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賞味期限をぶっとばせ!-期限を23(踏み)倒せっ!-
1 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/23 20:45:33
自らの五感と胃袋を信じて限界に挑め!
勇者たちの集うスレッド23本目

○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ!賞味期限をぶっとばせ!-22(ふつう)だったよ-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1107185001/

○お約束
・何があっても自己責任! 回答へのクレーム無用!
・質問する前に一度スレ内を検索汁!
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁!
・「いのち」と「はら」を大事に !
・味は気にせず腹を満たせ!
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!

○用語
・「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して食え」の意である。
  ※最大に略しても>>000h(ryにしましょう。


2 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/23 20:46:06
2ゲト

3 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/23 21:02:37


4 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/23 22:31:25
>>1 乙です。
前スレでちらっと話が出ていたので、テンプレに蛇足の補足
h = 「冷やかしお断り」=「問題ないから安心して(・∀・)つ クエ!」

5 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/23 22:41:48
比較的最近きた漏れは h=平気の略だと思っていた。
だからまったくいやな感じはしなかった。平和な頭だな俺

6 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/23 23:26:23
○格言
・納豆菌は神、豆腐はやさしい悪魔。
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理なら何ヶ月も持つ場合が多いです)。
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!

○基礎知識
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫・カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。



7 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/23 23:27:32
☆過去ログ集☆
賞味期限をぶっ飛ばせ!
http://salami.2ch.net/food/kako/969/969299747.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!その2
http://natto.2ch.net/food/kako/992/992805113.html
★☆仕切り直し!賞味期限をぶっ飛ばせ!その3☆★
http://food.2ch.net/food/kako/1011/10112/1011287017.html
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ!その4☆★
http://food3.2ch.net/food/kako/1033/10333/1033399439.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! そのゴ・・・
http://food3.2ch.net/food/kako/1044/10442/1044288505.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! 記ロクに挑む者たち
http://food3.2ch.net/food/kako/1049/10496/1049646712.html
賞味期限をぶっ飛ばせ! ナ、ナんてものを……
http://food3.2ch.net/food/kako/1054/10541/1054118838.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!ヤめなさい8年物・・・・・・
http://food3.2ch.net/food/kako/1058/10581/1058161650.html
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜9えるものを見極めろ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1061318745/
賞味期限をぶっ飛ばせ〜10然OK缶詰は〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1065288482/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜イイから食っとけ〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1069377238/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜12まで食えるの?〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1073841610/

8 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/23 23:29:02
☆過去ログ集2☆
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜13(イザ)食え勇者達〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1077690547/
賞味期限をぶっ飛ばせ! 〜14年物ハケーン!!!〜
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1081005093/l50
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜いつまで食15(イゴ)ろ?〜
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/food/1084726457/
賞味期限をぶっ飛ばせ!〜16(色)、嗅、味で見極めろ〜
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1088138371/
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17(いな)-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1092161831/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-食えないなんて18ないで-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-19らなんでもそれは無理!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1099235232/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-20い(匂い)で判断しる!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1101734094/
賞味期限をぶっ飛ばせ!-21世紀に二十世紀物を食う-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1104682188/


9 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 01:03:08
>>1
乙葉

10 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 01:04:57
>>5
( ・∀・)人(・∀・ )

11 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 01:43:22
>>1乙!

12 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 03:21:10
>>1サン乙〜
スレタイ結局踏み倒せになったのか〜イイネ!(・∀・)

13 名前::05/02/24 07:27:33
イイネ!
名前に1使えるなんて初めてだぁ〜(マテ

14 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 08:34:20
冷凍モノを美味しく食べられる期間目安
ttp://national.jp/product/appliance/information/reizouko/hozon/syokuhin01.html

ただし味が変化するだけで、年単位で冷凍しっぱなしでも食えるモンは食える

15 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 10:23:08
>>1


えぇと、なんだっけ、あぁあれだ。

冷ゾー庫にー3日前が賞味期限の卵とー
昨日が賞味期限の密封パックのスライスハムがあるんですけど〜

16 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 10:58:30
昨日シフォンケーキを焼いたのですが
添える生クリームについて質問です。
開封してパックに半分残ってる生クリームがあって
これはまだ泡立てて使えると思いますか?
開封したのは13日です。やばいかな・・・

あと棚の奥から缶詰のコーンクリームが出てきました。
缶に書かれてる賞味期限は2002年8月でした。
これもダメ?

17 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 11:10:01
>>16
生クリームはこれっていうのが出てないけど、かなり保つのは確か。
たぶん大丈夫だと思う。
前スレがまだ生き残ってるから、「生クリーム」で検索して参考に。

コーンクリームは>>6参照。
缶が脹らんだりしてなければ普通は余裕。

18 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 11:19:05
>>17
前スレも見てみたんだけど未開封の人が多かったです。
賞味期限は4/30までだけど開封してたから心配ですた。
でも固まってもないし匂いも普通だったので使ってみます。
ありがと。
缶は大丈夫っぽいですね。こちらも使います。

19 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 14:39:59
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1096357605/138
過去スレで見かけた話だけど、まだやってたのか。

ttp://www.bidders.co.jp/item/28717626
残り時間あとわずか。

20 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 15:11:33
賞味期限2/18までの牛乳、開封してて冷蔵庫保存です。
あと未開封で賞味期限2/3のも冷蔵庫の奥に隠れてました。
こっちは流石にダメかな‥
ホワイトソ−ス作りたいんですがどうでしょう?


21 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 15:27:48
>>20
前スレ#106-110,#316,#341-344,#398-400,#578,#670
を参考に。
それらを読むと2/3でも大丈夫そうだが。
火にかけて分離しなければ大丈夫らしい。

22 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 15:41:42
>>21
前スレ読んでみました。大丈夫そうな気もしますが
取り合えず火にかけてみます。もったいないから分離しなきゃいいな‥
ありがとうございました。

23 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 17:01:28
前スレの埋めが面白かった

それだけだとスレ違いなので
冷凍庫に入ったままの真空パックじゃない魚、
霜がついて油焼けしていることも重々承知でまだ捨てられない・・・
すり身にしたら少しはマシかな・・・
ちなみに半年はたってるはず、期限切れから

24 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 18:37:30
かつおのたたき、、
昨日購入し、半分食べてあとは冷蔵庫に
ラップして入れていました。
残り半分は賞味期限が今日のAMになっていますが、
晩のおかずにしようと思っています。
大丈夫でしょうか。
昨日に比べて沈んだ色になってるような気が。。
みなさん、どう思います?

25 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 18:54:06
ハヤシライスにしようと冷蔵しておいた牛肉薄切り,期限が昨日の2/23でした。
前スレ見てみると余裕かな と思ったのですが、ラップに小さな穴が開いていて
多少ヨーグルトのような酸っぱいにおいがする気がします・・。
粘りとかはないのですが大丈夫でしょうか?やばいにおいの判断がわからなくて・・

初めてこのスレ見ましたが面白い・・けど見てるだけでお腹に異変があるような気がしてきますね・・

26 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 19:27:10
>>24
大丈夫だろうけど、不安なら火を通したらどうよ?

27 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 19:33:49
>>26
かつおのたたきに火を通すって、
どうやればいいのでしょう?
それは もはや かつおのたたきでは
なくなるのでしょうか??

