
スレ違い長文すまそ。

361 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 17:40:37
三温糖は原材料をチェックしないとね。

クリスマスに作ってもらったチョコケーキ、
キッチンで常温放置だったけどhでしたー

362 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 17:59:30
>>360
小麦粉そのものを漂白するバカはいないよw
製品にしたときの色合い調整や変色防止に使うのさ
見た目が悪いと売れないでしょ?

363 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 18:25:12
去年のお正月のおせち用の金柑の瓶詰め。
いけそうな気もするんだけど色が心なしか薄い。。
未開封だからだいじょぶかな。チャレンジしてきます!

364 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 18:33:48
キンカンなんてよく食えるな・・・

365 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 18:48:23
なかなか美味しいよ。マーマレードの親戚みたいで。
つか、風邪に効く気がしてるんだけど。

とりあえず食べてますが問題なさそうです。
匂いはだいじょぶ、味は甘さで分からない(w
ビタミンとかは駄目そうだけど、とりあえず食べられる範囲。
お邪魔しました。

366 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 18:54:12
実家の庭に木があって子供の頃はよくおやつにして食べてた
皮を食べるんだけど甘くて(実はスッパーだけど)香りがとてもいいんだよな
だけど、思い返してみると1年中実がなってた気がする

367 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 20:39:00
>>366
金柑は旨いよなー、革ごとだから農薬が心配だけど。
そこんとこどうなの宮崎の完熟金柑は?

368 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 20:40:19
あ、ここ読んで家去年の今頃漬けた金柑の蜂蜜漬けがまだ残ってるのを思い出した。
金柑は引き上げたけど蜂蜜だけあるから後でお湯で割って飲もう。

369 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 21:08:45
どうしよう。さっき、レトルトのハンバーグ食べたけど賞味期限が04.12.15だった!
2年以上たってるけど、食べて大丈夫だったのかな…。恐ろしい。

370 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 21:23:41
国産なら大丈夫だろ。
シナ産チョン星産なら正露丸飲んどけ。

371 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 21:27:28
>>370
レトルトではなく、チルドハンバーグとかいてありました。。
一応、正露丸飲んでおきます。ありがとうございます。

372 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 22:17:42
1年前のワイン(未開封)は大丈夫ですか?
本来何年も寝かせて飲むものだから大丈夫な気もしますが、
保存状態があまりよくないもので・・・。
(キッチンのシンク下に放置)

373 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 22:19:49
>>367
とりあえず今のスレでは一番のHさだな。

374 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 22:35:31
>>372
飲んでみれば?
マズイかウマイかの違いがあるだけでお腹を壊すことはない
だめぽなら料理用にしたらよし
捨てれば勿体無いお化けを呼ぶ

375 名前:372:2006/02/20(月) 22:39:22
レスありがとん。
ワインビネガーになっていない事を願いつつ飲んでみますw

376 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/20(月) 23:54:15
>>372
倍率
1.9   酢になっている
2.8   ただ単に味が落ちている
19.8  何か繁殖してる
38.1  後で腹を壊す
121.1 うはwww熟成してオイシスwww

このくらいだな。

377 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 00:04:47
>>376
未開封だし上の2つは逆なんじゃね

378 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 00:24:11
緑茶・賞味期限 2005.1.25 開封済
淹れてみると緑からおしっこっぽい色に変色、でもまぁ普通に飲める
ただ味は格段に落ちた。

379 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 01:55:38
>>345
犬と並べるのはかんべんしてください…

380 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 02:45:41
賞味期限05年5月のお好み焼きの粉未開封は大丈夫でしょうか?

381 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 06:46:20
>>378
20分から30分くらい
フライパンで乾煎りしてみて。
すごくいい香りのほうじ茶になるよ。

382 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 07:32:40
>>380
それはとても危険なので当方で処理いたしましょう
友達と処理いたします

383 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 08:20:18
>>382
確かに粉塵爆発の危険がありますね

384 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 11:24:27
>>381
量にもよるけど長すぎだろ。
5分くらいで色は変わり始めるし、長くても10分くらいが妥当だと思うが。
そこまで煎ったら焦げ臭くなりそう。

385 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 11:49:09
>>381
それ玄米茶用の米を炒る時間……にしたって長いって。

386 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 12:06:28
16日が消費期限の油揚げってどうでしょうか。

387 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 12:22:28
どうでしょうか、ってあったかい部屋にパッケージ開けたまま放置でもしてたの?

388 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 12:22:48
>>386
去年のですか?
今年のなら一昨日おいでください。

389 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 12:24:41
>>387>>388
ありがとうございます!晩ご飯に使います!


390 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 19:09:56
2/14に開封後、冷蔵庫へ入れっぱの生クリーム(液状)。
クリームシチューに入れるか迷ってます。
舐めた感じではhなんだけど、どうなんでしょう・・・

391 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 19:45:14
>>390
黄色だったらやめる。
まわりにへばりついてたらあきらめる。

392 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 20:57:38
このスレ見ておけばヨカタ…

今祖父宅に滞在してるが
アンティーク食品がたくさんだ。3年モノの未開封のいなりあげや
漬物やハムがあった。

未開封の油や麺つゆも
そいつらと一緒に捨てちまった_| ̄|〇


91年11月1日と
フタに記載されてるバターの缶が
冷蔵庫にあるんだが
……これはどーだ??
ちなみに未開封。

393 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 21:05:34
381デス。
弱火でしつこく乾煎りするほうが
香りはいいと思うんだよね〜。
ちなみに20-30分はうちのでふぉです。

豚桐スマソ。

394 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 21:14:14
>>392
おじいさんが食べるなら迷うことなくポイ。

395 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 21:20:38
>392
捨てちまった物は、パックの形態や保存状況、現状の状態による。
バターは、酸化状況を見なければわからない。
表面酸化してても削れば食えるかも。当然うまくはない。

396 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/21(火) 22:26:02
>>392
自分が食べるならいいけど
体力がないであろう祖父には止めておいた方がいいと思う

397 名前:392:2006/02/21(火) 23:45:12
皆アリガト(ノД`)'.・゜・゜・優しいな。
じーちゃん、間違いなくあたしより腹が頑丈だが
食べないようにしておくよ。
まだまだ危険な物品が出てきそうだ。
もし祖父が食べて体の具合悪くなったら困るから
明日もアンティークの片付け頑張る。

バター、食べはしないけど、あと5年くらい熟成させて
封印を解こうかと思ってるよw
もしかすると昭和生まれバターさんだからな。


感想シータケ未開封
05.5.31期限だけどまだイケるかな。


398 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 00:18:28
>>397
乾物しかもしいたけ!思いっきりh

399 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 02:04:28
何のために乾燥してると思ってるのだ?

400 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 07:38:04
気遣われた後にパンチ食らってる>398にワロタ

401 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 07:46:48
紀文調整豆乳1リットルサイズ。
05.06.08期限。

なんともないんだね。
さらに4ヶ月前期限のもあるので
今開けたの飲み終わったら試してみる。

402 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 10:26:58
>>391
舐めた感じでhなら平気じゃない?
まわりにへばりついてるからって悪くなってるとは限らないし。


403 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 10:47:41
去年の秋にもらった自然薯が使いかけで少し残っているのですが(常温)
切ってみて異常なかったらお好み焼きに入れて食べるのはありでしょうか?

404 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 11:27:07
>>403
アクが回ってしまって美味しくないかも。
勿論、食べられるけど。

405 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 11:59:35
>>404
残念。。。ショボン

406 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 13:00:21
hって何?

407 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 13:03:01
>>406
>>1

408 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 14:00:36
2/12期限の半生そば。茹でようとしたら、カビ。
仕方がないので2/08期限の半生中華ソバ茹でて
カツオブシ味のラーメン作って食った。
さて蕎麦め、食うべきか、経過を観察するべきか。

409 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 14:04:50
半生ってカビやすいよねー
ときどきカビる気配がないものもあってかえって怖いんだけど・・・
買ったら即冷凍しちゃってる。

410 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 17:02:02
韓国ののりをお土産でもらったのだが、賞味期限がついてなかった。
本当は大好きなんだけど万が一のことを考えて泣く泣く捨てた。
やっぱ怖いもんねぇ。

411 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 17:05:10
海苔に賞味期限はいらない

412 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 17:18:33
また油かといわれそうだが、韓国海苔はごま油が塗ってあるので
無責任に>411みたいなことは言えないな。

まぁしかし。
>410は一度においをかいでみてから捨てることを覚えたほうがよいのではないかと。

413 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 19:22:37
>>411 初心者は危ないから帰ってくれ

414 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 20:01:32
16日期限の木綿豆腐・・・
匂いは平気みたいだが火を通せばまだいけるかな?

415 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 20:36:54
韓国海苔なんて危ないものそもそも喰うなよ。
下水口の横で養殖してるからウンコ紙(もちろん使用済み)が
たっぷり溶け込んでるんだぞアレ。

416 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 22:06:13
>>414
充填パック? それぐらい書けYO それなら大丈夫
>>415
韓国の悪口ならどっか他の所でやれ 暇人が

417 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 22:15:46
海苔であたった話はまだ聞いたことないよ

418 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 22:28:07
本当のことだから悪口じゃないだろ、韓国人?
まあスレ違いだけどさ。

419 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 22:32:04
>>414
変なにおいがしなければ大丈夫。
気休めに湯豆腐にするのがいいんじゃないか。

420 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/22(水) 22:54:39
>>416
ケンカン厨に餌をやらないでください

421 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 00:41:54
>>419
加熱しても毒素は消えないぞ。
>>415
まあ豆腐は一応一月は持つらしいけど…当たると怖い。

422 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 01:46:31
ベビースターラーメンのでかい版の賞味期限が去年の12月23日で切れてなんですがまだいけますかね??

423 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 02:23:38
>>422
ほぼh。
万一油が悪くなってたら臭うからわかる。

424 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 04:50:05
>>422
未開封なら大丈夫

425 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 08:08:09
初心者はここに来て単発質問するだけじゃなくて、少しは食材について考えればいいのにとよく思う。

426 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 08:58:41
賞味期限切れ1年以上のゆうげをお椀にあけた
白味噌が黒かった
お酒の臭いがした
さすがにゴミ箱行きだった

427 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 09:12:16
>>426
もったいない。
白味噌が熟成すれば茶褐色になる。
味噌供養忘れるなよ。

428 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 09:57:53
2/18期限チルド餃子(要冷蔵10℃以下)未開封
室温15℃位でいつごろまでもちそうですか?


429 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 10:08:51
チルドの物を室温に置いといたら1日でダメになっても文句は言えない。

430 名前:428:2006/02/23(木) 10:29:09
>>429
クーラーボックスに入れときます

431 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 11:05:38
賞味期限05’2.1のカップラーメン(マルちゃんホットワンタン)
見た目も味も平気でした


432 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 11:35:28
428がなぜ冷蔵庫に入れないか突っ込まない件

433 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 12:03:11
>>432
どうでもいいから

434 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 14:10:37
黒糖をカビらせた経験のある人いる?
黒糖シロップが見切りで安く売っているのだけれどどうしたものか
ttp://www.kakinohana.co.jp/kokutoumitu.htm

2月3日期限の生イースト、ドライイースト以上に強力発酵でh

435 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 14:47:05
さようならです。

436 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/23(木) 15:37:47
>>434
この商品の水分量が17.4g
成分表だと水あめが15g、蜂蜜が20g
たぶん大丈夫だと思うけど、自己責任で。

生イースト自体が発酵力がドライよりずっと強いよ。
期限すぎていくらか死滅してるだろうけど問題なし。
以前1ヶ月越えのを使ったけどしっかり発酵した。

437 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 00:03:10
>>434
使うとき、ハンマーで殴らなきゃ壊れないとかの落ちは付くかも。
でも基本的にはhだとおもうよ。

自分は上白糖、実家から掠めてきた6年ものをまだ使ってるし。

438 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 00:24:56
>>426
モッタイナイ('A`)オバケ

439 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 14:45:56
おお、生イーストについて聞こうと思ってたら上にあったとは
3月3日期限で、その日までに使いきれそうにないので不安だったのだが、ひと月ぐらいは
大丈夫なようですね

で、質問
去年の3月期限のエースコックのワンタンメンが2つ出てきました
やめた方がいいかな


440 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 15:44:54
カップ麺類に関しては、5年オーバーとかじゃない限り、実際に麺が酸化してないかどうか自分で確認するしか方法がない

441 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 16:11:50
マーガリンが体によくないっていうのを先ほど知り、
ググると、そんなの常識のように書かれていた。
今まで、バターよりカロリーが低いから体に良いと思っていたのに。


442 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 16:17:09
>>441
すれ違いです。

443 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 17:50:02
今朝、凍り豆腐のお味噌汁を作ったけど
その凍り豆腐酸っぱかった…
  『豆腐はやさしい悪魔!』
って凍り豆腐にも言えたんだね
勉強になったよ!
酸っぱいだけで腹には変化なし
ついでに賞味期限は去年か一昨年の5月頃

444 名前:もぐもぐ名無し:2006/02/24(金) 19:10:27
2月8日までの賞味期限の豆腐と2月15日までの賞味期限の豆腐を使って、豆腐ハンバーグを作ろうと思うのですが、大丈夫ですよね??

445 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 19:19:57
2005年8月期限の卵ってだめですか?

446 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 19:35:16
>>445
とりあえず割ってみろ。

447 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 20:02:23
桃太郎が出たら当たりだ。

448 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 21:23:57
桃太郎が出たら鼻血ブー (゜∀゜)



449 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 21:45:49
卵から桃太郎が出てくるのかよwww
トマトからなら出てくるかもしれんがな。

450 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 21:59:38
開封5年越えのレーズンh
コーティングの油脂も酸化した様子がない。
中で糖分が結晶したような感じはあるがレーズンの味は失われていない。
ドライフルーツ素晴らし。

451 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 22:18:47
大根をそのままほったらかしておくと、しんなりしてたくあんみたい。
炒めて食べてもうまかった。
栄養的には??