アホな質問かもしれないけども、イマイチ
ピンとこないのです。。
おしえてくだせ。

28 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 19:36:30
焼いたカツオになるだろうな。醤油ツケテ喰え。

29 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 20:01:57
>>28
やってみようかな。どうしよう。
たたきが食べたいんだけど…。
でも背に腹はかえられないですよね。。

30 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 20:11:10
昨日の残りで今日AM期限を冷蔵庫保存?
俺ならひとつも悩むことなく何も考えずにそのまま食いますが・・・

31 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 20:28:52
>>30
当たり前田のクラッカー

32 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 20:31:35
>>30 >>31
なんか色がどす黒くなってるもので。
青光りも強くなってる?とか思うと、不安に。
最初は私もいけるかなと思ったんですが、
よく見れば見るほど気になり…。

結局、たたき、焼きますた。これにしょうゆ+練りにんにく+
練りしょうが+練りわさび のタレで、タレだけは
たたきと同じで食べることにします。
これはこれで美味そうだ。
焼いちまったからには もうふりかえらねー。
レス、さんくすでした。

33 名前:25:05/02/24 20:35:08
とりあえず赤ワインまぶしてみました。なんかワインのにおいなんだか肉のにおいなんだか・・
神経質過ぎますかね。とりあえず調理して食べてみることにします。


34 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 20:55:00
>>32
そんぐらいなら焼けばよし あんまし経つと、水で流して放置プレイとかしないと..
ま、味に問題なければいいと思うけど

>>33
まぁ昨日ならいけると思うし、粘りがないなら尚更安全だと思う
経過報告頼んます

35 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 21:02:59
かつおのたたきが余ったらポン酢しょうゆにひたひたに浸す。ズケの要領ね。
2日はいける。

36 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 21:13:10
自分なら叩きを丁度いい大きさにカットして
砂糖、酒、みりん、醤油で甘辛く煮て佃煮にするところだな

37 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 21:24:31
12日期限の牛肉。
まあかわいいほうか

38 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 21:52:38
去年の10月のウーロン茶パック未開封なんですけど
沸かせば大丈夫ですかね

39 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 22:11:39
>>37
あんましなめてかかると危ないと思うが.. 前スレ>>71あたりを参考に

>>38
h

40 名前:38:05/02/24 22:43:02
>>39
え??

41 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 22:48:03
>>39
無問題。

自分なんか去年の夏に開封した緑茶
ずっと飲んでたもん。
味はサイアクだったけど。

42 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 23:02:35
>>39
あれは参考にしちゃいけないっしょw
つーかごめん。前スレ71です

43 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 23:51:43
賞味期限一週間きれた納豆を今朝たべますた。
納豆はけっこうヨユーだね

44 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/24 23:53:44
納豆菌をなめんなよ

45 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 00:05:14
月曜日、豆腐やサンで豆乳を2パック購入。

昨日、1パック飲んだ。普通だった。
今日、のこりの1パック飲もうとしたら、ドロドロになってた。
プレーンヨーグルトみたいな感じ。

スプーンで食べようと3,4クチ食べたところで、
明日大事な用事があるので、怖くなりやめました。

これってh?

46 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 00:06:59
さぁ?

47 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 00:11:50
町の豆腐屋さんのなら保存料などほとんど入っていないと思うが
パック詰め設備を持っているってすごいね

48 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 00:39:34
腹壊した…。
賞味期限が2週間前の生クリームや2年前のチョコを使って作ったお菓子を食べたんだけど、やっぱやばかったかな?共に臭い、見た目は異常なかった。

49 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 00:40:14
>>47
パックに入ってはいるものの、真空ではないようでした。
パック裏には「5度前後で保存し、その日のうちに使ってくれ」との注意書きが…

50 名前:25:05/02/25 01:19:38
>34 ありがとうございます。最初は臭いが鼻に残っていて抵抗ありましたが
おいしくいただけました。体のほうも今のとこなんともないです。いけるものなんですね
この積み重ねでだんだんエスカレートしていって皆さんのような猛者になっていくんでしょうか・・

51 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 01:28:37
>>15
h(ry
ただし、ハムは開封したら五感で感じろ

テンプレ乙w

52 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 02:00:19
納豆は一ヶ月期限切れのを最近冷蔵庫の奥より発掘→特に異常なし
賞味期限一年切れのアルファベットチョコ→白い粉が浮いてて味が劣化していたので
湯煎して溶かし砂糖と生クリーム、ナッツの砕いたのを入れ再形成→(゚д゚)ウマー
1年前の冷凍うどん→冷凍焼けして固い・・・

53 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 04:18:33
前スレ埋め見て、貧底スレに来たのかと思った(w
だれだー、しりとり持ち込んだのは。恒例じゃねーって。

54 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 08:12:56
粉末ソース付袋入り焼きそばで
すこし水入れていためる奴なんだけど
麺が生っぽい?のと賞味期限が2月13日なんですが食べれますでしょうか?
ずっと冷蔵庫に入れて忘れてました

55 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 09:26:21
>>42
前スレ71さん、あなただけはここでコテを名乗って欲しい。
レベルが違うだから。別にトリップも要らないから分りやすいの。

>>53
とりあえず手元に残ってる16スレ目の最後はしりとりしてるよ。
7スレ続いてたら一応恒例じゃないのか?

56 名前:元食品会社:05/02/25 09:30:53
>54
食べられますが、風味は期限内に喫食するよりも落ちてますね
確実に。通常品質保持期限や賞味期限というのは「微生物上の問題」
と「風味の問題」の二面から設定します。
それから例えば期限を一週間としている場合、二週間くらいは保つ
ように設計されております。でも「異味」「異臭」があったら食べないで
ください。

最後は「考えるんじゃない、感じるんだ」by Lee、これです。

57 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 12:36:35
>>56
プロ登場!
・・・プロでもやっぱり最後の一行につきるのかw

58 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 12:47:12
いつもお世話になっております。
新スレになったばかりですが、次スレのタイトル案です。
賞味期限をぶっ飛ばせ!-24(不死)身の胃腸-
なんてのはいかがでしょうか。


ところで、開封してから1ヶ月ほど冷蔵庫に放置している100%野菜・果物ジュースは行けるでしょうか?
1Lのペットボトルに半分ほど残っています。ラッパ飲みはしてません。
元々の匂いがあるので嗅いでもよく分かりません。。

59 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 12:54:54
>>58
なんだか危険なかほりがします。
加熱してみるとか?

自分も職場で誰がいつ開封したのかわからないような
でかいペットボトルの清涼飲料水を飲んだりしますが
冷蔵庫に入れてあったとはいえ、辛い思いをすることがあります。

-24(不死)身の胃腸-  ・・・なかなか素敵( ´∀`)σ)Д`)

60 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 13:47:19
>>58
流しの前で口に含んでみて判断。

ヤヴァかったら直ぐ吐き出せるように&口内すすげる出来るように。

61 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 13:49:29
>>60
あぁ、
   ×→「すすげる出来るように。」
   ○→「すすぐことが出来るように。」

 orz

62 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 15:08:10
>>58
開封して冷蔵庫保存でしょ?
賞味期限がいつかにもよると思うがな。
今飲んでセーフに1票

63 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 15:19:35
>>58
ん〜微妙。
相当保つことは確かなんだけどね。
1ヶ月で大丈夫かどうかは分んないなぁ。
一口飲むだけじゃなくて、コップに注いで全体の様子を見た方が
いいと思うよ。中でモヨモヨしてる場合もあるし。

調べて大丈夫そうなら、そのまま飲まなくてもカレーやスープ
で使う方法もあるよね。

64 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 16:01:07
このスレ見てたら、賞味期限一週間前のソーセージにドキドキしてた自分がアホらしくなってきた…。
みんなレベル高杉(w

65 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 16:13:49
みりんとか料理酒とかってどのくらいもつんでしょうかね?
二年とか平気で過ぎてるのがあるのでげすが・・・(常温放置)

66 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 16:22:25
>>65
>6より
・アルコールは偉大である。

67 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 16:33:16
みりん風調味料はほとんどアルコール入ってないみたいよ。
でもあの甘さならそうは痛まない。

68 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 17:28:15
>>64
賞味期限なんて一定の基準で付けた日付だから、実際に
食べられる限界とはかなり開きがある場合が多い。
ドキドキせずにワクワクするようになって下さい。

69 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 18:41:31
先週の土曜日に半額で買ったチーズホットドック(4個パック)
冷蔵庫に1個残っているのを発見!
パンは少し乾燥してヒビ入り、チーズはパサパサ、ソーセージは見た目変わりなし、
見事に焦がしてしまったがメゲずに食べた。
小腹がすいていたせいかもしれないが普通にウマかった。

70 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 20:08:03
未開封ながら汁が入ってる五目ご飯の素 賞味期限2002 1月21日
保存料なし ..永久保存モノでしょうかね??

71 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 21:20:35
>>68
わかりました(w
自分の六感を信じろって事ですね。
ワクワクの域に達するまで頑張ってみます。

72 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 22:22:03
>>70
たぶん大丈夫。以前に自分もここで報告した。
アルミパックの2年物位だったけど全く問題なかったよ。

73 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/25 23:09:41
賞味期限2003/10の辛子ほ今日開封しました。
無問題です。


74 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 00:05:43
そうだね

75 名前:58:05/02/26 00:33:21
>>59,60,62,63
レスありがとうございます。
とりあえず明日は大事な用事があるので、今日はまだ寝かせておきます。
ちなみに開封後2週間の時点では無事だったので、更に2週間経った今も大丈夫?w

76 名前:前スレ71:05/02/26 02:06:12
>>55
ありがとうございます。
でもコテハンなんかにしたら叩かれそうで。
とりあえず、肉と飲み物で飛ばしてる人がいたらたぶん自分です。

1月20日のウインナー。
ちょっとカビはえてたけど、洗って食べました。
それよりも気になるのが、前スレ545のジュースがまだ残っていることで…

77 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 02:27:46
さっき2年ほど前に賞味期限のきれたうどんを食べた
茹で上げた時に麺が黄色くなってるのと、バラバラになって食べにくかった事以外は特に問題なかった

78 名前:516:05/02/26 04:08:57
>58
100%ジュースは止めた方がいいよ。結構腐るの早い。
まあ当たっても下痢程度だから大した事ないからいいか。

79 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 04:13:29
フルーツジュースの場合は運がよければ酒に変化していくがな

80 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 04:20:23
(;´Д`)飲みたくねーw

81 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 04:49:48
かなり遅レスだが、
>>1、good job!
スレタイが今までにないくらいかっこいい。

フルーツジュースは、食パンを千切って入れて放っておくと酒になったりします。
若干スレ違い。

82 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 05:14:00
どぶろくスレが詳しいよ

83 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 05:53:48
>>58
>>76ですでに実験済みっぽい…飲んでるだろうし

545 名前:もっこす名無しさん 投稿日:05/02/14 23:47:54
サンキストオレンジ(果汁100%。紙パック。未開封)
賞味期限1月7日はどうなんでしょう…?
もう飲んじゃったけど

84 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 09:20:48
>>77
ん? それは乾麺だよーね?
まさか生・・・ ・・・(;´Д`)ノ

85 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 10:29:22
2月3日期限の生ラーメンが冷蔵庫に8食分あります。
まだいけますかね。


86 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 10:42:16
>>85
カビてなければ普通はOK。
つんとする臭いは入ってる酸味料や酒粕の臭い。


87 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 10:45:07
前スレから見てて、カルピスは結構ヤバめということで
放っておいたのを引っ張り出したら賞味期限二週間切れ。

問題無いみたいなのでホットカルピスにして美味しく頂いてます。

88 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 11:09:41
>>87
それはヤバイうちに入らないよ。
年単位、せめて半年とか切れてないと。
カルピスのヤバイさっていうのは、期限切れ後の時間経過に
関係なく悪くなってることがあるってことだよ。

89 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 13:19:27
賞味期限から3年たったレトルトカレー食った。
余裕だった。

90 名前:89:05/02/26 13:26:20
ちなみに冷凍も冷蔵もしてない。
レトルトは賞味期限なんてないのと同じだね

91 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 15:31:01
>>89-90
>>6
・レトルトはやわらかい缶詰である。


92 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 15:34:07
まさに格言

93 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 16:38:55
>87
カルピス2週間は全然おkだよ。切れたうちに入らない。
さて開封済みの桃缶が出てきた。色が茶色と化してるが食べるべきか・・・
多分20日くらい前に残した奴だ。

94 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 16:48:40
ありえない

95 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 17:33:52
>>76
いやいや普通の質問者との判別にこまるからさ、
そういわずに是非よろしく。
そのまま前スレ71でいいよ。

96 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 18:40:39
昨日製造年月日が10年前の輸入モノのタイカレーにとうとう手を付けた。
タイカレーにしてはあまり辛くない気がしたがとりあえず普通にウマー。
そしてこのスレを発見して書き込んでみた。
このスレ的には普通でつか?


97 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 19:01:37
保存状態じゃわからんことにはなんとも

98 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 19:44:41
レトルト? 缶?
10年前の輸入元がもっていた技術によりけりだろうが
普通に考えればタイか。たいしたもんだ。

99 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 19:56:28
香辛料マジックというのもある

100 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 20:40:05
>>96
いや、さすがにどんな食品でも10年物はそうそうでてこないよ。
自分もタイカレーのレッドの切れ後2年物があるから安心した。
レポサンクス。


101 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 20:44:47
豚肉を購入してから丸1日冷蔵庫に入れずに
室温(暖房無し)で放置してたことに今気づきました
大丈夫でしょうか?

102 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 20:48:47
>>101
匂い嗅いでミソ
悪臭がしなければ多分セーフ
が、早く食え。

103 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 21:06:19
バーミヤンでお持ち帰りしたのですが食べるのが明日の夕方か
夜になりそうなんです。とりあえず冷蔵庫に入れましたが
調理された物は長持ちしないと聞きました。
二時間以内と表記されていますがどれくらい持ちますかね?

104 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 21:21:52
>>103
バーミヤンで何を持ち帰ったか書かないと

105 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 21:22:04
>>103
まず何をお持ち帰りしたのか聞こうじゃないか。
店員なら多分hだが、冷蔵庫には入れない方がいいな

106 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 21:26:44
ワリバシです

107 名前:103:05/02/26 21:54:32
>>104>>105
微妙に名前違ってるかもしれませんが餃子、北京ダック、
ふかひれのあんかけご飯、蒸しパンです。
冷蔵庫には入れない方が良いんですか?
>>106
割り箸は入ってませんでしたorz

108 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 22:35:33
>>107
そんなの余裕だろ。どこをどうとっても心配になるような物はないぞ。
2時間って言うのはもし食中毒とかが起きたときに原因が店にあるか
どうかの分岐点であって、それで食べられなくなるとかいうものでは
ないよ。

109 名前:103:05/02/26 22:45:56
>>108
そうなんですか。勉強になりました!有難うでした。

110 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 22:48:02
スーパーで半額になってた生牡蠣を二日冷蔵庫に放置してたのに気づき、
急いで食った数時間後、肛門が大活躍!
あまりにも拭きすぎてキレ痔になった。
汚い話でスマソ

教訓:生牡蠣は気をつけろ。

111 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 22:48:43
牡蠣は賞味期限内でもあたるときはあたる。

112 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 22:53:35
超今さらって感じだな

113 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/26 23:14:35
>>108
俺はスーパーで、消費期限当日の惣菜を半額で買って次の日の夕食に食べたりするよ。
今の時期は暖房が入っていないキッチンにそのまま放置していることも多い。
お腹を壊したことは今のところなし。

114 名前:渚香る:05/02/27 00:08:54
牡蠣は論外だよなさすがに。自殺したきゃ止めないがw

115 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 00:22:23
賞味期限1週間過ぎた水の入った豆腐、味も普通だった
傷むとどういう味になるん?酸っぱくなるとか?
逆に酸っぱくなってないならおkってこと?
「やさしい悪魔」の意味が分からない

116 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 01:39:40
>賞味期限1週間過ぎた水の入った豆腐
こんな日本語使う人がよくわからない。
水につけたまま賞味期限1週間過ぎた豆腐のことなんだろうけど…

117 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 01:40:34
豆腐、牛乳、ヨーグルトなどは怖くて期限2日すぎたら捨ててた。
でも平気っぽいね・・・ちとびっくり。
あたしの旦那は賞味期限にうるさくて調味料とか
ドレッシングとか、期限切れのもの食卓に並べてたら怒る人だから・・
ちなみに義母は買ってきたものすべてにシールはって賞味期限記入し
牛乳なんかは賞味期限2日くらい前になるとこわいといって火を通してます。


118 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 01:48:32
>>116
通じたならいいじゃねぇかw

119 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 02:00:30
>>117
随分賞味期限(or消費期限)に神経質なんだね。
私にとっちゃ、そういう人のほうがちとびっくり。
五感を駆使していける、いけないを判断していれば、家計にも地球にも優しいぞー。
食べものを大事にしよう!