452 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 22:31:11
スレ違い。料理板だかの栄養系スレへ行け。

453 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/24(金) 22:43:58
このあいだ山梨に旅行したときお土産屋のおじちゃんが言ってたよ
干しぶどうは半永久的にもちますから捨てないでねって

454 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 01:30:13
>>436-437
ありがとうございます、黒糖三昧で糖尿になってきます。
ttp://item.rakuten.co.jp/berry2/r1000051/

455 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 14:04:38
つい先日、知り合いのかたから中国良好のお土産らしいビーフンをもらったんだけど、
「製造940915・有効960915」と多分簡易漢字で書いてある・・・。
どう考えても12年前のものだと思うのだけど、もしかして中国では暦が違って最近のものだったんだろうか。

食べようと思って水で戻している途中にふと袋を見て気がついてびっくり。もう少しで食べるところだった。
へたれ認定されそうですが12年も前のものを食べる勇気がなくすべて捨てました。
他にこのお土産をもらった人はいるのだろうか。いたとしたら食べたのだろうか。聞かない、言わないでおくけど疑問だ。


456 名前:455:2006/02/25(土) 14:05:15
中国良好じゃなくて中国旅行ね。

457 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 14:25:05
賞味期限が2004.12.30のサザエさんサブレが出てきた。
個別包装で見た目に変化も無いが食べてもおk?

458 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 14:38:10
昨夜半年前に賞味期限切れのカップ麺食った。腹痛はないけど、水下痢した。

459 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 15:14:49
>>458
因果関係は無さそうだな

460 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 17:43:40
>>457
多分湿気てる。それ以外は大丈夫だと思う。
もともとクッキーやビスケットは保存のために二度焼いたパンだから、
水分含有率が低くて、悪くなりにくいんだよ。

461 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 19:37:57
賞味期限2005.1.10の透明パック詰め生ハムスライス冷蔵保存。
開封したところ、表面に少し濁ったヌメリがあり妙なテカリがあります。
当方風邪っぴき中で体力落ちめ、胃はここの住民の標準並み程度には強いです。
嗅覚と味覚が使えないので判断しかねていますが、生ハムに詳しい方、これはhですか?

462 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 20:40:49
>455
もしかして中国でなく台湾では?
台湾歴94年なら西暦では2005年
台湾歴96年なら西暦では2007年になります
台湾暦についてとあるサイトの説明を引用

> 台湾の年号は「民国」です。
> 1912年(辛亥革命の翌年)の元旦が元年となり、
> 西暦から11マイナスで民国の年数になります。
> (例:2001年なら民国90年)

私も前に台湾土産のお菓子を貰って仰天したことがあるよ

463 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 21:19:08
初めって知った 満へぇ

464 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 22:35:39
>>462
やはり自分の五感を信じず賞味期限の数字のみを気にするような奴は
せっかくの土産を思い込みで捨てる、というくれた人に対して大変失礼なことを
(しかも古いものをよこしたと疑っている)するような奴だってことだな。

465 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 22:54:53
>>460
d
試しに一つ食ってみたら確かに微妙にしけってた。
(言わなければ多分分からないレベル)
というわけで、おやつとして無駄なく頂くことにした。

466 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 23:01:13
>>460
確かに乾パンのように水分含有率が低いだけなら保存が利くといえるが
油脂や糖分が多く入っている分で帳消しだな。

そもそも湿気ているなら「水分含有率が低くて」って条件もなりたたんしな。

>>465
オーブントースターなどで焦げない程度に水分を飛ばすといい感じだぞ。

467 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/25(土) 23:17:30
おいおい
湿気るのは包装通して入り込んだ水分が原因だろ

468 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 00:46:35
>>161
俺だったらやめておく。

469 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 00:46:45
>>467
だからなんなんだ?

470 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 01:19:54
少し便秘気味なので
期限ほぼ2ヶ月切れの生クリームで
ロールケーキを作って食す。
まったくもって問題なし。
ちぇっ。

471 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 01:41:08
このスレを見て、2月6日賞味期限の行列ができるラーメン屋さん(生麺)を食べました。
大丈夫なもんなんですね。
ここ見てなければ間違いなく捨ててた。

472 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 01:51:54
>471
このスレを見ているうちに、「賞味期限までに食べないと」が
「期限過ぎても何日ぐらい大丈夫かな」となった。




473 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 01:57:07
冷蔵庫内の食材や加工品の使用プランが楽になったな
気分でないものを期限を気にして無理に食べることはなくなった

474 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 01:58:52
今って平成何年??

475 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 02:08:23
18年

476 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 02:13:30
>>472
激同

477 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 02:19:17
パック納豆は完全に消費期限の概念を払拭できたな

478 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 04:04:01
こないだ二ヶ月期限切れてた黒糖捨てちゃった…

479 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 05:44:11
このスレにたどり着く前から、調味料系は簡単に捨てないものだと思っていたのに。まさか黒糖を処分する弱者もいたとは……

480 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 07:51:54
なんかあれだよな、
例えば納豆で賞味期限が1週間すぎたとき
「そのくらい大丈夫だから食べちゃいなさい」っていうよりは
「実際1ヶ月は美味しく食べられるし安全面なら半年だって問題ないよ」
みたいに具体的にに言われたほうが説得力あるよな。
散々親に前者の言い方されても食べる気になれなかったが
このスレみてから普通に食ってるや。
妹にも似たように言ってやったら食べるようになった。

481 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 08:22:43
>>478
期限切れ間近の黒糖シロップ8本セットを買うような人間もいるというのに・・・
基本的に黒砂糖に生えるカビはhらしい
ttp://www.rakuten.co.jp/okinawa-tokusan/560829/561370/

482 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 11:47:15
ペットボトルの緑茶、開封後常温で1か月経ったものはhでしょうか?
冷蔵庫に入れておけば良かったかな。

483 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 12:37:47
1週間前に作った煮豚
うっすらカビ生えてたけど洗って食っちゃった。
同時に煮た煮卵は問題なし。
濃い味付けのものは腐りにくいけどカビには注意だな。

>482
まず無理かと

484 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 13:54:02
半年前に冷凍し、2ヶ月前に冷蔵庫に移した食パン。
(冷凍庫のスペースが足りなくなったので)

冷凍中にパンの水分が凍った氷を捨てていた為、
カラカラに乾いてカビも無し。
昨年10月期限の卵と開封後20日の牛乳でフレンチトーストにして食す。
5時間後の現在全く異常なし。
トッピングは98年期限のコムハニー。これも普通に旨かった。

485 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 14:55:45
71さん以外にも驚異の胃袋を持つ人がこのスレにはいるんだね。
半月前の牛乳…飲めるのか…

486 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 15:39:48
雪○は、期限切れした牛乳を再出荷していたんだぞ。
停電、内部告発がなかったら今も行われていたんだよ。
冷蔵庫に入れておけば、半月前の牛乳は余裕だろう。


487 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 16:36:09
牛乳は未開封なら冷蔵庫で1ヶ月は余裕でh
開封後も100均で売っている様な紙パック用の蓋留めを使えば
開封後も密閉状態をしばらくは保てる
(一旦開封してしまった時点で開封前の完全密閉と同条件とはいかないが)
牛乳はやばくなったら臭いで判断がつくから
臭わない間はhと思っていい

ヨーグルトも未開封なら1年はh
冷蔵庫の奥に忘れ去られていた1年前のヨーグルト
見た目はさすがに弾力がなく、妙に分離していたが
パスタのソースに入れて食べてみて大丈夫だった

今は2月12日期限の豆腐が気になる
食べるべきかさよならすべきか・・・
究極の博打に踏み切る勇気が出ない・・・

488 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 17:26:22
ま、とりあえずあけるべし

489 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 18:02:40
豆腐はにおいで判る
少しにおっても、表面削れば大丈夫だったりもする

490 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 18:05:26
賞味期限 2005年9月20日
冷蔵庫で保存していたkiriのクリームチーズ
ちょっと恐くてどうしようか悩んでます

冷凍庫に入れている賞味期限 2005年9月25日の納豆

これは冷やかしになっちゃいますか?

491 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 18:06:54
今日のお昼は、
消費期限2月20日の半生さぬきうどん
同じく2月8日のかまぼこ
2月3日に買った天かす(スーパーの惣菜コーナーの)
そして6年くらい前からある七味
おいしくいただきました
食後には、消費期限1月30日の生クリーム(開封済み)をコーヒーに入れて飲んだ
平気だったよ

492 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 18:19:57
>>490-491
まとめて一昨日お越しくださいませ

493 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 18:45:48
お前らなんでそんなに消費期限切れ食品保持してるんだよ?
冷蔵庫の整理ぐらいしろよな
まぁ、このスレ好きだからいいんだけどさw

494 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 18:49:58
ひどい頭痛がするのですが、
2005/11期限のエスタックイブを服用しても大丈夫でしょうか。
ドラッグストアまで遠いので…

495 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 18:51:31
>>494
薬はスレ違い
医者か薬剤師に聞け

496 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 19:05:59
明日、部下の前で「ざんね〜ん」ってやつをやって
みようと考えていますが、大丈夫でしょうか?

497 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 19:07:36
あっという間に期限切れってきますよね。
このスレを発見してからは捨てなくなりました。謝謝♪


498 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 19:40:24
>494
たとえ期限前でも室温が30℃を超える時があったらやめておけ。
ずっと冷蔵庫に入れていたのならプラセボのつもりで飲んでおけ。

499 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 19:42:39
>>493
賞味期限が書かれてる食品をほとんど利用しない俺だが、このスレは見てて楽しいよ
んにしても、半月ぐらい気づかずに賞味期限が切れる加工食品て、みんなそんなんばっか食ってんのかな

500 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 20:47:05
>>494
薬は万が一変質してたら洒落にならないだろうから止めたほうが。

501 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 20:49:22
だからこのスレでは薬の責任は持てん
ま、他の食品もだがなw

502 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 20:49:55
ふむ、>>499は外食しかしないのだな

503 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 21:04:22
消費期限が書いてあるものや
生鮮品しか使わないとか

504 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/26(日) 21:32:14
>>499が主旨をイマイチ理解していない虞について

505 名前:490:2006/02/26(日) 21:54:45
>>492
レス有難うございます!!
安心してこんどチーズケーキ焼いてみます〜
ナトゥーも解凍してアツアツゴハンでたべようっと♪(・ω・)

506 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 01:08:45
俺は賞味期限切れ4年後の薬(表面に何か染み出してた)2週間分を
飲んでも平気だったが他人にはあまりお勧めしない。

507 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 03:18:13
薬ネタは間違いがあったらシャレにならんから他でやれっの

508 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 07:35:20
いい加減空気読め

509 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 08:02:18
506が寝ボケて叩かれる、と

510 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 08:35:56
スレが上がるっつの

511 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 12:28:47
うちの姉は賞味期限が過ぎたものは食べないので
冷蔵庫スカスカで毎日買い物行ってます。

買い物に行く暇ケチるのとどっちが節約できてるのだろうか・・・

512 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 14:07:14
自分で作れば多少の賞味期限切れは気にならなくなるけどな…
私も自分と父と弟の弁当作ってるけど、基本食材は見切り品半額だよ。

まぁ姉貴が自分の稼ぎで自分の食事を賄ってるなら好きにすればいいとオモ
おかんに文句言ってるなら誌ねと思うが

513 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 14:17:46
毎日買い物行くのはそれはそれでいいんでない?
買い物行く暇をケチってほかにやることがないなら、ケチっても意味ないしな。

毎日行かないと見切り品にもありつけないし。見切り品は賞味期限切れしてないけど。

514 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 14:40:47
毎日買い物に行くのって結構普通じゃない?
自分も毎日行くけど、毎日見かける人結構いるもん。

要冷蔵なものや期限が短いものは必要な分だけ買うからいいんだけど
加工、保存食品とか乾物ってやっちゃうんだよねー期限切れ。
あれは賞味期限が書いてあるのが悪いと思うw
性格的にどうしても受け付けない人もいるし
自分以外の人も食べるとなると、ちょっとね・・・
結局私の胃袋に。そして食べたものは身に付く、と。

515 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 17:41:00
肉野菜とかの素材食品ばかり買って自炊すると、缶詰とか長期保存がきくやつ以外なかなか買わないYO
レトルトとか高いんだもん

516 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 19:19:32
お前らいい加減そのつまらん話止めろよとw

517 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 20:18:10
入れるだけで簡単に栗ご飯ができる
栗釜飯の素の賞味期限が06.01.05で切れていました。
変な匂いはしないし勿体無いので今日使っても大丈夫でしょうか?
http://www.mikuro.co.jp/dekapakkudaburu05.htm
    ↑  みたいなやつ

518 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 20:41:45
「賞味期限」て書かずに「美味しく食べられる期限」て書けば捨てる人減ると思う

519 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 21:49:31
毎日買い物に行くと、食材の前を通ったときにその日の体調によって
これ食べたいってのがわかるから体調維持にはいいと思う。

520 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 22:01:10
>518がいいこと言った

521 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/27(月) 22:14:17
常識 を知らない人が多すぎるってことだな

522 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 07:34:24
賞味期限の正しい意味を学校で教えればいいのに。

523 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 08:22:23
>>522
そんなことしたら業者が(r

524 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 10:21:27
>522
私小学校の家庭科の授業の時に教えてもらったよ。

525 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 14:39:06
>>522
商品パッケージにも印刷してあったりする。

最近は製造日を書かないから
賞味期限だけだと判断しづらいんだよ。

526 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 14:42:05
公立でもそれくらい教えるぞ

527 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 14:50:03
賞味期限切れても大丈夫なものは大丈夫だって
頭では分かってるんだけど、
性格的に受け付けません。
おまけに胃腸が弱いので、いやだなーと感じながら食べると、
普通の人なら大丈夫なものでも、実際腹下したりするし・・。
もったいないとは思うんだけどね・・。
そういう人、いません?

528 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 15:11:16
>>527
ノシ

529 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 15:20:00
>>527
受け付けないのなら期限切らさないように気をつけるべし。
食材であろうがなかろうが気のもちようで腹下す人は大勢いるぽ。



530 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 15:34:20
性格で賞味期限過ぎを受け付けないのなら、なぜこのスレに居るのか、だ。

531 名前:527:2006/02/28(火) 15:37:48
>>530
受け付けないからこそ、いつも気にしているし、
家族と、まだ食べられる、いや食べないのいさかいを繰り返しているからですよ。

別にスレ違いじゃないよね?

532 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 16:39:34
日記はチラシのうr(ry

533 名前:455:2006/02/28(火) 18:30:51
>>462
ガーン。おっしゃるとおり、台湾製かも・・・。
漢字(日本とは違う字体)が書いてあったので、てっきり中国土産だと思ったんだけど、
台湾だったのかもしれない。よく読んでなかった。
台湾製だったらめちゃくちゃ消費期限ないでした・・
暦が違う可能性は自分も考えて、中国、暦でググッたんだけど、
台湾ではググッてなかったのが今になって悔しい。
お土産をくれた方ごめんなさい!捨てちゃったビーフンさんもっとごめんなさい!
食べときゃよかった・・・。いい勉強になりました。ありがとうございました。

534 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 19:24:47
>>531
わかったわかった 胃腸を大事にして家族と仲良く期限切れを食べなさい

535 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 19:27:17
>>530>>534
なんでそんなに噛み付くの?仲良くやろうよ。

536 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 19:33:36
うむ
カリカリするほどのことじゃない

537 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 19:52:37
期限が今年1月26日の焼豚(お歳暮でもらったもの)
み開封品
大丈夫でしょうか?

538 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 21:20:48
カリカリするのは小梅ちゃんだけで十分だ

539 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 21:43:03
>>537
h

540 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 22:07:36
>>531=535

>>537
どういう状態かしらないけど、変な匂いしなければいけるよ

541 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 22:11:33
>>538
ベーコンも加えてくれ。

どう考えてもヤバイだろってベーコンも
思いっきりカリカリさせれば大丈夫な気がするし、ンマイ。

542 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 22:34:17
冷凍した1年前のご飯を発見いたしました!
これは余裕ってヤツですか?

543 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 22:40:51
>>542
どんな状態で冷凍されていたのかと。

梱包が甘いと食えるけど不味いだろうなあ。

544 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 23:22:00
>>543
ラップ&ジップロックでつ。
まだ恐ろしくて解凍しておりません。

545 名前:前々スレ71:2006/02/28(火) 23:43:44
冷蔵庫にあった先月25日期限の牛肉。表面に油(?)のつぶつぶがあるくらいで特に異常なし。
とりあえず、野菜といっしょに炒めたんですが、火の通し方が甘かったのかちょっとだけヘンな味が…

まあいつものことといえばいつものことだけど、>>527の逆のケースということで。
信じてもらえないだろうけど、胃腸はあんまし強くないんです。…ほんとですよ?



546 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/02/28(火) 23:46:59
>>545
せめて冷 凍 しておきなさいよw

547 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 00:01:43
去年の12月に貰ったスライスハム、
真空パックかと思って油断してたんだけど
今日開けてみたら表面がねとねとして納豆臭が…。

でも勿体無いから表面洗って焼いて食った。
案外洗うと普通に食えるもんだね。

548 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 00:41:57
>>547
お前はヴィクトリア時代のイギリス人かw
まあ確かに洗えば食えないことは無いけど。

549 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 07:30:44
>>545
あなたがいうと世界で一番説得力がない>胃腸が弱い

550 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 08:11:19
フーンフフーンと部屋を掃除してたら冷蔵庫の影からとろけるチーズ出てキター!
開封・常温で賞味期限は03.12.18とありますが
チーズ臭がきつくなってるだけで実にパリパリしてて美味そう。
トースターに突っ込みたい気持ちを抑えて一口毒見してみることに。


マズー orz
塩味の無い脂の塊を舌が拒否www無理でしたwww

551 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 10:14:05
掃除をしていたら、賞味期限が93年の「ゼリエース メロン味」(未開封)が出てきました。
これはいかがなものでしょうか?

552 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 10:36:10
とりあえず作ってみようぜ

553 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 12:06:12
昨日スーパーで半額で売っていたなめこで今味噌汁作ったら、美味しいくらいの酸味が。
でも美味しいから2杯食べてしまったけど、火通してあるし大丈夫でしょう。

554 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 19:13:49
昨日?? 大丈夫大丈夫

555 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 19:37:11
ここにいる奴らは、何があっても生きて行けそうだね!

556 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 19:53:22
このあいだ、ノンカップ麺の期限切れ一年ものを食しました
多少ビニールの風味が麺についていたものの、おいしくいただきました

557 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 19:59:33
納豆は神!とあるけど
一ヶ月経ってるヤツでも大丈夫?
今から食べようと思ってるんで教えてください。


558 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 20:10:05
>>557
俺は余裕

559 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 20:13:17
じゃあ食べる。
アリガトン

560 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 21:01:50
物置にグレープフルーツジュースの缶が5個ほどあったので、
こないだからウォッカを割って飲んでいる。今4つ目を消費。
なーんか味と色がよくないなぁ、と思って缶を見ると、
賞味期限は93年で切れていた。


ちょっと味が落ちている程度で、特になにも起きていない。

561 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 21:09:55
その>>558がどれだけ賞味期限切れに強いのか知りたい
豆腐は2,3日過ぎてから鍋に放り込みます

562 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 21:17:56
とりあえず、納豆は半年過ぎてから出直して来て。

563 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 21:34:26
先月2/21が賞味期限のプリンはどうですか?

564 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 22:07:36
どんなプリンなのかによって、さらに保存状態にもよって、まったくもって大丈夫なのか、全然ダメなのか違う。

565 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 22:09:20
>>563
オレだったらそのぐらい気にも留めないで食べる
レベル低いよ〜最近

566 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 22:27:45
生チーズってどのくらい大丈夫なんでしょか?
かなり過ぎてたけどシチューに入れちゃった。
匂いがヘンだった。
味は良かったから食べちゃったけど。
一緒に食べた人が怪訝そうな顔してた。

567 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 22:28:59
>>563
プッチンプリンやスーパーで売ってる大量生産ものならほぼh
ケーキ屋とか手作りならちょっと心配するけど自分なら味見確認してから
食べちゃう。

568 名前:563:2006/03/01(水) 22:47:33
レスありがとうございます。
プリンはスーパーで売ってる大量生産もので、
冷蔵庫に入れっぱなしで忘れてました。
後で食べてみる事にします。

569 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 23:03:53
10日前にした鍋の残りの白菜・しらたき・鳥肉(お椀にラップで冷蔵庫保存)
はどうですか?見た目匂いは問題ないですが10日も経った鳥肉が怖いです。
火を通したあとの肉類は何日ぐらいもつでしょうか?

570 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 23:06:01
冷やかし報告。
キューピーイタリアンドレッシング。
2004・03・28期限、常温暗所、未開封。購入時点で見切り品、78円。
本日ストック食品の奥より発見。全く問題なし。
「何だ、1年前なら大丈夫だな」と言って美味しくいただいた後、
「あれ?2年前じゃん…」と気が付いた。

ついでに報告。
先日冷蔵庫の中が臭うので、
冷蔵室の棚(除くドアポケット)のみ全部食品を引っ張り出して整理。
あきらかに食えない物を捨てただけで、ギチギチの冷蔵室スカスカになった。
ちなみに匂いの原因は刻みネギ。あの匂いは危険すぎる。

親に「冷蔵庫に食品を死蔵するな」といつも言ってるが、
3人暮らしでほぼ毎日買い物に行けるにも関わらず、
400リットルの冷蔵庫がいつもギチギチで、
さらに150リットルの冷凍ストッカーも満杯。
どうしたもんだか。

571 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/01(水) 23:07:08
>>569
ケースバイケース過ぎて回答不可能。
五感で判断してください。

572 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 01:47:52
2001年にカナダ土産に貰った瓶入りメープルシロップがあるんだが、
未開封、常温放置だったんだけど、食べても大丈夫だと思いますか?
ぐぐったら未開封賞味期限3〜4年ってのがほとんどだけど、
さすがに5年経ってる…

573 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 02:14:17

あ、しまった。ぐぐって出てきたのは2〜3年ってなってました。
風味が飛ぶくらいなんでしょうか。ホットケーキに付けて食べたいんですが

574 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 02:25:26
>>572
それはヤバイ!未開封のまますぐウチに送れ!
適切な処理が必要だから素人は決して開封したり、
そのままゴミに出してはいけない!
送料もと払いでよろしく!

575 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 03:43:53
>570 1:買い物にいく人の財布の中身を常に1000円までに保つ。
2:冷蔵庫を2ドアの一番小さいものに買い変える。冷凍ストッカーは廃棄。

これだけでは何なので…
家にあったバニラエッセンス、なんかラベルが古めかしい。
探しても賞味期限の記載が無い。
が、よくみると製造元の住所の郵便番号が3ケタだった。

カフェオレに入れて美味しく飲んでおります。使いきれるのかこれ・・・

576 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 06:31:47
冷凍庫の奥から賞味期限が2000年1月の冷凍ピザ(未開封)が出てきたんだけど…

577 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 06:45:34
>>576
まさか捨てるなんて言わんよな?

578 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 10:41:18
>>572
黴びてなければh。開封後はカビやすいので要冷蔵。

579 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 10:48:53
>>575
うちにもずーっと冷蔵庫に入れっぱなしのバニラエッセンスがある。
コーヒーに入れればいいのか!気づかなかった。
良い方法を教えてくれてありがd。

580 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 15:46:27
ロッカーの奥から2003年10月1日で賞味期限が切れた、「ラーメンの具」が出てきました。
ワカメ、昆布、コーン、人参、分葱などがフリーズドライになった製品で、
開封済(袋はファスナー付、シリカゲル封入)。
黴びている様子がないので、ラーメンに入れて食べちゃいました。
風味は若干落ち、人参が変色していたものの問題無し。
スープにやたらとろみが付いたのは、おそらく昆布のせいでしょう。多分。きっと。

581 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 16:37:14
>>575
こないだなくなったうちのバニラエッセンスは、25年物でした。
使いきるのに25年かかるとは…
お菓子作りに使用して自分や色んな人にあげてたけどみんな生きてます。
腹下しやすい自分が一度もそれでは下らなかったので、
バニラエッセンスは20年くらいは軽くもつかな?
ちなみに常温保存(25年前開封)でした。

582 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 17:09:47
>>581
まあ、人生100年に迫る寿命ですから・・・

583 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 17:10:29
>>550
とろけるチーズの中には期限内でも加熱せずに食うと味があまり感じなくてゲロマズのやつあるよ。

つまり加熱しなかったからまずいんだ。

584 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 17:25:22
愛車を掃除してたら、一ヶ月前のアンパンが出て来た。もちろん未開封。見た目に異常は無い。誰か食べたい?

あと、我が家の冷蔵庫には「CHILI CRAB PREMIX」とか言うものがある。確か友人に貰った土産物で、炒めた蟹や海老と和えるものだった気がするが…期限は04/06/25だからイケルかな?

585 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 19:12:23
>>584
地域による.. って食わないけどな
CHULIナントカはいけそうかなぁ

586 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 19:16:53
アンパンマンからバイキンマンになってるよ。

587 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 20:01:06
賞味期限2ヶ月すぎたこんにゃく。このスレ的にはh?
変色や異臭はないと思うけど、今ちょっと鼻がきかないので不安。
ググってみたら案外持つとのことなのでこれから食してみます。


588 名前:572:2006/03/02(木) 20:26:49
みなさんアリガd!
黴てないみたいなので美味しくいただいてきます

589 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 20:51:43
>>587
形が崩れるほど柔らかくなっていたら開封せずに廃棄すべし。
水分がぬけて固くなっている場合は、まずいけど食べられる。
固さに異常がなく異臭がしなければ普通に美味しく食べられる。

590 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 21:36:53
形が崩れるほど柔らかくなっていたら、誰も食べないと思うぞw

でも水分が抜けても食えるとは勉強になった。

591 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 22:18:10
自家製キムチはどのくらいもつ?ちなみにビンに入ってて食べるとき使った箸で小皿に移しました

592 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 22:27:20
>食べるとき使った箸で小皿に移しました

これは論外だろ。
唾液の酵素やばい菌は冷蔵庫内でもしっかり働くぞ。

593 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 22:30:54
やばい菌!

594 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 22:38:26
やばい菌か…

595 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 23:09:44
やばい菌ねぇ。。。

596 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 23:23:10
かもされてますな

597 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/02(木) 23:44:34
まあ確かに、あの唾液の匂いはエライことになるが。腕に塗ったりした日にゃもう。
しかし、やばい菌ねぇ。

598 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 02:48:02
>>586
http://blog.livedoor.jp/erolin2ch/archives/500434.html

599 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 03:06:32
賞味期限とは関係ないって話だろ

600 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 06:57:26
>>591
たしかキムチは発酵→すっぱくなる→腐敗になる。
だからすっぱい程度ならまだ大丈夫。

601 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 10:59:15
仕事先の知人は食品を大量に買いこんではすぐ賞味期限を切らせて捨ててしまう。
うわ〜勿体無い、呉れ!と迫ったら、大量の高級食材を袋に詰めてよこした。
期限切れのものなんかで本当にいいの?なんか悪いわぁ、と全く新品のものまで大量に添えて。
このスレのお陰で最近の食生活リッチですわ。

602 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 16:14:23
2か月前賞味期限切れの餃子の皮、大丈夫かな?
冷蔵庫のチルドルームに未開封のまま入れてるんだけど。

603 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 16:27:33
>>602
五感で判断。

ベチャッとして皮がはがれなくなっていたり、カビていたり、異臭がしたり、
ちょっと囓ってみて酸味が感じられるようならやめた方がいい。

604 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 17:20:50
>>601
呉れ!     くれ!

605 名前:587:2006/03/03(金) 17:49:51
普通においしくいただきました。
水分も抜けてなかったし、腹も快調です。
賞味期限って当てにならないね。いい意味で。

606 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 19:23:25
>>578
メープルシロップって腐るんじゃなくて黴びるのね?