ドレッシング、うちのは期限10ヶ月オーバーのがあるけど、無問題で使ってます。
牛乳・・・今開いてるのは2週間越えだわ。


120 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 02:03:41
うちのドレッシングとウスターソース・・・・二年オーバー (-A-)キニシナーイ

121 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 02:06:38
5年前くらいまで賞味期限なんかほとんど記載されてなかったんだぞ
どうやって生きて来たんだ?その先人たちは

122 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 02:11:31
5年前ならされてたけど…50年前じゃないよね?

123 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 02:19:22
ミカンなんだが・・・
たぶん、3年前ぐらいに祖母が送ってきてくれたものだな。
カビが生えてるってか、緑色のマリモになってるんだがこれ食べられるわけないよね。
中開けてみたら、中身が存在してませんでした…ガクガクブルブル

124 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 04:20:52
3年もののミカン…そんなものを何故放置していた?w

125 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 06:32:34
>>123
貴腐化してたら、それで貴腐ミカンワインを作るのだ!

126 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 06:54:58
>>122
少し昔に記載されていたのは製造年月日
どれくらい大丈夫かは消費者が判断していた

127 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 07:28:46
まぁ5年前ってことはナイけどね

128 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 07:53:53
衛生にまったく無頓着で、冷蔵庫の奥がブラックホールになっている
年配者が多い中、117の義母はレアな存在かもしれん。

香辛料や調味料は、時間が経つと、衛生上問題なくても
食品としての意味はなくなってしまうことがあるな。
1年前のチューブ入り練りわさび、まったく効かない。


129 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 11:04:49
>>126
自分の五感で判断できないヴァカが増えちゃったってことなのかねえ

130 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 13:45:35
>>116
豆腐って、あらかじめ固めたものを水と一緒にパックしたものと
ゼリーみたいにパックの中で固めたものの両方があるでしょ?
>>115は前者のことを言っていると思われ。
感覚的には後者の方が日持ちしそうな気がするが。

131 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 13:48:51
体調が悪くて五感が効かないってことも有るね

132 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 14:09:27
>>129
さり気に凄いこと言ってんね

133 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 14:52:54
>>130
うん、充填豆腐は長持ちするよー。

134 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 15:11:10
>>129
いやそうじゃない
法律で義務付けられただけ

135 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 15:51:30
でも、「腐った」状態を知らなくて、判断出来ない人はどんどん
多くなってると思うよ。判断できないというより、しないに近い
のかもしれないけど。
賞味期限、消費期限の表示なんてそういう状況を促進している
としか思えないし。だいたい、期限すぎたら食べられないと捉えて
しまうような名称が悪いよね。電化製品と同じように保証期限とか
にしたらいいと思う。ここまではメーカー責任ですっていう様に。
実際は今もそうなんだけど、きっちり理解している人はとても少ない。

136 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 16:11:49
>>135
腐った状態を判断できないよりも、
そんなことを理解できていないことの方がよっぽど深刻だと思う・・・

137 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 16:38:27
わかってても、万が一を考えて捨てる。そんな人がほとんどでねーの。

138 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 16:42:25
だな
百円やそこらのために下手したら病院送りだし
掛かるのはお金だけでない
時間もだし、体力も

139 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 17:11:25
昔々冷蔵庫も無く、賞味期限表示も無かった時代は
人は五感を駆使して食える食えないを判別していたんじゃね?
その時代は人口当たりのゴミもずっと少なかったんじゃないかなー

140 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 17:25:13
玉子を5日ほど常温に置いたままにしてしまいました。
それから冷蔵庫に入れたんですが、大丈夫でしょうか??

141 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 17:27:07
食品衛生法やJAS法の統一で賞味期限表示義務になったのって、1995年だぞ
法令施行年日を見れば一目瞭然
10年以上前まで、品質保持期限や生産年月日表示だった
品質保持期限は文字通り、消費期限みたいなもの
そんなに大昔の話ではない

142 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 17:29:36
ちなみに生卵なんかは野菜とかと同じで生きてるものとして、賞味期限じゃなく産卵日表示だった
賞味期限表示に切り替えられたのは、平成11年11月11日から
全然昔の話でもない

143 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 17:48:20
>>140
真夏でもなければ、卵は常温保存で大丈夫だよ。
ただ、殻にヒビが入っていたりしたら注意した方がいいかもしれないけど。
まあ、割ってみてヘンな匂いがしたり、黄身が流れてしまったりしていなければ
平気だと、元鶏卵卸会社社員は思う。
それでも心配なら、加熱すればおkでしょう。

144 名前:140:05/02/27 17:58:45
>143
元鶏卵卸会社社員さま、レスありがとうございます。
安心しました。注意しつつ加熱して食しますー。


145 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 18:20:15
俺んところは普通に冬場は常温保存だが、賞味期限+10日くらいまでは生食してるぞ
3年くらいそれやってる
+10日から+21日までは加熱する
それ以上は割って見て食うかどうか決める
まぁ大体その前に使い切っちゃうが

146 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 18:43:08
>>141-142
んで何が言いたいのよ
スレ的に

147 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 19:00:08
そっとしといてやれよ…

148 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 19:01:01
>>145
どうして冷蔵庫に入れないの?無いの?

149 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 19:01:47
そっとしといてやれよ…

150 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 19:08:57
食品棚を整理してたら5年前のココアが出てきました。
とりあえず匂い、見た目ともに平気そうだったのでココアシフォンケーキ
を焼いてみました。
私は1ピース食べて変化なし、父2ピース食べて変化なし、旦那2ピース
食べて変化なし、母3ピース食べて激しい嘔吐と下痢。
やっぱり5年前のココアのせいですかね?

151 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 19:15:47
嫁と姑の冷え切った関係のせいでは

152 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 19:52:05
>>150
何を盛ったんだ?

153 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 20:00:16
>>150
事件のニオイ

154 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 20:09:48
義母も何か盛られたと勘繰ってたりしてな

155 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 20:17:34
そっとしといてやれよ...

156 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 20:22:25
>>150
母、風邪じゃない?


157 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 20:30:24
ボーダーラインが2ピースまでだったんだろ

158 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 20:52:58
>>148
家具つきアパートなので、小さな冷蔵庫を使ってます
卵ポケットがないんです
大丈夫なんだから、敢えて入れてません
他に入れておきたい物がたくさんあるので

159 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:05:31
>>157
間違いない。

160 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:21:51
>>157
お前の観察眼には恐れ入るぜ

161 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:27:50
卵は腐ると黄身が分離するよ
1回賞味期限1週間以上切れたのを割ったら黄身が2つ出てきてマジびびった
さすがに怖くて食えなかった

162 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:29:43
次期テンプレ追加

・5年前のココアで作ったシフォンケーキは、2ピースまでなら大丈夫

163 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:32:51
>161
それ双子w

164 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:33:55
>>162
ワロタ

165 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:38:46
・鶏もも肉切身がめ煮用、
先週金曜に近所の肉屋で買ってチルド室で放置。
・木曜に作った寒天。
荒熱を取った後冷蔵庫放置。
いつ頃まで大丈夫でしょうか?
鶏は足が早いと言うし、寒天は実験用に培地で
使う位だから一体どうなんでしょうか。

166 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:38:46
鳥類にも双子とかあるんすか?
哺乳類特有なものと思ってた・・・