いや、開封後結構な期間常温放置してたのがあるんだけど、メープルシロップって
こんなにおいだったっけ?みたいな感じなんで。
(途中で気づいて今は冷蔵保管中)

607 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 20:06:24
>>606
そういう違いをちゃんと意識してると、食べ物を無駄にする事も少なくなるよ。


608 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 21:32:22
2月22日期限のベーコンがあります。
オムライスの具に使用しても大丈夫でしょうか?
なんか端から茶色い液体が出てるようなんですけど、ごく微量です
よろしくお願いします

609 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 21:33:40
>>606
だから>>574で「送れ」と言ったのに。

610 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 21:34:33
608です。言い忘れましたがチルドに入れず普通に冷蔵庫保存です。
密封パックのであけていないです

611 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 21:45:37
>>608
自分なら、密封のはずのパックから
何か染み出していたら食べない。

612 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 21:49:58
>>611
お返事ありがとうございます。
よくよくみたらベーコンの両端が耳になっているみたいです・・・すみません。
普通ベーコンって片耳なので汁!?と動転してしまいましたorz

613 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 22:02:42
>>612
なんだ耳かw
カピカピに干からびたりしてなくて
ヌメヌメしてなくて
クンクンしていつも通りなら、自分なら食べる。

いつも通りがわからない食べ物のときはポイ。

614 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 22:05:19
意味がよくわからない。
おそらく、ダメだろうという先入観から
状況を正確に伝えていないだろうと思われる。

615 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 22:09:52
>>613
ありがとうございました!
今あけてみて匂いに異常はなし、ぬめりはベーコン特有の脂っぽさのみなので食べてみます。
ありがとうございました〜

>>614
すみません、両端(上下?)が茶色く耳みたいになっていて、
下のほうはその耳がまばらだったので(全部耳じゃなくところどころ耳ぽい)液がしみてきたみたいに見えたのです。
説明下手ですみませんでした

616 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 22:15:00
パンの耳なら想像できるが
ベーコンの耳って・・・何?(´・ω・`)?何

617 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 22:27:02
学者の耳を食べてるみたいでちょっとホラー映画みたいだよ(´・ω・`)

618 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/03(金) 23:38:03
イタイイタイイタイ

619 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 01:11:08
>>616
普通のベーコンて、白い脂側とツルツル皮側になるところが、両方ツルツルなのかと想像した。

620 名前:前々スレ71:2006/03/04(土) 02:50:05
11月19日期限の紀文パリパリポテト。餃子みたいな食べ物です。
一部皮の部分がカビちゃってましたが、そこをちぎってよく揚げて食べました。
これ、賞味期限比較的短めだけど、実は皮溶けちゃうまで大丈夫なような…?

>>546,>>549
遅レスですが、冷凍庫はアイスクリームとアイスクリームとアイスクリームが詰まっちゃってて。
こないだよく確認せずに2000ml買っちゃったし。いえ、幸せなんですけどね。アイスの種類がまた増えて。
モスバーガー食べると、必ずおなか壊しちゃうんですが、それでもダメでしょうか。 < 胃腸が弱い

621 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 03:09:09
2/28消費期限の豚のひき肉に昨日気づいたんだが
まだ使おうと思ってとりあえず冷凍してw
今解凍したんですがメンチカツに使っても
大丈夫でしょうか?
豚肉は危ないとよく聞きますが…
ちなみに色も大丈夫、匂いも変じゃありません。

622 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 03:40:17
>>621
色も匂いも大丈夫なら、
あとは普段よりヌメヌメしてなければOKだと思う。

623 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 04:17:36
挽き肉って肉の中では一番痛みやすいらしいね

624 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 05:20:04
>>621
ギリギリ大丈夫っぽいけど、これからは気をつけた方がいいよ。
挽肉は基本的に「安いから買い溜め」ではなく「本当に必要な時」に買うべき。傷みやすいだけじゃなくて味も急激に落ちる。
俺はハンバーグとか餃子みたいに、挽肉をたくさん使う料理では完全に使い切る事にしてる。
麻婆豆腐とかだと余る事があるんで、味付けして炒めてジップロックに薄く伸ばして冷凍。

625 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 06:50:34
>>620
いい方悪かったので補足。
モスバーガーが悪いわけじゃないです。ソースか何かと自分のおなかの相性がサイアクって意味です。

626 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 07:50:54
>>625
71氏の場合、モスを常温で数日放置してから食べると、
お腹壊さないような気がする。
(賛同者は手を振ってくれ)

627 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 08:16:10
ノシ

628 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 08:25:19
ノシ

でも体質的に合わない物があるのって辛いですね。

629 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 12:19:22
ノシ

630 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 12:32:05
ノシ


631 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 12:39:20
ノシ

632 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 12:41:08
ノシって何の意味ですか?

633 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 12:45:06
(・ω・)ノシ    ←よくみてちょ

634 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 12:47:07
あっ、手を振ってる図なのねw
アリガトン

635 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 12:48:08
ノシ

636 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 13:32:02
このスレも駄スレに成り下がったか…

637 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 13:57:17
春だもの。

638 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 18:01:03
モコモコ バナナ味 
賞味期限 01.9.8

お腹痛い

639 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 18:04:31
>>638
(つД`)ヾ(´∀`*)ガンバッタネ

640 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 18:24:57
1988.12.30
のわさび茶漬けが出てきました

641 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 18:34:43
うちのは、2002年9月24日までのやつ。
美味しゅうございます。

642 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 18:59:14
>640
湿気て無ければ喰えるんじゃないか?

643 名前:638:2006/03/04(土) 19:26:14
>>639
あんがと
キャベジン飲んでみたけどまだシクシク痛むから
寝てくるわ

644 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 21:20:57
世代交代してレベル下がったな..ここも
まぁ仕方ないといえば仕方ないが

645 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 21:20:59
>>598
http://blog.livedoor.jp/erolin2ch/archives/483027.html
このスレにはこの話題がよいかと。

( ^ω^)サスケテラナツカシス消費期限キレマクリスwwww

646 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 22:59:23
昭和54年3月
幸いシワ、しみ、乾燥なし。
まずいですか?

647 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 23:01:14
冷凍ごはん半年ものがあります
余裕なのはわかってるんですが
ラップがはがれてかさかさになってます。。。
おいしい食べ方ってないですかね?orz

648 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 23:03:46
>>647
自分ならドリアかリゾットぽく少し煮て食べる。

649 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 23:20:35
炒飯、ラーメンおじや、犬にやる

650 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/04(土) 23:50:37
去年の夏、沖縄土産にもらった半生っぽいソーキそば。
賞味期限が2005.10.12。
麺の色が黄色くなってたが無問題。
嫁に白い目で見られながら完食しました。

651 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 01:18:16
>>646
何を食うの?

652 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 02:23:26
乾うどんが2002年1月の賞味期限で、やっぱり黄色くなってます。
半生のそーきそばが黄色くて大丈夫なら
乾麺だから
時間がたってても大丈夫でしょうか?


653 名前:621:2006/03/05(日) 05:21:08
ひき肉レスして下さった皆様ありがとう。
強行手段で作った割にはとても美味しく出来ましたwが
次回からは気をつけようと思います!
ちなみに、食べさせた彼氏には賞味期限の事は内緒でした。
そんなものを使ったと知ったら怒るだろうな…
しかも今風邪気味で体弱ってるので;
ひき肉って足が早いものなんですね。
勉強になりました(`・ω・´)
ありがとうございます!

654 名前:>>602:2006/03/05(日) 07:44:57
>>603
>>602です。
餃子の皮、調理して食べて見ましたが全く問題ありませんでした。味もいつも通り、お腹具合も良好。
多少乾燥ぎみで包むときにポロポロするものもありましたが、水を含ませるとうまく使えました。
乾燥対策としてもう一重包みを増やしておけば、もっと持ちそうな気がする。

655 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 11:38:56
山崎パンのピザまん、期限が06/02/01
問題なかった。山パンすげえ。

656 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 12:46:13
それは別の意味でやばいのでは。

657 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 13:10:52
それが山パン仕様ですよ。

658 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 14:11:18
>>653
これはひどい

659 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 14:19:26
木曜日の朝に炊いたご飯、ジャーに入れっぱだけど食べれるかな?

660 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 14:46:19
>>659
臭いは?ご飯はヤバイと臭う

661 名前:659:2006/03/05(日) 15:03:05
>>660
臭いは特にしないですね。
大丈夫っぽいかな…?

662 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 15:28:43
>>659

ダイジョーブだってば。

663 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 17:01:46
>>661
うだうだ悩む位ならいっそ食うな。

664 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 20:17:22
2004年12月期限の未開封の味噌が出てきたんですが
合わせ味噌の色だったのが真っ黒です。
味は記憶していた味より酸っぱい感じ
変質してしまったんでしょうか?

665 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 20:55:58
発酵進みすぎたんじゃないかね。
害はないと思うけど味がイマイチなら無理して食わんでも。

666 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/05(日) 23:23:29
>>652
かびたり湿気てなきゃ平気だ。

667 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 00:04:19
1月17日期限の未開封の干しウメ(種なし)があるんですが、食べれますかね?

668 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 00:34:03
梅干しじゃなくてスッパイマンみたいな奴?

669 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 00:54:24
>>667
ふざけてんの?
梅干しで?合成添加物てんこ盛り安物で不安とか?

670 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 01:01:09
四日前に湯がいたブロッコリーがたっパーに残っているのですが、
明日食べても大丈夫でしょうか。
湯がいた時点ですでに黄色かったのですが・・・

671 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 01:23:26
洗ってもう一回湯がいてみてFA

672 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 04:03:36
つーかアイスに賞味期限書いてなくね?

673 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 04:05:54
672だけど
じゃあ何十年経っても食えるってこと?w

674 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 04:37:14
>>672
アイスクリームに賞味期限はない。
ttp://www.icecream.or.jp/data/basic10.html

675 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 05:01:06
なぁ卒業のときもらった期限ちかい乾パンと水いつまでとっておいた?

676 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 05:15:14

納豆も賞味期限守る?


677 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 05:23:47
>676
納豆は白くカピカピになる程度で賞味期限なんて無いに等しいんじゃなかった?

678 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 06:11:40

>>677
表面が濡れたように水っぽくなんね?


679 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 07:25:44
>>676-678
なんじゃね? って全然説得力ないお前らw
納豆は原型を留めている限り食えるよ 新参者ですかお前ら

680 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 07:34:26
生の状態からミイラ化まで、どの時点でも食べることが可能な
保存性の観点ではパーフェクト食品
極端に言えば常温保存でも問題ないくらいだ

681 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 07:55:54
>>676
ここのスレタイ読んでみ?
賞味期限を守ろうという人はここには用がないはずだ。

682 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 08:21:46
すっぱいまんとは違います、○○良品の干しウメです

683 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 11:13:19
>>682
味見してみて異常がなければ平気でしょ。
乾物が数ヶ月ていどで悪くなるのも考えづらい。

684 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 11:13:59
賞味期限が昨年の9月プレーンヨーグルトと、めいらくブルーベリー&カシスを何のためらいもなく昨夜食したらウマカッタ〜!!賞味期限設定が無駄に短すぎゃしませんか?
 
10月の納豆は程よくドライ化するまで大事に冷蔵庫にて熟成中だw

685 名前:しぅ:2006/03/06(月) 12:06:54
賞味期限は五感で判断する…んじゃなくて第六感に頼るといいと思います


686 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 12:51:37
冷蔵庫に入れてあったマッシュルームに白カビが大発生してるんですが、
洗って食えば平気でしょうか?

687 名前:686:2006/03/06(月) 13:00:24
全然hな気がしてきた…賞味期限10日過ぎた低脂肪乳とマッシュルームでクリームシチューでも作ります、
スレ汚しすみませんでした

688 名前:しぅ:2006/03/06(月) 13:57:41
五感に頼ると抵抗感じたりするからやっぱり第六感に頼りませんか?
これ食えるのか?をこれは食えますね!に変えれば大丈夫ですよ

689 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 15:07:01
>>686
((((;゚Д゚)))た、大量のカビはスレ汚しなのか!?

690 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 15:15:54
上にカビ状の菌糸(=キノコ)が生えることはあるみたいなので
それだったのでは。

691 名前:686:2006/03/06(月) 16:06:47
>>689
ま、まずいのかな?
前しめじに生えたときも洗って食べちゃったんだけど(´Д`;)

>>690
マッシュルームの根元にブワッと真っ白いフサフサが生えてます。
菌糸でぐぐってみたけどよくわからず…でもそんな気がしてきました!
これから調理してみます。

692 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 16:09:29
1/16期限切れのヤクルト。
酸味もなく、普通においしく飲めました。

同時期に買ったヤクルト類似品は酸っぱくなっていました。なんでだろう・・・。

693 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 16:54:47
2週間くらい過ぎてたヤクルト、
底の方で固まりになってたから1本飲んでやめたよ。

694 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 17:13:35
>>693
勿体ないおばけだぞぉ〜。

ヤクルトなんざ冷蔵庫2ヶ月全く問題なし。

695 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 17:15:31
>>693-694
もったいなすぎる..振るとか考えなかったのか? おかしくないか?
ヤクルトなんてそんなにすぐ悪くなる訳ない 年単位だ

696 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 17:33:19
6月に切れた油を使った。
すっぱいにおいがしたが
使ってしまった
料理の匂いがおかしかったがおなかがすいてたので一気に食べた
なんとなく今おなかが痛い
バイト先で検査が歩けど引っかかったらどうしよう
油ヤバス

697 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 18:17:18
>>696
新品(未開封)の油ならH過ぎ

698 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 19:23:42
>>696
バイト先の検査は大腸菌とかだろう。酸化した油で腹壊したなら無関係。

699 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 19:34:31
賞味期限2005年12月のドライフルーツ入りシリアル(開封済)。
食べるか捨てるか迷い中なんですがどうでしょう?

700 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 20:30:27
>>699
食べても大丈夫だと思うけど、うちにある似たような
開封済み数ヶ月ものシリアル(ドライキウイ入り)は
あきらかに味が落ちてたよ。
未開封がもう1箱残ってるのどうしよう・・・

701 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 20:52:53
>>699
今の時期なら気にすることもないかと
夏場やったら蛾の巣に_| ̄|○|||

702 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 21:56:58
家にも2004年10月賞味期限のシリアル二箱あるの思い出した。
未開封なので大丈夫な気がしている。

703 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/06(月) 22:12:13
>>693
あぁ、ヤクルト菌の塊を捨ててしまうなんて勿体無い。

704 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 00:41:06
1週間前に開封し、半分残して冷蔵庫に保管していた
レトルトのパスタソースは大丈夫ですか?

705 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 01:49:05

ヤクルト菌の寿命って何か月?


706 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 02:42:16
加熱されたりしなきゃ勝手に増えるんじゃないの?

707 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 04:04:29
ヤクルトって期限内のでも底に溜まってる事ないか?

708 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 04:06:23
ヤクルトの沈殿物は、ヤクルト菌の死骸と老廃物だと前に聞いたことがある。
飲んでも支障ないと思うが、沈んでる分だけ効果が落ちるらしいよ。

709 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 05:19:13
レトルトの中華丼2003年6月期限
美味しくいただきました。
レトルト万歳。

710 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 05:49:25
>>704
そういうのは微妙だなー。
パスタソースの種類にもよるし。
とりあえず加熱して臭いをかいでみろ。

711 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 07:43:28

部屋に賞味期限1年切れの未開封真空パックレギュラーコーヒーがあるけど
おまいら、どーする?


712 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 08:03:19
>>711
とりあえず一杯飲んでみる。まずかったら廃棄。

713 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 12:13:12
消費期限3月2日の絹豆腐が冷蔵庫にありました
鍋に入れたらまだ食べられますかね?

714 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 13:51:07
>>713
余裕のよっちゃんイカを食うだろ

715 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 13:55:06
去年の3月2日ならビミョーだが

716 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 14:04:06
>>713
水に浮いてるやつで水が濁ってたらまわりはカットしてね

717 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 14:24:43
96年製の缶入りコーンクリームスープ発見。缶の外観異常なし。
開缶しても異臭なし、色正常。

金属臭もなく、ウマーでした。

718 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 17:01:39
前に菓子等の細菌検査などをして、消費期限や賞味期限を決める仕事をしてた自分は…
そんなに日にち過ぎたらびびって食べられないよ。
みんなカッコいいな。

719 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 17:09:52
今年の2月16日賞味期限のキムチ。
普段だったら余裕でいただくのだが、こいつは生甘海老と生たこ入りのもので賞味期限も短め。
2週間ぶりに見たら蓋の一部が開いていて、水が増えて白く小さいコロニーが出来ている。

これはヤバイのだろうか?それとも只の乳酸菌発酵か?
いかがなもんでしょう?

720 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 17:13:57
去年の10月までのデミグラスミートボールを美味しくいただいてます

721 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 17:14:30
発酵と腐敗…そもそもは同じ変化
発酵…人にイイ
腐敗…人に悪い
紙一重だな。


722 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 17:28:43
>>718
何か為になる話をクレクレ

723 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 17:48:34
>>722
タメになるかは分からないが…、
例えば焼菓子等の比較的日持ちする商品は毎日検査をして20日もつとしたら14日で売ることになってた。
ただ生菓子は検査で2日半もつと分かったら2日で売ってた。
正直、製造日によって細菌数も違うから何ともいえない…。
生菓子は作った当日や翌日に店に並ぶけど完璧に細菌検査の結果がでるのは売ってみんなが食べた後。
そのときに食中毒菌がでても遅いと…。

724 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 17:54:25
ケンタッキーのメープルかけて食べるビスケット
常温で五日くらい放置してたけど加熱して食べたらサクサクウマーでした

725 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 18:48:14
ビスケたんかよいいなー
っていうかビスケットはソレぐらい余裕じゃないの?

726 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 19:06:52
このスレ見ていたら、なんだか勇気が湧いてきたw
今から、賞味期限が04年11月20日の
明星食品 飲茶三昧スープ春雨豆乳仕立て121kcal食してくる。

727 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 19:25:06
>>726
余裕でhじゃんw

728 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 19:34:28
>723
つまり、製造後14日期限のは20日まで
2日半期限のは2日まで、
細菌学的に見てOKってことだな!

729 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 19:35:11
菌の毒素は焼いてもなくならない罠。

730 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 19:42:54
>>727
YES。完食しました。

スープには問題なし。
春雨も、多少とろけやすくなったかな、と感じただけでクリア。
具材に多少の変化有り。
赤ピーマンが黒く変色し、明らかに甘酸っぱくなっていた。
例えるならラムレーズンのそれで、おそらく熟し切ったのだろうと推測。
かぼちゃとアスパラガスは白く変色していた。おそらく色素が抜けたのだろう。
かぼちゃは甘みが薄れ、アスパラはなぜか塩味が強くなっていた。
全部容器の中にぶち込みましたがw

――なにはともあれ、おいしゅうございました。ご馳走様。人

731 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 20:33:26
賞味期限3月8日の卵。
というだけなら冷やかしにもならないが
どうも購入時(10日以上前)からヒビが入っていたらしい。
(帰り道、電柱にぶつけた。あきらかに割れたものは当日食べたが、数個見逃してた)
見た目大丈夫そうだったんでオムライスにして食べちゃったけど、大丈夫……だよね?

732 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 20:34:07
昨年12/30期限の生クリームと>>484の残りの牛乳&卵、
>>547の残りのハムでキッシュを焼いて食べた。
美味しゅうございました。
最近暖かくなってきてようやく料理する気力が出てきたよ。

733 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 20:46:14
卵はサルモネラ菌だからやばくねww

734 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 21:40:31
期限から半月経ってヌルヌルの鶏肉さえ洗って食べて平気なこの俺、
漬け魚の焼きが半生だって食う。

本日期限切れのしていない弁当を定価で購入して即効食べた昼休み。
夕方、強烈な腹痛と共に腹を壊してしまった。

改めて数字の賞味期限・消費期限など当てにならないと実感した夜。
皆も自分の五感+@と、このスレで鑑定眼を身につけてくれ…


735 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 21:50:20
>>723
> 生菓子は作った当日や翌日に店に並ぶけど完璧に細菌検査の結果がでるのは売ってみんなが食べた後。
> そのときに食中毒菌がでても遅いと…。
後に何が原因であたったかの判別や、感染性が強い菌などの場合、病院に行ってもらう為の情報として必要なんじゃないの?

736 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 22:20:26
>>734
すげー

737 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 22:29:42
引き出しから出てきた
インスタントコーンポタージュスープの素。
外箱がなくて製造年月日わからず。
粉末は若干湿り気味。
クルトン劇マズ。あれは取り除いて食べるべきだと思った。

738 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 22:40:40
>>737
一杯分ずつ袋に詰まってるやつなら、もともと多少は湿り気味な感じだよ。

739 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 23:01:56
>>735
後から菌が出たとしても、当然公表はしない。


740 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 23:07:48
>>738
うーん、最近買ったのと比べて湿気てたよ。

741 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 23:35:33
99年2月期限切れのH社「ゼリ○ース」、実家に埋もれてたのを試してみた
常温保存だったが、粉末の状態はサラサラで変色も無し。
缶みかんを加えて作ってみたらウマーだった。ゼリーの色もプルプル感も
全く違和感なしですた

742 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/07(火) 23:48:57
>>734
それは……なんていうか、賞味期限内のものが食べられない身体なんじゃないのか?
ゾンビ系モンスターがポーションでダメージ受けるみたいな感じで。

743 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 00:09:16
>>734
71の仲間ですね


744 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 03:23:12
>>731
漏れは、いつヒビが入ったかわからん期限切れ後の卵を
サルモネラ菌に多少の不安をいだきつつも
生のまま卵かけごはんにして食って全然平気だった。

賭けに出てたまたま勝っただけなんで皆に勧めはしないが。


745 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 04:06:11
>>734 それはおそらく製造した時点で何かの菌が…
お腹壊す原因は腐敗菌だけじゃないしね。

746 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 04:51:36
>>734
>本日期限切れのしていない弁当を定価で購入して即効食べた昼休み。

まて、おまいは普段期限切れの弁当を安く買っているのかw

747 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 07:37:43
>>734
734氏はこれからはもう怖くてそういう事できんだろうな..


748 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 08:24:23

もし死んでも死人に口なし


749 名前:734:2006/03/08(水) 15:39:46
干からびて今日は会社を休ませてもらった。
干物になりそうな勢いで脱水してしまったので栄養補給したよ。
消化に良い物をと思い、2年半前の素麺の残りを茹でて去年夏に開栓した麺つゆで。
つゆは沈殿物と濁りがあったが、温麺にしたから問題ないはず。
カロリー源のデザートに2年前に中元で貰ったアンミツと冷やし甘酒。
年度末は忙しいから早く復活せねば。

750 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 17:18:58
w 久々に大型新人発掘かw

751 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 17:47:27
>>749
乙。
明日になってもマトモに回復しなかったら病院行っとけ。そのほうが復活早い。

752 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 18:12:00
>>749
それ多分感染性胃腸炎。
賞味期限関係ない。

753 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 18:32:56

命がけだな


754 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 19:59:44
スレ違いな質問なんですが、このスレは物知りな方が多い様なので
消費期限内で当然生きてる二枚貝の生煮えは大丈夫ですよね?
気にし過ぎだと思いますが、
回答いただければありがたい

755 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 20:38:18
たしか食中毒スレで貝にあたった友人の話していた人がいたような…
あれは死んだ貝だったっけ?

756 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 20:51:03
>754
貝は腐敗によるものじゃない毒や菌をもってたりするので、
大丈夫じゃない時は大丈夫じゃない。

757 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 21:03:20
貝毒は加熱しても衰退しないらしいよ

758 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/08(水) 21:38:45
貝は…SRSVとかだったら大変だね…。
気をつけて…。
貝だけじゃなくて、人の手などによくついている、黄色ブドウ球菌の毒素も料理で熱っしたくらいじゃダメがからなぁ…。
冷蔵しても増える菌もいるし、真空で増える菌もいるし…。
運だなww

759 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 00:19:16
>>758
SRSVならちょっとの加熱で死ぬ。
黄色ブドウ球菌が毒素を出すのは十分に増殖した後だから
匂いに変化が無ければいけるはず。
冷蔵していても増える菌は過熱ですぐ死ぬ。
真空状態で増える菌は大部分のやつらがガスを出すから、
パッケージが膨らんでなきゃOKと思っている私は失格でしょうか。

760 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 00:34:28
>>759
φ(. . )メモメモ

761 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 02:55:55
なんにせよ、腐敗以外が原因の毒に中りたくないなら、そもそも貝を喰わんことだ。
100%中らない。
フグと同じ。

762 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 02:59:37
ここのコンビニおにぎりスゲェな
ttp://blog.happygratitude.lovepop.jp/?cid=15543

763 名前:734全:2006/03/09(木) 06:54:38


764 名前:734:2006/03/09(木) 07:07:10
失礼…
今朝完全復活していました。
やはり俺には熟成した食べ物のほうが合うようです。
今日は上司達と会食があり、早くも憂欝です。
今回の一件があってから鮮度の良いものは怖いと思ってしまう。
因みに今日食べる予定なのは新鮮さが命の「カニ会席」。
一応正露丸持って行って来ます。

765 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 07:26:40
>>764
正露丸は勧めない。
まともな医者なら、食べ物による下痢の場合、下痢止めそのものを勧めないはず。

766 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 10:29:34
あっはっは!こんな楽しいスレがあったなんて!
始めまして皆様。お邪魔します。
先日実家の台所の大掃除をしたところ、隅の物入れの中から
「昭和49年1月」賞味期限のイチゴジャム(未開封・5瓶!)が出てきました。
なんというか、○キプルー○を髣髴とさせるにおいと色でしたねえ。
流石に食べてみる気にはなれませんでしたが。
おかしいのは、実家建て直してまだ3年目。
建て直し時に捨てようよ・・・

767 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 10:45:53
冷蔵庫からスイスロールが出てきました。
袋の上からはうまい棒のような触感でなかなか折れません。
消費期限は13/5/30とありましたが2013年まで持つのでしょうか?

768 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 11:07:14
このスレには私ばっかり!www

769 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 11:58:09

10〜15年前に田舎から送ってきた自家製梅干しが放置
梅干しって腐る?


770 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 12:37:29
>>769
値打ちが出る。100年ものなら凄い値段。

771 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 13:25:14
>>766
h
ジャムは元々保存食

>>769
釣られてやるよ
h

772 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 13:35:48
>>771
つられてやるよ。
保存食ってったって限度ってもんがあるでしょうが。

hって言いたいだけだろお前。

773 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 14:58:06
今の減塩はちみつ梅とかじゃなくて
昔ながらのがっつり塩きかせてるやつだったら
江戸時代でも平気じゃね?

774 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 15:38:16
>>766
食べずに捨てるなら、このスレには居づらいと思う。

レポ よ ろ !!

775 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 15:52:12
消費期限が4日前のパック入り加熱調理用生ガキ
未開封です。。

776 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 16:09:49
>>775
うん、それで?
何を聞きたいのかがわからんとな。

777 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 16:53:00
>>775
晩飯はカキフライか、土手鍋か迷ってるのか
冷蔵庫に入れてたなら好きに食え、場所塞ぎが一つ減る。

778 名前:766:2006/03/09(木) 17:15:03
>>774
すみません、既に廃棄処分となりました。
開封して中身確認も、
かびても腐ってもいないようでした。
別段くさくもなかったし。
透明感のある茶色で、本来あっただろうイチゴの粒も消えておりました。
・・指についたのを間違ってなめてしまったのですが
甘みがなくなっていたように思います。多少渋み?も。
なのでプルーン状?

779 名前:775:2006/03/09(木) 18:05:31
>776
食べても平気かな??

780 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 18:13:41
>>759
横やりスマソ。
ガホウ菌等の場合もあるのでどうかと思う。
黄色ブドウ球菌が毒素を出すくらいまで、増殖した食品の匂いをかいだことがある人はわかると思う。
SRSVも違う気がするのだが、何で勉強なさったのですか??

781 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 18:14:43
消費じゃなけりゃなんとかなるな。

782 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 19:18:13
>>771
じゃあお前30年以上前のそのジャム、朝のパンに塗って食ってみろよw

>>780
いい加減どっかでやってくださいな

783 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 19:54:29
期限内だけど梅干しがカビた…。
俺の扱いやいかに…。

784 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 20:42:19
3年前に人からもらった手作りキムチ。
漬け物の桶みたいなのに入って、床下収納に入れてすっかり忘れてました。
臭いは普通よりちょっとくさいかも?です。
hでしょうか?