167 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:38:55
http://www.marubeniegg.jp/products/faq.html
二黄卵
 「黄身が2個??」この「二黄卵」発生の大部分は「若い鶏」が産む事が多いと言われております。
その要因として、産卵初期時はまだ慣れていない状態で産卵を行う為に、卵黄が2個入ってしまう事があるのです。
食べて頂いてもまったく問題ありませんので「二黄卵(双子のたまご)」として召し上がって下さい。




168 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:40:18
仮に産んだ卵が全部双子で巣に入りきらなくなったらどーするんだろうね

169 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 22:41:11
鶏だけなんだ

170 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 23:19:57
去年の10月頃、おでんのネタとして買った冷凍イイダコ。
まだ大丈夫でしょうか。見た目は問題ないんですが。

171 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 23:45:17
>>170
h
冷凍庫では腐らん。

172 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 23:47:43
どうでもいいが生まれてこのかた双子の卵を見たことが無い

173 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/27 23:50:54
>>165
自分的にはチルドは神だが、チルドの温度設定がどうなってるかで
違うだろうな。氷もしくは半氷状態なら問題なし。温度が高い場合は
普通の冷蔵室よりも遅いが悪くなる。凍ってない場合は五感で判断。

寒天は経験がないからよく分からない。きっとまだ大丈夫だと思うけどね。

174 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 01:04:29
黄身好きな私は双子が当たると大変うれしい。目玉焼きにしてウマー

175 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 01:12:19
バイト先で双子出たな
でも黄身潰さなきゃいけないから潰したけど

176 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 01:19:51
>>174
でも、双子の黄身ってそれぞれがちっちゃくない?
殻が細長いと双子の可能性が高いと聞いたことあるな。
双子出ると嬉しいよね、私は3回見たことある。

>>165
うん、チルドの設定や状態によるかも…
物詰め込みすぎてると、チルドの機能が果たせてない場合が多いし。
心配なら解凍してみるといいよ、傷んだ鶏肉はムッハーな臭いがするよ。

177 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 01:43:12
昔知り合いの養鶏場から双子の卵だという卵を10個くらいもらった。
すべて双子だった。養鶏場のおじさんGJ。

178 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 01:51:05
透視術か・・
お前の裸も見られてるな

179 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 01:52:00
>>165
俺なら両方食べると思うけど、肉は少しでもヤヴァイと思ったら潔く諦めましょう。

話はそれるけど、近所の肉屋って響きが妙に懐かしい。
昔は竹の皮とか油紙で包んでくれたりしてね。
スーパーに押されて昔からの店が減っていくのが悲しい・・

180 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 01:53:32
近所の肉屋のコロッケとか揚げ物とか(゚д゚)ウマーだったなぁ

181 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 02:04:04
そうそう油紙だったなあ。
スーパーじゃなく肉屋さん行ってみよっと。

182 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 02:25:16
近所の肉屋の作る、コロッケやメンチがチープで美味いんだよなー
あまりいい油とか使ってないんだけど、揚げたてのアツアツがなー

食いたくなってきた

183 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 02:32:29
こんな時間にそんな話しないでおくれ

184 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 02:35:23
コンビニで妥協してきまつ。ミニストップのかりかりまんで明日まで我慢だ

185 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 04:23:29
双子の卵話で思い出したが昔小○遊園地の中の輪投げで双子の卵10個入りが
当たったけど、マジで全部双子だった。目玉焼きにしたり茹でてみたりして
大いに楽しんだわけだけど、何で分かるの?なんか使って双子にしてるとか・・・
考えると怖い。すれ違いスマソ

186 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 04:32:30
検査できる機械があったはず

187 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 04:34:44
>>185-186
強烈なライトで中身を透かせば分かるよ

188 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 05:00:08
60Wの白熱電球あたりの強烈なライトが必要だ。

189 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 05:10:52
>>185
ttp://homepage3.nifty.com/takakis2/kagotani-k02.htm

透光検卵
こんな感じで検査してよりわける。
行く所行けば双子卵(二黄卵)だけのパック詰売ってるよ。

190 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 05:14:15
一瞬何スレかわからんかった・・・・

191 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 07:31:51
>>190
オレもw
「あーそういえばみっつ見たけどそんなん大分前だし..
夢かも知れんし言ったら馬鹿にされるよなぁ」
とか考えてたらここ賞味期限か..

192 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 09:17:18
2002年賞味期限のバニラエッセンス。
プリンにいれて作って食べた。

別に平気だった、よ。

193 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 09:40:37
>192
私が今でも使ってるバニラエッセンスは、1998年賞味期限のもの。
ナツメグは1997年のもの。。。
どっちも少量しか使わないので、今まで残ってしまってるよ。
たまーーーに使う時には、使用してるけど今のところ無問題。

194 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 10:03:39
長期間おいてダメになる調味料って何だ。
それ以外は、あらかた何年経っても大丈夫なものばかりだよな。

195 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 10:23:55
>>194
葉っぱの乾燥物の古いのは風味がぼやけて使ってもしょうがない
感じになるよ。使ったところで問題ないけどね。


196 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 11:49:38
>>195
20年もののベイリーブス使ってるが風味は変わらんよ
バニラビーンズや八角も変化なし

197 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 11:51:51
おまいら早く使えよw

198 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 12:06:38
小さな瓶に入ってる七味唐辛子、
色が赤じゃなくて薄い茶色っぽいんですがダイジョブ?
期限は今年7月。酸化したんだろうか。

あとみりん、期限は2.3ヶ月切れだけど中に虫の死骸がいっぱいいた。
さすがに捨てた。

199 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 12:10:42
>>198
七味は乾燥状態が保たれていれば大丈夫
風味は落ちるけどね

200 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 12:22:31
>>194
一応例外はあるぞ。減塩しょうゆとかオイスターソースとか。
たいていカビるので見た目でわかるがな。

201 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 12:24:58
>>198
今年7月って冷やかしのつもりですか?
外のふたに加え中ふたまではずして、よく日があたり、湿気があり、虫がウヨウヨいる場所にでも
放置していたら風味が飛んでいたり虫が混入しているかもしれませんが。

七味は配合によっては真っ赤じゃないものもある。

つうか、みりんとかゴキ寄せになるからふたぐらいしめておけ。

202 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 13:16:10
調味料は早めに使うのがベター。

本来の用途に拘らず惰性で使うなら殆ど中らないから賞味期限は
気にしなくて良いとオモ。

203 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 14:46:50
開封済み柚子胡椒、意外と賞味期限が短い
2〜3ヶ月に設定されてると思う
柚子が入ってるからか?!
まぁそれはそうと、冷蔵庫保存で期限切れ3ヶ月
特に乾燥はしてないみたいだが、少量だし大丈夫だよね?
風味はまぁ仕方ないとして・・・

204 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 14:51:17
>>203
あれは塩分が高いから相当大丈夫だと思う。
香りも冷蔵でしっかり蓋してたらそれほど飛ばないと思うけど。

205 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 14:52:46
風味がとんだ柚子胡椒に果たして価値があるのかって話w

206 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 15:11:09
柚子風味が飛んでも辛味が残ってれば一応役は果たすでしょ。

207 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 15:33:26
柚子風味がとんだ柚子胡椒の役わりはいかに

208 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 15:52:05
柚子胡椒って賞味期限内に使い切るのは大変だと思った〜

209 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 16:23:48
元柚子胡椒だった柚子入り青練り唐辛子

210 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 17:37:53
なんにせよ、香りが飛んでるからといって、なんでもサッと捨ててしまうと
もったいないオバケが出る出る
きちんと食べきってから、次に新しいモノを買って香りを楽しもう

211 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 18:13:37
2月3日期限の生卵
冷蔵保存していたのですが、
ハンバーグのつなぎとして利用しようと考えています。
大丈夫でしょうか・・・?