785 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 21:48:16
>>784
一応保存食なんで、製作過程と保存状態さえ適切なら
発酵が進んでるだけで食べても害はないとは思う。

とりあえず少量だけちょっと取って味見してみるとか。

786 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 22:41:48
>>783
梅干がかびるとその年は不幸になるんだよ

787 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 23:12:44
>>786それはホントだが、自分で漬けたものの場合ね。
買ってきたものは関係ないよ。

788 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/09(木) 23:20:17
賞味期限1月6日のフルーツ入りヨーグルト(未開封)
今日食べましたがおいしかったです。


789 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 00:04:55
2005年5月期限の缶ジュースですが。
缶はなんともないんだけど、「夕張メロンミルク」(ダイドー)なので多少気になります。

飲んでもいい?

790 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 00:34:33
はじめまして。某所でこのスレの存在を知りました。

小心者なのでチャレンジャーな記録はないのですが参考までに2つほど。

だいぶ昔の話なのですが。
練りからし(チューブ入り。未開封。箱もそのまま)
10年。
肉まんを食べるのに付けたくて、でも無くて食品棚を漁ったら出てきた。
辛く無かったキガス…。
良く見るとなんか色が茶色い。
不審に思って箱を確認すると賞味期限の日付が10年前だった…_| ̄|○;;;
ちょっとだけだったので腹は壊しませんでした。
未開封でも10年経つと変色するんだなあ…と学びました。

その2。
ニッシンのカップヌードル。普通のしょうゆ味のやつ。
未開封。ビニールもそのまま。
5年。
北向きの湿気った部屋なのですがなぜだか押入れの隅から出てきました。
持ち上げるとなんだかズッシリと重たいです。
「?????」
振ってみるとなんだが中身がみっしりしている様です。未開封なのに!
覚悟を決めてビニールを剥ぎおそるおそるフタをはがしてみると…!!!!
「くぁw背drftgyフジコlp;@:「」!!!!!!!!!!!」グワッテーーーム!!!
赤やら白やら黒やら緑やらのフカフカしたものがびっしりと……(怖かったヨウ…←トキ325風に)
ビタッ!
慌てて封をしなおしました。
でも未開封のカップヌードルが黴たのがどうにも納得いかない感じ。
湿気ッたのは発泡スチロールは水分は通すんだなあ…で済んだンだけども。
どっから黴が入ったんだろう?>完全密閉されたカップヌードルの中に。

791 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 01:12:26
明治「チューブでバター1/3」、賞味期限2004/11/23、
未開封冷蔵庫保存。しかもドアポケット。
昨日開封して使ったが、全く問題なし。
味も香りも期限内の物と比較して遜色なし。

こういうのにあたると、賞味期限をつける基準とは何なのか、ちょっと考えてしまう。
味が少々落ちてるとか言うなら納得できるが、(自分も含めて)一般人なら、
期限内の物と上記の物の区別は、たぶん出来ないんじゃないかと思う。
あまりに違いがないのでブラインドテストや加熱時の風味の違い、
トーストに塗っての比較など、自分も含めて味にうるさい人数人で、
いろいろ真面目にテストをやってみた。
それぞれ味覚音痴ではない(つもりなのだ)が、やはり差が出ない。
うーん、なんだかなぁ…。

792 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 01:41:04
>>791
http://www.jetro.go.jp/jpn/regulations/import_12/04A-010188
↑このQ&AのAの2項を見れば分かる。

つまり、

『腐敗、変敗その他の品質の劣化に伴い
安全性を欠くこととなるおそれがないと
認められる期限』をいいます』

だから、この期限を過ぎれば『劣化に伴い、安全性を欠く』
というわけではなく、その期限を過ぎても安全性を欠かないものもあると
いうことだ、但しその期限が過ぎれば保証はしませんよ、と。

793 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 01:45:54
>>786
あー、よく聞くよな、それ。
漬けて2年目に突入した梅干しが白くカビたが、黴びた去年は仕事が上向きになってたいそう幸せだったぜ。
白カビなら喰っても平気だし、今年のシーズンが始まるまで食い続ける。

794 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 01:59:44
>>792
それは「賞味期限」ではなくて「消費期限」。似ているようで全然違う。

自分が考えちゃったのは、
「どうやってこの商品の賞味期限を、製造後○○日間と決めたのか」ってところ。
社内にテスト基準があって、それに従って決めているんだろうけど、
1年以上もぶっ飛ばしても、期限内の物と差が出ないって言うのは、
どんな基準でテストしてるんだろうかって事。

795 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 02:53:53
>>793
梅干しの白カビは大丈夫なんですか?!
田舎から数年前に送られてきた手作りの梅干しに
紫蘇を含め白いカビみたいのがまとわりついていて
洗い流すってのもいかがなものかと悩んでいました。
そのまま食しても大丈夫なんでしょうか

796 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 07:42:02
百年ものの梅干しが食える事からもわかるが、塩蔵はかなり有効な保存法。
ところが、塩漬けにすると水分が出て嵩が減ってしまうため、一部の悪質業者は塩をケチったり水でふやかして売っていた。
落ちた保存性を補える防腐剤と落ちた味を補える化学調味料が開発され、その傾向に拍車がかかったのと時を同じくして、「塩分の摂りすぎはよくない」という説に脂肪を控えられないデブどもが飛びついた。
「高血圧に塩分がよくない」のは本当だが、「塩分を摂りすぎていると高血圧になる」という説の根拠は「人間に換算するとバケツ数杯分の塩分を与え続けたマウスの半分くらいが高血圧になった」といういい加減な実験だったりする。
まっとうに運動して、ちゃんと風呂に入って、充分な水分を摂りカリウムを含んだ食品を食ってたら塩分なんて大して怖くない。
不摂生で不安になったデブは「塩分控えめ」の表示に飛びついて添加物てんこ盛り+腐りにくいけどカビやすい梅干しを買う。

797 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 08:22:32
>>794
知るか、そんなこと。

798 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 08:39:25
>>796
ワロタ>最後の文
>>797
カエレ

799 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 10:09:50
ま結局保存環境次第だからな。

800 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 10:11:31
賞味期限から半年すぎたヴァーム(ペットボトル)普通に飲めますた。
元からおいしくないから、不自然さも感じない。

801 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 10:51:49
ちとお伺いしたい

賞味期限が03年のハウス「ビーフシチュー」の素は
まだ大丈夫でしょうか?
そのほかにも賞味期限が04年8月・05年6月など
キッチンを整理してたら出てきましたw大丈夫かな〜?

802 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 11:00:52
>>794
その会社や、保健所、県…で決まりがある。
例えば、生菌数は50万以下とか、大腸菌群は1万以下とか。
毎日や定期的に検査等をして基準を越えた時点から1〜3割遡ったくらいをつける。


803 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 11:03:36
追加
水分量や水分活性、糖度、塩分濃度なども、測定する。

804 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 11:19:51
>>802
>例えば、生菌数は50万以下とか、大腸菌群は1万以下とか。
それは「消費期限」の方じゃないか?

805 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 11:28:51
>>804
例えばって書いてあるんだけど。
基本的には賞味も消費も同じように検査して、期限が短いものには消費と記す。
百貨店に納品するなら百貨店の基準に合わせるし。


806 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 11:41:15
>>805
じゃ、例えばで、
レトルト食品の場合は何を基準にしてるの?
レトルトなら細菌数ってことは無さそうだし、
水分量や水分活性や糖度や塩分も、
それほど変化しそうにないと思うんだけどなぁ。

煽りじゃなくて、ほんとうに知りたい。
レトルトなんかいったい何が変化するんだろうか。

807 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 11:42:29
>>790
チューブからし(わさび・しょうが等も)はそれ自体抗菌性があるので
古いのを使っても、そのせいでお腹を壊すことは考えにくいです。
ただ、確実に風味は飛んでいるので、それを何かにつけて食べるってのは
普通に食べれば美味しい食べ物をワザと不味くして食べるのに等しい行為です。
食が進まずその食べ物全てを捨てることになれば本末転倒、香味系の調味料で
あまり古いのは廃棄処分しても、もったいないオバケは出ないってのがこのスレでの考え方。

インスタント麺は期限後は年明けまでが限界かと
あなたのカップヌードルは論外



808 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 11:52:58
ウンチくさいスレになってまいりました

809 名前:793:2006/03/10(金) 12:35:16
>>795
てんで平気。
あれだろ、どうしたって出る梅酢で湿っけるから、フワフワじゃなく粉吹いたみたいになる白カビだよな。
まったくもって平気。
梅干しって偉大な食い物だよなーって常々思ってる。
(自分で漬けたものしか判断してないから、市販のものについては言い切れないけどな)

考えてみりゃ、いま毎日食べてる粉吹き梅干しって、一昨年の梅雨時期に漬けたもんなんだよ。
塩蔵ってすっげーな。

810 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 12:54:54
家も死んだお婆さんが作った梅干が出てきた。
15年前に亡くなったらそれ以上の年数がたっているはずだ。
すでに乾燥してしていて表面はカビか塩かは判らないけど
白くなっている。
亡き御婆さんを思い出しながら大切に頂いてる。
我が家の家宝だ。

811 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 13:00:40
>>801
余裕です。

812 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 13:12:00
レトルトは、嫌気性菌ががっつり増えそうだなww
結局菌数も関係あるんじゃない?

813 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 13:14:12
>>780
SRSVは中心温度が85℃で1分間で死ぬ。
「ちょっとの加熱」という表現では弱すぎたか。
少ない量で感染するし、アルコール殺菌はあまり効かないから、注意が必要なことは確か。
手に着いてたりしたら、感染原因にもなる。注意が必要ってことは確かだ。

芽胞菌(耐熱菌・100度の加熱でも死なない菌)のことは書かなかったが、
やつらもかなり変なにおいを出すから、においに注意してれば気がつくとオモ。
酸素がある所ふえるやつは納豆のにおいをひどくしたような匂いだし。
酸素がないところで増える奴はたいてい酸っぱい匂い。

まー、何にでも例外はある。
ここで食中毒菌について語るのもナンなんで、このへんにしとく。

814 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 14:08:52
>>812
120度30分〜60分で加圧加熱殺菌されたレトルトパウチの中で生きてる嫌気性細菌って、
深海の熱水鉱床とかで見つかるようなやつですか?
何でそんなものがレトルトパウチの中に紛れ込んでるの?

815 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 14:10:28
>>800
ヴァームは二年落まで問題なし。
アミノ酸が析出してきてもダイジョーブ(w)。
こりこり、ジャリジャリするんだよね、ホントに古くなると。

816 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 14:22:10
>>814
いくら繁殖力旺盛でも、ゼロからは何も生まれないと言うことですよね。

817 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 15:03:40
>>806
味や菌数の最低ラインを割り込むまで調べてるわけじゃないんだよ。
いつ変質するのか詳細に調べてたら
売りたいタイミングで新商品が販売できずに赤字になってしまうだろ。
結果「6ヶ月後まで調べて全く味落ちなかったから、念のため4ヶ月って書いておくか」
てなノリで期限つけることになるわけ。

賞味期限切れた後、その先何年持つかは知ったこっちゃないってこと。

818 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 21:22:41
1週間前に買ったカップ麺
多分帰るときにどこかにぶつけて破損
空気に直接触れてた期間1週間だけど、お前らなら食う?

819 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 21:43:40
カップ麺でそ? 乾麺やん。
食う。

820 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 21:59:24
最近レベル落ちてきたな。
賞味期限、消費期限を云々するスレじゃないんだけど。

821 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 22:00:03
2〜3週間前に購入したジャガイモ
調理しようと手にとって見たらカビが・・・orz
芽がちょっと出ているのは気にならないけれど
カビだけは躊躇する・・・

822 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 22:01:44
防カビ剤まみれのジャガイモよりいいじゃないか。
カビたとこだけ削ればわかんないって。

823 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 22:04:33
>>822
食しても大丈夫かな・・・
カビって一部分だけに見えていても中はカビにやられているって
聞いたことがあったからちょっとキチンになってる

824 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 22:06:37
カップ麺は乾麺では無い。油揚麺である。油分は空気に触れると酸化する。
1週間程度ならhと思われるが。

825 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 22:28:03
先日半年前に賞味期限切れのクリームチーズを使って
チーズケーキを焼きました。
美味しくいただきました。

826 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 23:22:48
>「6ヶ月後まで調べて全く味落ちなかったから、念のため4ヶ月って書いておくか」
つまり、この場合は科学的で明確な基準は無い、と言うことか。

827 名前:784:2006/03/10(金) 23:44:57
>>785
キムチ食べました。ほとんど大丈夫だったみたいで美味しかったんですが、一部かなり苦かったです。
口にいれたとたん、かなりの苦さでちょっと吐き気がしました。
まあ、苦いの以外はかなり酸っぱくてhでした。
ありがとう。

828 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 23:46:13
いつもウンコしてんのなw

829 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 23:46:59
賞味期限の部分が擦れて見えなくなってるポテトチップを戸棚の奥から発見した…。
うん。不味い。
いったい、いつが期限だったのだろう…。

830 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 23:51:06
>826
細菌数とか数値化できるものはともかく、
「美味しいと思える状態」には感じ方に個人差があるけど
明確な期限を定めないといけないという矛盾。。
念のために少し早めに、となるのは仕方ないと思う。

831 名前:828:2006/03/10(金) 23:52:27
ごめん、実況の誤爆です。

832 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/10(金) 23:58:29
賞味期限2003年2月27日のきなこ。開封済みで輪ゴムで巻いて、冷暗所保存していたのを今日使ったんだけれどさ、さすがに風味が薄くなっていた。
しけってないからまだまだ使うつもり。

833 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 00:46:34
砂糖には賞味期限も消費期限も無いよね?
ブドウ糖に何で賞味期限あるんだろ?
全然気が着かずにいたけど、これからも気にせず使うけど
ちなみに賞味期限990122なんだけど
当然、あらゆる意味で無問題です

834 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 00:56:50
>>821
芽の方が問題なような気が…。
ま、ちょっとなら取ればいいけど。

835 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 02:41:48
2001年期限の乾うどん。
未開封のを開けてみた。
白というよりベージュに変色してるけど数本だけ茹でてみたのだが。
もっとガツンと食べちゃって大丈夫でしょうか。
素麺は数年熟成しても大丈夫と聞いたことあるけど
うどんはどうなんでしょう?

836 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 04:23:04
>>835
あまり致命的な要素は感じられないです
私だったら迷わず食います

昨日フレンチトーストに賞味期限2002年2月のコンデンスミルクをかけました。
まったくのhでしたが家族には白い目で見られました_| ̄|○


837 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 09:43:46

ガキの頃は食パンのカビはコンロの火であぶって食ったもんだ


838 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 10:04:04
>>832
きなこって開封から1日たっただけでも、風味がぬけて…劇マズになるよな。

839 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 10:09:22
レトルトのシチュー&カレーを発見した。
期限は1ヶ月前…。
余裕!と思って食べた…マズい…。
なんて例えたらいいのか分からないくらいマズい。

840 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 11:11:35
>>834
じゃがいもは芽より青くなっているのがやばい

841 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 11:12:46
>>839
つーか、レトルトのシチューやカレーは普通に不味くないか?

842 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 12:34:21
タスケテー
一週間前に解凍&開封したスモークサーモンはhでしょうか。
塩味はあまりなく薄味でした。
変な匂いはしません。

843 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 13:03:31
>>842
あんたじゃ無理だ。だからオレが食ってやる。
すぐにクール宅急便(チルド)で送ってくれ。
送料はそっち持ちでな。

844 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 13:17:48
>>843
送られてきたらウチに来てくれ。
ウマーな白ワイン冷やしとくからw

845 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 13:31:26
>>844
了解。ケイパーもよろしく。

>>842
>>844さんに迷惑がかかるから早めにな。

846 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 13:35:41
>>845
ケイパー了解!

847 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 13:41:10
>>839
アズユーライクみたいなカタログに掲載されてた、某ホテルのカレー&シチュー各5コパックを注文。
届いた当初に食べたのは美味しかったから、最後のはとっておいたんだよ。
さっさと食べるべきだったな。


848 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 15:19:03
>>847は自分に言ってると思われ
>>838
ならねーよ、そう思うのは自由だがね。

スレ違い大杉

849 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 16:10:17
…飲めるかなぁ。
ttp://61.197.151.26/20060311733492/omote/img200603/2006030918_1052728237.jpg

850 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 16:21:56
賞味期限051008のコーヒーゼリー。
冷蔵保存で見た目は平気のようですがいけますかね?

851 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 16:45:13
味覚オンチ

852 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 16:47:26
>>847
釣りかww?

853 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 17:14:51
>>851
それを言っちゃーおしまいよ。

854 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 18:53:19
>>849
凄杉 60日間でも結構すごいとw
11年掛ける365≒4000日 か

いやそんなことより開封レポキボン

855 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 19:22:10
>>849
紙パック膨らんで無いじゃないか、h

856 名前:842:2006/03/11(土) 19:53:00
さんくすですW
明日の朝食に使います。

あと下記の食品はどうでしょう。
2003年4月製造未開封の越の寒梅(まだおいしくのめるか)。
開封が2002年11月の白ワイン。
去年9月賞味期限の真空パックの家で味をつける五目煮豆(常温保存)。
今年2月13日期限のチョコレートプリン。

857 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 21:22:02
久しぶりに来た。まだあったんだ。
結論から言うと人に有害な物質を出す細菌にやられたら0UT。
TV番組で日露戦争(1894?)のときに作られた缶詰を
食べてるのを見たことある。

858 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 21:25:41
よく破裂しなかったな..

859 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/11(土) 21:59:28
>>856
過去ログ全部読んで出直してこい。

860 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 00:05:29
アーモンドパウダーとスライスアーモンド。
どちらも5年くらい前に開封後、冷蔵庫で保管。
見た目は変化はないようですが、大丈夫でしょうか?

明日、パウンドケーキを焼くのに使おうと思ってるのですが…。

861 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 00:24:35
ここは相談所じゃない。

まずは試してから結果報告をせよ。

人に頼りすぎじゃ、最近の若いもんは。

862 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 01:36:52
>>861
禿同。

相談する前に過去スレ嫁。
相談するなら、前例がないか、新鮮味のあるものにしてくれ。

863 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 02:06:16
>>861-862

ここは別にチャレンジャー専用スレじゃないんだが……。
あまりに頻出とかテンプレにあるようなのはともかく、

>・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
とか
>・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

とテンプレにあるのに実践してないおまいらのほうが空気読めてないぞ。

864 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 03:05:22
そいや、保管庫ないよね?ここ

865 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 07:59:07
同じ食材にしても、同じ製造月日にしても、保存状況や本人の腹具合によって結果は十人十色。
保管庫を作ろうにも、まんまスレごと保存して流れを読まないと役に立たないからな。必要ないんだよ。

866 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 09:06:52
>>863
もともとはそういうスレだったよ
でもそうやってスレについてあれこれ言い合うのも空気読めてない

867 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 11:47:15
>>866に1票

868 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 13:01:02
給料日まで金がないので家にある賞味期限切れ食品を片っ端から食うことになった
(レトルト編)いずれも2004年切れ
ハンバーグ:肉がややコンビーフ風だったが食える
ビーフシチュー:全然普通。うまかった
親子丼:うまいけど気持ちぬるぬるしてた気がする
(粉末編)いずれも2004年切れ
コーンスープ:コーンがパサパサしたり風味に変化がややあるが気にならない程度
オニオンスープ:問題なし。うまい
きのこスープ:問題なし
鮭茶漬けのもと:緑の粉末が茶色に変色。湯を入れると香ばしい匂い。味は飲めないほど酷くないが色で萎えてしまう

つづく

869 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 13:08:32
>>866にもう一票

870 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 13:25:19
(その他)
あ!あれたべよハヤシライス(期限不明):こいつを食べるときは気を付けないといけない。あっためたあと蓋を開けて匂いを確認してると水中爆破のようハヤシライスが飛びはねた。火傷はしなかったがかなり熱かった
さて、味のほうだが米は普通。ややトレイの匂いがしなくもないが問題なし
しかしハヤシライスはなんだか赤ワイン臭い
味もワイン風味で無理かなとも思ったが、慣れれば大丈夫
こういう味なんだと思い込めば食える
未開封瓶詰なめたけ(2004年切れ):全然大丈夫。問題なし
海苔(2004年切れ):湿気てます。味も違います
でも本能的に危険を感じないのであったかごはんにのっけて美味しく頂きました
袋ラーメン(2004年切れ):スープは普通なんですが、麺が変な味します
油が酸化すると魚介の味がしますね
とろけるチーズ(2006年切れ):無問題
ペコちゃんキャンディ(2004年切れ):ビニールがくっつきます。頑張って削ります。舐めます。味は問題なし
ただ良く見ると小さな斑点がちらほらみえたので破棄しました

一応まだ2003年切れのカップ麺がありますが、最近下痢気味なのでやめておこうと思います

871 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 13:52:55
>>866,>>867,>>869
オマエライラネ、スニカエレ

872 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 14:28:16
>>868 >>870
乙。
参考になるよ。

873 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 15:45:01
3月7日期限の食パンがあります。常温保存。
普段なら問題なく食べますが、自分の状態が・・・。
昨日、一昨日と39度台の熱が出ていました。
腹を下したりはしてなかったのですが、食欲が全くなかった。
やっと何か食べようと思ったら食パンが。
病み上がり真っ最中だし、今当たったりしたらイヤだし、で悩んでます。
自分のコンディションの問題なのでスレ違いかもと思いつつ、聞いてみます。

874 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 16:22:22
>>873
今はやめとけ。
普段なら冷やかしだと思うし、Yの奴とかなら大丈夫だと思うが、
それでも勧めない。

875 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 16:33:00
>>871
了解した……んだが、出身はこのスレなんで、ここに帰ってくるしかないんだが。

876 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 16:35:50
見た目もにおいもなんともないなら
牛乳で煮てみるとか、紅茶で煮てみるとか。ちょっと甘くして。
胃にやさーしく仕立ててみるとどうだろう。

877 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 17:11:07
>>875
おかえり

2月11日期限の生クリーム乳脂肪分35%
半分くらい固まってましたが沸騰させて削ったチョコレートを入れてチョコクリームにしました。ココア生地のケーキ台に塗ってチョコレートケーキにして美味しく戴きました。無問題です。

878 名前:873:2006/03/12(日) 17:19:06
レスありがとです。
鼻がつまってて臭いとか嗅げないんで、良く分からないです。
一人暮らしでいつも週末に買い物してたので、残りの食材があとわずか。
牛乳も無いし。
とりあえずまた食欲なくなったので、今夜一晩ポカリ飲んで我慢します。
すれ違いすみませんでした。


879 名前:名無し募集中。。。:2006/03/12(日) 17:35:12
【社会】ベニズワイガニが学校給食に 富山湾で捕れたて…朝日町・さみさと小
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1142143258/

880 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 17:53:20
>>873
カビが生えてなければだいじょぶ
思わぬところに生えている場合もあるので、
全体を丁寧に観察してチェック。

881 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 19:40:08
>868
私も今レトルト食べた。
2004.9が期限の中○屋チキンカレー。もともと香辛料多めだから味の劣化はわからず。
ごろっと入っていたジャガイモは全然問題なし。

まだこの中○屋シリーズ、2004.9のものがビーフシチュー×1、中華コーンスープ×2が
残ってるから、これからコーンスープに挑戦してみる。

882 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 20:03:48
>>868,>>881
>>1嫁。粉物やレトルトの2年オーバーなんてhもいいとこだ

883 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 20:10:12
年末に開けた2月11日消費期限の味付き油揚げ。
ちょっとフヤけて大きくなってる気がしたけど
残り3枚うどんに乗せて食べました、hです。

884 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 22:16:47
冷凍のとりひき肉、加工日05.4.27、賞味期限05.7.25です。
チャックつきのビニールに入っていて、開封済みです。
霜でガチガチになっていました。

とりそぼろをつくろうと思って冷凍庫から出してみたんだけど、
こんなに前のものとは思ってなかった…。
冷凍だし、hでしょうか?

885 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 23:15:39
>>884
冷凍焼けしてれば不味いかもしれないがh


886 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 23:43:45
変な臭いが移ってなければギリギリ食べれる味。
多分埃っぽい味がすると思う。

887 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/12(日) 23:49:48
煮込み料理に使えば救えることが多い
焼くと匂いがダメだな

888 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 00:02:28
04年01月切れのマヨネーズ、
04年04月切れの焼きそばソース、
01年07月切れのねりからし、
00年08月切れの甜麺醤、
あと、04年切れのねりからし、ねりわさび等がキッチンの棚から出てきますた。
みんなチューブ物です。
大丈夫でしょうか?


889 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 00:04:32
04年01月切れのマヨネーズ、
04年04月切れの焼きそばソース、
01年07月切れのねりからし、
00年08月切れの甜麺醤、
あと、04年切れのねりからし、ねりわさび等がキッチンの棚から出てきますた。
みんなチューブ物です。
大丈夫でしょうか?


890 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 00:06:00
二重スマソ・・・orz

891 名前:881:2006/03/13(月) 00:12:03
>882
カレーがいけたから安心してたら、中華コーンスープのレトルトはちょっと舌に刺激あり。
味もかなり煮詰まった感じになってた。

お腹は大丈夫だけど、レトルトだからって安心はできないね、

892 名前:884:2006/03/13(月) 00:16:00
>>885-887
どうもありがとう。
予定どおり、とりそぼろにしました。
お酒、砂糖、醤油、みりん、生姜の絞り汁で味付けを濃くしてごまかしたら、
においはよくないけど、味は想像してたよりいけました。
あしたのお弁当に持っていきます。( ´∀`)

893 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 00:48:39
>>889
練りからしは無理っぽいな、多分赤く変色してるし不味いと思う。
わさびも味変わってるんじゃ?
マヨネーズとソースは賞味期限有って無いようなもの。
甜麺醤はカビてなきゃいけるでしょう。

894 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 01:13:14
>>893
サンクス
捨てずに試してみます

895 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 01:16:20
生生姜に白いホワホワしたのが付いていて、少しヌルヌル
しているのがありますが、厚めに皮剥けば使えますかね?

896 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 01:27:20
>>895
茶色く変色してちょっと透明っぽくなってる部分を除いて、
中の方の黄色い部分だけ使えばおk。

897 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/13(月) 04:50:47
いつ作ったか忘れたミートソースが冷凍庫にあったんで食ってみたら、ビニール臭くなってた。
ジップロックって臭い移るんだな。

898 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 00:47:14
それ、ジップロックの匂いじゃないんじゃあ・・・

899 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 01:37:31
ミートソースはジップロックには入れんだろう普通…

900 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 02:27:38
そういえば、2003が賞味期限だったミートソースの缶詰。
食べようかなーと思って振ってみたら
以前はぐしゃっぐしゃって音だったのに、どごっどごって感じの塊っぽい音に変わっていた。
油粘土が入ってる感じ。
もちろん見た目で缶の膨張も腐食もなし。

でも開けずに捨ててしまいました。

901 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 04:07:50
>>900
もったいない…。

ていうか缶詰捨てるときって
中身→生ごみ
容器→資源ごみ
じゃないのか普通?分別しろよ。

902 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 04:16:25
寒さで固まっていただけでは…

903 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 06:00:30
2月25日が賞味期限だった卵が2つ、冷蔵庫にあります。
もう諦めるべきですか?

あと、1ヶ月以上賞味期限が過ぎてるおにぎり用の昆布もあります。開封済です。
ヤヴァイですか?