212 名前:211:05/02/28 18:16:45
2月13日でした。

213 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 18:18:07
余裕で

214 名前:211:05/02/28 18:19:01
みなさんに安心を求めてしまいました。
ありがとうございました。

215 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 18:52:02
ライ麦をウイスキーにしてたらウイスキー買取キテル━(゚∀゚)━!!!!!!
ブラチラ神様Thx

216 名前:215:05/02/28 18:54:27
誤爆しますたor2

217 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 19:56:51
どんな誤爆やねん

218 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 20:00:24
意味さーぱりわからんし

219 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 20:17:51
ある意味,,いや、そっとしておこう

220 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 20:25:03
ブラウザがチラチラしてるんだろ。

221 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 20:31:20
ブラブラしてるモノがチラチラしてるのかもしれん

222 名前:215:05/02/28 20:32:06
すまん
某MMORPGの雑談スレに書き込もうとしてたんだよ
以後気をつける

223 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 21:20:20
先日、レトルトカレーに賞味期限が2004/11/25くらいのチーズを
大量に入れて食べました、私のお腹には異常ありませんでした
ただ不味かったです

224 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 21:23:45
そうですか

225 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 22:08:50
>>223
チーズはそれくらいじゃ何ともないけどなぁ。
カリカリに乾燥してたんじゃないか?

226 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 22:40:25
肉は腐る寸前が最高にうまいらしい。
このスレの住人は、そんな極上の肉を味わっているツワモノばかりだろうな。

227 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 22:56:31
腐りかけを真空パックした缶詰が未来でバカ売れ

228 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 23:09:15
おおぃ、前スレ71さん!
>>226氏が呼んでるぞ!!

229 名前:前スレ71:05/02/28 23:09:24
>>226
腐ったのはおいしくなかったです

230 名前:前スレ71:05/02/28 23:10:56
>>228
書き込んだら呼ばれてたw
2週間オーバーのサイコロステーキはちょっと味が落ちてました

231 名前:もぐもぐ名無しさん:05/02/28 23:13:03
>>226は立派な召喚士でつね。

232 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 00:40:25
絶妙のタイミングに脱帽

うちの柚子胡椒、手作りだったので後生大事に冷蔵庫に仕舞っていたら
気がついたときにはからっからに乾いてました・・・
プラスチックのふたつきカップに入れてたせいだとおも。
使ってみれば良かった・・・

233 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 03:15:24
他のスレに聞いたら、こっちに誘導されたので質問させてください。

ヨーグルト(500ml)は開封してからどれくらい持ちますか?
開封したらすぐにお召し上がりくださいとありますが、
1人暮らしで、朝食に食べているので、どうしても4日はかかります

234 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 03:23:43
>>233
>>6
きっちり蓋して冷蔵庫入れてたら大丈夫じゃないの

235 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 03:25:24
>>233
>>6

236 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 03:26:27
>>233
>>6 ・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である!

冷蔵庫で保管してるなら4日くらいは余裕でしょう

237 名前:235:05/03/01 03:26:46
こんな時間なのにかぶったorz

238 名前:236:05/03/01 03:27:24
>>237
俺も混ぜてくれよ

239 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 03:43:55
>>233
私も独り暮らしなので使い切るのに一週間位かかりますが無問題。
乾いた清潔なスプーンを使って、蓋して冷蔵庫に入れとけば
経験上賞味期限後3,4日までは平気です。
ところでプレーンの話ですよね?500mlだから当然かw

240 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 08:51:21
>>233
うちは2週間ぐらいかかってるが大丈夫だよ。
気になるなら1週間超えたらタンドリーチキンとかカレーとかに使え。

241 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 09:26:48
サラダに使ってもいいよね

242 名前:233:05/03/01 09:30:10
起きたらレスがこんなにいっぱい・・・
まさかあの時間でレスが返ってくるとは思いませんでしたw
ありがとうございます!ヨーグルトはプレーンです。一週間かかっても大丈夫とわかったので
安心しました。密封して清潔なスプーンを使えばいいのですね。

243 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 10:14:26
生卵は経験上余裕なんだけど、温泉卵って持ち悪いのかな。
期限書いてる紙捨てたからわからんけど、
一週間以上賞味期限を過ぎていると思われる温泉卵、
色、におい(これがちょっとやばそうではあった)、
ちょびっと舐めてみて、いけると判断、昨日の夜に食べたら、
寝るとき下腹部に違和感が・・・
でも、そのまま寝たら朝には大丈夫だった。
俺は勝利したのだろうか。しかし、あと1つ残っているのだが…。

244 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 10:26:45
>>243
白身に含まれる抗菌成分リゾチームは熱に弱いので
ゆで卵などと同様にあまり持たないと思われ。
自分の腹は卵には弱いので温泉卵なら期限切れ2日ぐらいで食いきってる。
普通の腹だとどの程度までいけるかは知らんが、自信がないならやめとけ。

245 名前:243:05/03/01 11:10:38
なるほどな。
命拾いしたよ。ありがとう。

246 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 12:14:15
2/16期限のちくわ、5本入りのうち1本残っていたのを冷蔵庫で発見。
2004/02/14期限の出前一丁に入れて食べたのが昨日の昼。
なんともない。
冷蔵庫ってすごいね。

247 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 12:23:01
それを作った人類って偉大だね

248 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 13:34:17
>>246
すごいのは保存料だと思う

249 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 13:37:30
2月12日に購入した2月14日までの
パック入り木綿豆腐。
さいの目に切って洋風スープに入れたいのですが
大丈夫でしょうか?

250 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 13:44:13
ローテーションの谷間に墜落していたプレーンヨーグルト、
今日のお昼にいただきました。
2004年12月26日消費期限。
とっても美味しくいただけ…ませんでした。

        にが〜。

でも、いけそうなので半分、食べちゃいました。
残り半分、明日のお昼に完食予定。
異常があったら報告します。

251 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 13:48:31
>>249
たぶん、ダイジョブ。
充填タイプならh。

まわりの水が濁っていないか、念のため、匂いをチェック。
酸っぱくなってなければ Go !

あと、経験的には一部分からに腐敗が進行するようなので
腐っている部位を特定→除去、除去→残りは (゚Д゚)ウマー!と言うことがあった。

252 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 14:08:05
>>250
苦いのに食ったのか・・・ドキドキ

>>249
俺も周りを一センチくらいの厚みに切り落としていき、
中心部だけを食べたら何ともなかったことがあった。
でもくれぐれも慎重にな
ほんの少し食ってみて、味に違和感があったらやめといたほうが吉だぞ

253 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 17:41:19
>>239
若いのぉーw
そこまで注意していれば、3,4週間でも大丈夫だぞ。

254 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 19:20:27
2004年8月までの醤油ってどうなのよ?
大丈夫かな?

255 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 19:56:15
>>254
冷蔵庫保存→h
常温保存→ややh(黴びてないか気をつけれ)
未開封→余裕でh

ただし風味は落ちている
しかしここは食えればいいスレなのでキニシナイ!