食べられるか解らないのに、捨てる決心がつかない…

904 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 06:12:51
あ、それ危ないから当方で処理しますよ

905 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 06:31:23
>>903
>>1

昆布って、フジッコの塩昆布みたいな奴?それともトロロコンブ?
どっちも湿気てなければ余裕。

906 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 07:27:31
>>904
いえいえ、私の方が適任だと思いますので、
>>903は私に送ってください。

907 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 08:37:25
>>903
ここは危険物取扱免許のある私が責任を持って処理しましょう。

908 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 09:35:54
>>903
捨てる決心を捨てて美味しく頂きなさい。

909 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 10:27:51
みなさん色々ご存知ですね。私も冷蔵庫にわからない物たくさんあります。

910 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 10:28:39
2月15日期限のカステラ
2月12日期限の博多とおりもん

があります。未開封です。
皆様ならどうされますか?
大好きなのでぜひ食べたいのですが、食べるのをもったいながってるうちに期限過ぎてましたw

911 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 10:35:52
>>910
カシオクレタノム

912 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 10:44:51
一週間前のとりモモ肉ってこのスレ的にhでしょうか?
花粉症なのでにおいがわからないんです・・・。
皮付きで買ってきて、冷蔵庫から一回も出してません。

913 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 10:48:47
>>912
匂いがわからないなら見た目と手触りで
明らかに変色したりぬるっとしてなければいけるでしょう
もちろん火はしっかり通してください

914 名前:912:2006/03/14(火) 11:45:15
>>913さん
すばやいレスありがとうございます。
色はちょっと変わってますが手触りはそんなに変化なしです。
とりあえず半分、洗って小さく切って昼ごはんのチキンライスに入れてみます。

915 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 13:56:56
>>899
ごめん、入れてる…
製氷皿でキューブ状に凍らせたやつをゴロゴロと。
好きな量だけ解凍して使えるから。

916 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 14:05:36
>915
あたしも入れてるよ。
でもそんな手間かけてない。
冷めたらまとまりやすくなるから、テキトーな量をラップに小分けして
ジプロクに入れてるだけ。
ホントにゴメン..

917 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 14:20:51
903です。
今夜あたりに美味しくいただく事にします!
レスくれたみんなトンクス!

918 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 18:39:58
9日に製品パック、11日に賞味期限が切れた「こてっちゃん(とんちゃん)」
臭いは肉臭い以外とくに何も無く、カビも粘りも無いように思われます。
冷蔵庫で放置プレイされていたのですが
本日夕食に出しても大丈夫でしょうか。

919 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 20:27:27
2/25期限のこんにゃくが出てきました。
なんか表面がザラザラしている?のですがどうでしょうか?
色もなんか普通より黒いです。
でも臭いは普通のようです。

920 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 20:30:32
>>918-919
h

921 名前:919:2006/03/14(火) 20:43:11
ありがとう!
早速煮物に使います!

922 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 22:14:55
あまり使わない冷蔵庫に放置されていたユーハイム缶入りクッキー開封済み。
底には2004.05。
捨てるべきですか?

923 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 22:30:29
>>922
味見してみれば?
湿気てて不味かったら砕いてチーズケーキやタルトの台にする。

924 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 22:52:30
開封済みクッキーを何故冷蔵庫に入れるのか。
湿気と臭いを吸えと言っているようなものだ。

925 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 23:08:35
ナッツ類ってどうなんでしょう?
期限が去年8月のものが出てきました。
子袋に入ったやつで、大袋のほうは開封済。
見た目には変化はないのですが・・・酸化とかありそう。というか不味そう。

926 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/14(火) 23:25:51
ナッツは油分が多いので酸化はある。
というかカビによるマイコトキシンがそれ以上に恐ろしいかと思われる。

短期的には「ちょっと食ってまずくなきゃ食える」かと。
長期的にはよくわからん。

927 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 01:26:50
3月9日までの卵…。
火通せば平気?

928 名前:647:2006/03/15(水) 01:30:00
亀レスですが
>>648 >>649 さんのご意見を合わせて
カップヌードルカレーの残り汁に投入、2分ちょっとチンして頂きました
意外とウマーでした

929 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 01:35:56
>>927
>>1

930 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 04:29:27
先程、3月8日が消費期限の生シューを食べてしまいました。
刺すように酸っぱかったです。
でも、普通に甘い部分もありました。
大丈夫な部分だけ食べようと模索しているうちに、全部食べてしまいました。
今のところ無事です。

931 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 06:46:38
消費期限を一週間過ぎた 生クリームがたっぷり乗ったプリン

思い切って一気に食べたところ、紙ねんどの味がしたので吐き出しました。

同時に買ったいちごプリンは美味しかった。

お腹は無事です

932 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 07:42:47
>>927
レミオロメン乙。

933 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 08:32:13
>>927
いい加減過去ログ読めよ 出来なくても>>1読めよ
読めないなら帰れよ

934 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 08:38:07
先程牛乳をコップ1杯飲んだのですが、賞味期限が2/15でした。
これからお腹が痛くなったりするでしょうか?
外出の予定を変更すべきか迷っております。

935 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 09:36:51
>>934
目をつぶって、鼻をつまんで一気飲みしたのなら心配。
普通に飲んだのなら、まったく問題なし。

腐ってりゃ飲めません。

936 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 10:26:27
>>935
冷凍バナナとシェイクして美味しく飲んだので、大丈夫みたいですね。
確かに、おかしな匂いがしていたら飲めませんよね…。
1ヶ月前の牛乳でも大丈夫なんて人間って結構丈夫に出来てるなぁ。
レスありがとうございました。

937 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 11:12:29
>>933
>>929
もちついて過去ログ読むことをマジオススメ

>>932
こぉなぁあああああ(ry

938 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 12:04:07
2001年の1月12日が期限のオイスターソース(開封済み)
いつまで大丈夫だろ

939 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 12:52:44
>>938
かびてなければ平気だと思う。
オイスターソースはまずかびる。

940 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 16:09:38
1月20日が期限の生卵。
ドアポケットに入れっぱなしで忘れていたものをつい先程割ってみた。
白身は水分が出てしまって、新鮮味は失われていたものの
黄身の部分は未だ箸で摘めるほどの弾力が…

テンプレには「加熱処理なら数ヶ月は大丈夫」とあるけど、
二月物は初めてなのでなんとなく怖い感じはするけど、
今からピカタに使ってきます(´・ω・)ノ

941 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 16:33:53
賞味期限が今日(3/15)までの未開封の牛乳、いつまで大丈夫かなぁ…
うちの牛乳は大体ココアにして飲むんですが、どうなんでしょう?
>>936は結局無事だったのだろうか…

942 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 17:06:20
>>941
あと10日以上はh。

943 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 17:09:26
>941
あなたが匂いをかぎ口に含み、違和感を感じるまで平気です。
独り言はチラシの裏にどうぞ。

944 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 17:30:20
>>941
未開封なら一ヶ月は余裕でh

945 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 21:17:12
そろそろ次のスレタイを考えないと

946 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 22:01:28
賞味期限をぶっとばせ!-なんだか寒(36)気が…-

947 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 22:24:13
さっきちょうど2年前に賞味期限が切れたインスタントラーメンを
作って食べようとしたらあまりにも油が酸化したニオイが
きつくてスープすら飲めないまま捨てた。

948 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 23:26:03
賞味期限をぶっとばせ!-よく見ろ(36)!そして感じるんだ!-

949 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/15(水) 23:58:03
賞味期限ぶっ飛ばしてぶっ飛んだひとならココに
何を感じたかって敗北感と闘志やがな

950 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 00:01:22
一年ものなら軽くいけるんだけどね、インスタントラーメン

951 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 00:20:00
冷蔵庫でカッテージチーズと言うものを見つけました
賞味期限が2005/6/21なのですが臭いもたいした事ないので
いけるのでしょうか?
捨てるのもなんだか気がひけてもうずっと保留状態です。

952 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 00:58:53
>>951
カッテージチーズは熟成するチーズじゃないから保存食とはいえんが、
逆に放置してもぐだぐだにはならんかもしれんな。
試したのならレポヨロ


953 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 13:03:47
>>940
冬なので大丈夫 誰か返信してやれよと

954 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 14:15:00
賞味期限をぶっとばせ!-期限表示を見向(36)きもしない- 

955 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 14:23:41
賞味期限をぶっとばせ!-目で見ろ(36)味を見ろ(36)-
(スレタイバイト数OKです)

956 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 16:39:32
>>955
支持!!

957 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 17:13:14
>>955
(36)がダブってるが


958 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 17:16:13
>>953
質問じゃなくて報告だったからじゃないのか?

959 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 17:24:52
>>957
あえてそうしたんですが…だめ?
3636スレまでダメかなぁ…?
そのころまだ生きてるかなぁ…?

960 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 19:07:13
二年ほど前に期限のきれているハチミツがあるんですが、食べれますか?

961 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 19:19:48
>>955
支持
>>960
あっためて食え 大体そのぐらいのもの食えなくなってるわけ無いだろうが

962 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 19:39:07
全然固まってなくても温めた方がいいでしょうか? パンに塗って食べたいのですが

963 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 20:13:26
>>962
固まってないならそのままでどうぞ。

964 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 21:45:11
ハチミツは長期保存できるんじゃなかったっけ。

965 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 21:58:00
そう言ってるこの流れが読めない>>964の件

966 名前:922:2006/03/16(木) 22:03:00
味見してみました。問題なく食べられそうです。
ありがとうございました!

967 名前:951:2006/03/16(木) 22:10:39
スプーン一杯ほどそのまま食べて見たら
比較的味が濃くなっているような気がしました。

喉がむかつく様な感じになりましたが、お腹は大丈夫です。
おいしくないので、今では、三角コーナーの中です。

968 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 22:30:50
チーズで思い出した、賞味期限が2004年3月のクリームチーズ。
いけますかね……?

969 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 23:42:29
未開封か直食いした残りかにもよる

970 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 23:45:21
>969
未開封です。ただ、結構冷蔵庫の手前に入ってたな。

971 名前:よめ:2006/03/16(木) 23:45:42
はじめまして。すみません。
賞味期限が2005年4月の徳島ラーメン生タイプを
旦那と2人で食したのですが・・・
先生、これはどうなのでしょうか?

972 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/16(木) 23:51:55
食ってから聞かれても。


食える状態だったのなら、もし当たってもそうひどい事にはならないんじゃないかね?

973 名前:よめ:2006/03/16(木) 23:53:20
死んだらどうしようかと思いました!
このサイトで勇気をもらいました。
ありがとうございました。

974 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 00:27:30
>>973
これから気をつけなよ。
生麺は保存食じゃないから、普通ならアウトなんだから。
せっかくだからこのスレ読んでみるといいよ。無謀なのは無視で(W

975 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 00:41:32
11日が期限のチルドワンタンスープ食ったら、おなか急降下。
眠れない。。。横になってしばらくすると
おなかの中で戦闘機がドッグファイト・・・。ギューン
賞味期限と消費期限は間違えて、エライ目にあった。
皆さんも気をつけてね。


976 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 01:53:12
卵の消費期限について改めてお尋ねしてよろしいでしょうか。
期限的にはOKなのですが
割ってみると血の塊みたいなモノがカラザとは別に確認できることが
特売卵にけっこうぶちあたるんですよ。
でも、消費期限内・・・でもでもこの血の塊みたいなモノって・・・
そういうのに遭遇した方はいらっしゃいませんか?

977 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 02:32:34
有精卵とは違うと?

978 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 02:35:57
<<977
スーパーの安売りなので違うかと。
20個業務用パックで340円でしたから・・・

979 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 02:47:21
賞味期限をぶっとばせ-寒(36)い時期なら大丈夫!?

980 名前:八丁味噌煮込みうどん:2006/03/17(金) 02:51:12
次スレタイ候補。

賞味期限をぶっとばせ!‐見ろ(36)意外と食えるだろ?

いかがでしょうか?

981 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 03:06:05
>>976
時々あるよね。
前にうどんやでバイトしていた時にはそれはお客には出さなかったけれど
取って置いて後でまとめて焼いて賄い食でみんなで食べてた。
店長曰く、気分の問題。だそうだ。
誰もお腹壊した人なんていなかったよ。

982 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 07:17:47
>>974
何この初心者


983 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 07:43:04
>>982
同じ事おもたよw 次から>1に「初心者回答禁止」にしないか
テンプレ付けてる常連が答えると言う.. いや、言ってみただけだ

>>955に一票 早く立てないと終わるw

984 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 08:39:58
賞味期限をぶっとばせ!-なんだか寒(36)気が…-
賞味期限をぶっとばせ!-よく見ろ(36)!そして感じるんだ!-
賞味期限をぶっとばせ!-期限表示を見向(36)きもしない-
賞味期限をぶっとばせ!-目で見ろ(36)味を見ろ(36)-
賞味期限をぶっとばせ-寒(36)い時期なら大丈夫!?
賞味期限をぶっとばせ!‐見ろ(36)意外と食えるだろ?

誰か頼むorz

985 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 08:41:24
んじゃ立ててみます。
かぶるとあれだから他の方ちょっと待ってて。

986 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 09:11:31
立てました。

賞味期限をぶっとばせ!-目で見ろ(36)味を見ろ(36)-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1142552531/

春だから
出しっぱなしは
もうやめよ

次「よ」

987 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 09:18:33
>>986
乙!

よたれそつねならむ

次「む」

988 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 09:24:59
>>976
ttp://www.ranmeisya.com/situmon.html
>中に血液が混入した卵は、俗に血玉と言われています。通常は卵黄に付着しており、
>それが血斑(ブラッドスポット)と呼ばれています。
>身体には影響ありませんが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。


989 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 09:45:22
>>988
肉だって血が付いてるのに平気で焼いて食べるもんね

990 名前:八丁味噌煮込みうどん:2006/03/17(金) 09:55:56
>>987
無理じゃない 無駄にするなと 語る声 「え」ですが・・・だいじょうびかな?

991 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 09:58:23
>>988
それは有精卵だよな?

992 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 09:59:59
>>987
無理するな、食べれるだけで味悪し
 
次、「し」

993 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 10:01:36
かぶった、

ええんかい? そこまで無理する気が知れぬ

「ぬ」でいかがでしょ?

994 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 10:06:41
ぬめり取り 茹でて消毒 ほら食える

995 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 10:10:29
「る」はむずかしいなあ

食えるだろ
期限表示は
そんなもの

つぎ「の」

996 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 10:12:22
きっつー。「る」

累々と つわものどもが 語るかな

「な」です。

997 名前:996:2006/03/17(金) 10:16:58
なんでさえ このスレ見れば 食えるもの

>>995さんの語尾の「の」です。

998 名前:995:2006/03/17(金) 10:20:52
のっけから
聞くより前に
観察を

「を」です >>996さんサンクス

999 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 10:26:01
をめでたう 無駄にはせぬと その気合

1000 名前:もぐもぐ名無しさん:2006/03/17(金) 10:31:14
意地通し しりとり埋めする 今日もまた

1001 名前:1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。


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