256 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 20:41:51
年末からうちにある白菜とネギ、
先週頭から冷蔵庫にあった豚肉と豆腐
いつ開栓したのかさっぱりわからない醤油と味醂で
在庫一掃ナベを作った。
冷やかしのはずだったが腹に不穏な気配が・・・

257 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 20:50:33
気のせい、気のせい。
気にすると本当に来るからな。

258 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 20:56:10
ttp://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/47/43/enjoyjapan_12/33000/32368.jpg

259 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 21:26:58
半年前に切れたチーズ、無問題でした。

260 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 21:36:56
>>259
切れなくなったらすりおろせばいいのだからな

261 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 21:48:51
2001年期限のトマト缶。なんとなーく蓋が持ち上がってる気がしたのでおととい開封。
「ぷしゅ」って言ったからやばいかな?と思ったんだけど色はきれいなトマト色だったのでとりあえず鍋に豆乳。
匂い嗅いでもトマトっぽい匂いだったし、ちょっと加熱してから食べてみたらトマトの味…だと思った。
でもなんか金気っぽかったんだよねー。
あ、開けた缶の中は白くコーティングしてありましたが、そういやつなぎ目がさび色っぽかったかも。
で、ありもののひき肉入れて塩コショウして煮詰め、翌日煮返してグラタン皿にいれホワイトソースとチーズかけてオーブントースターで焼いて食べた。
同居人は「うまい」といってたけど、自分も結構食べたけど…夜半頃妙な気持ち悪さが…結局残りは捨てました。一旦ヘンだと思っちゃうとダメだあ。
それと、干し柿使った和菓子で、表面の粉が干し柿本来のものかカビかわかんなくなって食べられなかった。
長文スマソ

262 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 21:53:39
>>261
私もトマト缶で金っけ感じたことあります〜
期限を2年ほど過ぎてました・・・食べちゃったけどw
一口ごとに気になっちゃうんだよねぇ

干し柿は難しいねぇ。かびとまざると厄介だw



263 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 22:04:17
>>262
白カビだらけのケーキを気付かずに食べてしまったときのことを思い出しましたww
3つくらい前のスレだったっけ

264 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/01 23:55:32
民宿やってます いつも参考にさせてもらってます
で、1ヵ月前のうずらの卵ですが
鶏卵と同じでhですか?

265 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 00:05:26
民宿で期限切れ出すなよ・・・・・

266 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 00:07:46
一ヶ月前のうずらの卵を客に出すなや

267 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 00:13:02
通報しておきました

268 名前:264:05/03/02 00:17:43
ごめんなさい
茹でて家族で食べます
ナマハダメカナ…

269 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 00:18:29
消費生活センターも忙しいな

270 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 00:37:11
明日は立ち入り検査か・・・・

271 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 00:39:09
>>264(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル してるかー?

272 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 00:42:10
ログ取る警察も大変だな。

273 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 01:27:42
警察も実際に死んだりしないとなかなか動きません
自動車事故なども保険を使うくらいのでないと
示談したら?みたいな感じ

274 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 01:52:32
ま、未遂だしいいじゃん。
これまでにやったことがあるのかもしれないけど、そこまでは本人以外わからんし

って、マジレスしたらまずかったか

275 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 02:06:57
ホワイトチョコレートと思って食べたらカビだったということはある

276 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 02:13:38
>>274
ゴメンな暇なんでネタとしてね・・・・・。


277 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 02:45:23
>>276
あー、それは無粋なレスをしてすまんでした。

と、これだけじゃ味気ないので…
コーヒー用クリーム(関西ならフレッシュと言われるもの)の5miパックを発見しました。
数にして20以上。常温保存で賞味期限は04.09.24。
開けてみるとクリームというよりはバターに近い粘度になっておりました。
特に際立った匂いはしませんでした。
このスレのみなさんなら、こいつをどのように処理されますか?
お知恵をお借りしたいと思います。

278 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 02:47:23
煮るわけにはいかないしな・・・
ちょっと危険だな。
俺なら捨てる。

279 名前:277:05/03/02 02:52:08
>>277
5mi→5mlの間違いです

>>278
この時間に即レスサンクスです。
そうですね。もったいない気はしますが捨てることにします。
ありがとうございました。

280 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 02:55:44
>>279
一応他の人のレスも待ってみよう

281 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 02:56:00
卵はよーく加熱して食べるなら数ヶ月程度はいけるよ
ここの過去ログなどを読むがいい

賞味期限をぶっとばせ!-期限を23(踏み)倒せっ!-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1109159133/

282 名前:281:05/03/02 02:56:43
ありがちな誤爆。ageて申し訳ない。

283 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 07:29:53
>>275
バレンタインデーの陰謀では

284 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 12:46:08
冷蔵庫に入れていた期限が2/25の豚肉があります。
色が見るからに悪く変わっているんですが大丈夫でしょうか?

285 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 12:49:41
>>284
表面がネバッとして糸引いたり白い斑点が出たりしてなければ使える可能性大。

286 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 12:54:34
>>285タソに追加で、青っぽく変色してなければ・・・
過去に一度、見た経験があるが、信じられない恐ろしい色であった
赤もしくはピンク色のはずの肉が青いんだよ・・・恐ろしや

287 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 13:43:09
>>250です。

残り半分のヨーグルト、完食しました。
昨日より

       にが〜。

ここまでは食べられる、と言う最長不倒距離を伸ばせたような気がします(w)。
ヨーグルト、偉大なり。

>>286
食べられる状態の肉でも青色に変色することあるよ。
状態と匂いを確認しつつ、慎重に…  Go !  出来るかも。

288 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 14:29:53
乳製品の腐りはじめは「苦い」とこのスレで見たが・・・
無害な菌の繁殖であることを祈る。

289 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 14:31:50
賞味期限が四日過ぎた、つぶあん入りの、まんじゅうってどうですか?

290 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 14:54:41
>>289
まわりがカピカピで美味しくないとか問題にしなければ個人的には無問題。

291 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 15:17:54
>>289
保存方法と包装、製造者による違いは大きい。
マスプロと個人和菓子店、ビニールパックとプラトレイ、冷蔵と常温。

個人店またはパック開封済を常温保存してる場合以外はまず心配ないと思うけど。

292 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 15:27:43
さっき食べたら腹が痛くなって、トイレに行くはめになりました。これって、このまんじゅうのせいですか?期限切れ食品って食後すぐに腹痛になりますか?

293 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 15:37:21
そんなに急激に症状が出るほどのまんじゅうならまともに
食べられる味はしてないと思うが‥‥。

294 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 15:50:51
今日4日も過ぎたパン食っちゃったよ

295 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 15:52:36
このスレ見てて
26日に握ってもらったおにぎりをバッグの中に
しまいっぱなしだったの思いだした!
ごはんはきのこの炊き込みごはんでジップロックに入ってたんだけど...
においは大丈夫みたい

おし 食ってみる

296 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 15:54:15
>>295
いや、それやばくね?
凄くやばくね?

297 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 15:54:53
というか止めたほうがよくね?

298 名前:295:05/03/02 15:55:56
よく思い出したら25の朝だった   orz

なんか乾燥してバサバサだけど
炊きなおせばうまく食えそう
2こあるからいっこは冷凍庫にまわしてみようかな

299 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 16:14:00
マジで食べる気か!?第二の前スレ71誕生か?
食べるんならしっかりと再加熱をした方がいいと思うぞ。
釈迦に説法状態かもしれんが。

300 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 16:14:36
こらこら

301 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 16:20:32
炊き込みは白飯より足が速いはず。
しかもジップロックで鞄の中だったんだろ。
北海道の屋外に出してあったんならまだしも、俺ならやめる。
てか、割った時点で糸引いてると思うが

302 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 16:21:17
握ったってことは雑菌がついている可能性大
やめとくが吉

303 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 16:43:03
マジで食ったのか・・・?

304 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 16:43:29
一年くらいリュックの中で放置してたおにぎりはさすがに喰わんかったが、
なんつーかもう地獄絵図。カラフルなの。

305 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 16:45:04
胃や腸もやめとけの大合唱だす

306 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 16:50:44
>>304
自然に帰る途中だったと言ってくれw
ていうかリュックの方が心配だ

307 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 16:51:58
>>305=295か!? 食ったのか!?


308 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 17:06:36
三週間以内に食べて下さいと書かれている、1月上旬に開封したジャム。
今日ヨーグルトの上にかけてみたら、半分液体みたいになっていました。
味は変わってなかったと思います。
大丈夫ですか?

309 名前:295:05/03/02 17:06:42
げ。こんなに止められるとは思わなかった
ここでは h かと思ってすらいたのに orz

でも生きてるよ 加熱しないでそのまま食っちゃったけど

310 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 17:10:08
>>309
これからコテハンを名乗って下さい。
命名:「手握り5日後」
です。よろしく。

311 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 17:19:48
バカ発見

312 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 17:33:13
>>308
冷蔵庫に入っていたなら大丈夫じゃないかと思うが・・・
甘さ控えめだったらちょっとどうだろ。

>>309
2時間後報告よろ

313 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 18:42:54
前に期限3日〜5日切れの豚肉を食べたらお腹を壊したことがあった。2回
胃腸は強いはずなんだけど、それから豚肉は用心するようにしています
牛は平気です

314 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 18:56:13
去年の9月25日が賞味期限のあんみつって食べられるかなあ?
ちなみに冷蔵庫保管。

315 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 18:57:03
スーパーのパック売りは、賞味期限を
頭から信用しないほうがいい。
平気で再パックして日付変えて売るなんてことするからな。

316 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 20:34:33
>>315
カキでそれやられた・・・・腹壊したので日付けのシールみたらシールの上に
1日後のシールが貼ってあった。

317 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 20:43:04
あるあるある
肉は特に注意した方がいい

318 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 21:06:35
>>316
訴訟キボン

319 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 21:23:20
今朝、旦那の弁当のオカズに後一品・・・と冷蔵庫を漁っていたら
約10日前に近所のSHOP99で買って来た昆布豆(未開封)をハケーン!
丁度いいやと、封を開けようとした所、
袋裏右上部に05/02/03と書いてある・・・あれ?製造年月日かなと
良く見たら、そうじゃなくてしっかりと賞味期限ですた・・・
買う時に日付をちゃんと良く見て買うんだったと後悔
でも、未開封だし、一月位楽勝かと弁当に入れました。
処が、さっき旦那が持ち帰って来た弁当箱を洗おうと蓋を開けたら
しっかりと煮豆だけが丸々全部残ってて、旦那に残した理由を聞いたら
何か変な味がしたんで残した・・・との返事。

今度から日付のチェックはちゃんとしよう・・・


320 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 21:27:39
こんな嫁いらない。味見もできんのかぃ?

321 名前:284:05/03/02 21:46:37
ネバっぽくはないんですが、青色というか
顔色がすごく悪い人みたいな色(?)になっちゃってるんで、
諦めます。
皆さんありがとうございました。

322 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 21:50:43
>>321
たぶんその状態なら大丈夫だけどね。
まぁ美味しくないだろうから無理する必要もない。

323 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 21:52:30
>>319
人に食わせるモンなんだからさ…
ご飯の上にフリカケで「豆キケン」と書いて
注意を促すとかね…

324 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 21:55:05
そこまでトンチが利きすぎの嫁もイヤだなw

325 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 22:06:59
>>319
他人に内緒で味見させるのは人間として問題が・・・
飲み込まなくても味見は出来るんだから自分でやりなされ。


326 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 22:18:19
このスレに来る女ってこんなのばっか・・・・・・

327 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 22:21:50
女って、たいがいこんななのかな?
バレンタインに貰ったチョコ食ったら腹痛おこして、文句言ったら
「賞味期限切れのチョコ溶かして固めたから、賞味期限リセットされたと思って…」

もう何も言う気おきなかった。

328 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 22:23:10
その女の脳をリセットするべきだ

329 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 22:36:48
>>327
それは普通にその女がアフォなんでは

330 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 22:37:34
だよねー
   ∩___∩     
   | ノ      ヽ/⌒) 
  /⌒) (゚)   (゚) | .|  
 / /   ( _●_)  ミ/
.(  ヽ  |∪|  /
 \    ヽノ /   
  /      /  
 |   _つ  /    
 |  /UJ\ \       
 | /     )  )       
 ∪     (  \    
        \_)

331 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 22:38:15
彼女の言ったことはともかく、
賞味期限切れのチョコが腹痛の原因になるとも思えんが。

332 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 22:39:06
だよねー
   ∩___∩     
   | ノ      ヽ/⌒) 
  /⌒) (゚)   (゚) | .|  
 / /   ( _●_)  ミ/
.(  ヽ  |∪|  /
 \    ヽノ /   
  /      /  
 |   _つ  /    
 |  /UJ\ \       
 | /     )  )       
 ∪     (  \    
        \_)

333 名前:前スレ71:05/03/02 22:45:01
>>309
おたがいがんばって踏み倒しましょう
>>314
何に入ってるかによるけど、ヘンな色ついてなければ自分なら食べてみると思う
>>321
もったいない・・・

334 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 23:28:06
なんか前スレ71がその内倒れちゃったりしないかと心配な今日この頃でつ

335 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/02 23:45:41
>>334
ありがとう。でも大丈夫。
たとえ自分が倒れても、新しい人がきっと引き継いでくれますよ

ところで賞味期限1月5日の甘酒(開封済み)はどうなんでしょうね。
せっかくだから、明日飲むつもりですが

336 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 00:02:50
甘酒はやばそうじゃない?
酒ったって、酒粕だし

337 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 00:18:13
出張で4日間食パンを放置してしまいました。
よく見ると細かい黒っぽい粒がみえますが、大丈夫ですか??
明日の朝ジャムをつけてそのまま食べようと思うのですが。
ちなみに賞味期限は050301です。
まだ未開封…_| ̄|〇モッテキャヨカタ

338 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 00:31:38
>>337
黒っぽい粒は、多分カビ。
該当部分を取って、せめて焼くか揚げた方がいいと思う

次回から食パンは、冷凍で保存してください
(2ヶ月くらいまでなら味もそんなに落ちない。
その後は味は日々落ちていくけど、1年半くらいまでは普通に食える)
ちなみに冷蔵保存はパサパサになる上、意外と保たないので
冷凍のほうがオススメです

もしくは、タッパーに開けて、
アルコール度数の高い酒をお猪口に入れて一緒に入れてください
(常温でも1週間くらいなら)

通りすがりの元パン屋でした。

339 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 00:34:58
>>338
ありがd。
悲しくなりますた。_| ̄|〇
次回からはそうしまふ…

340 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 00:37:16
>>338
そんなもつとは…安売りしてる期限ギリギリいっぱい買ってくる!

341 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 00:56:05
冷凍してた賞味期限04.11.04 の豚肉、
野菜と一緒に炒めて食べたんだけど…大丈夫だよね?
なんか胃がいたいんだが…気のせいかな。
冷凍してたし色がピンク色だったから何のためらいもなく使ったんだが…orz

342 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 01:01:58
>>339
まあ、生はやめて、あとはお腹と相談してみてちょ
悲しくさせてごめんな

>>340
冷凍しすぎると、霜ついて不味くはなるんで。
買ってきた袋ごと突っ込んでも大丈夫だけど、
時間経つとはがしにくくなるから、気をつけろー。

因みにフランスパンも食パンと同様に保存可能。
ただし、冷凍前にスライスした方がいいです。
(冷凍しちゃうと、硬くて包丁で切れない場合があるんで)

どっちも焼いてから食ってください。


これだけではなんなんで、体験談。
冷凍して2年経ったチーズとレタスのパニーニ食ったけど
普段お腹の弱い自分でも、全然平気でした。
ただし、冷蔵庫が古いため、独特のあの臭みがついて
すんげー不味かった

343 名前:340:05/03/03 01:28:40
冷凍したら焼いて食べなきゃダメ?
レンジで解凍してサンドイッチ作ろうと思ってたんだけど…

344 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 01:39:53
>>343
焼いた方が美味いってだけなんで、最近のレンジなら大丈夫だと思う
やったことないからわかんないけど

345 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 01:43:01
トーストしなくても大丈夫だろ
解凍時に霜でべちゃべちゃになっちゃわないようにね

346 名前:340:05/03/03 01:50:08
りょーかい!

347 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 01:51:50
うちのかなり古いレンジは解凍機能が機能してくれないが
最近のなら無問題

348 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 05:47:52
冷蔵庫に6日ほど期限が切れたイカソーメンがあるんですが火を通せば食べても平気ですかね?
なまものはさすがにまずいかなぁ…う〜ん…

349 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 06:11:37
>>348
冷蔵庫で3日とかチルドで6日とかなら冷やかしだと思うが、
冷蔵庫で6日か・・・俺的には微妙だな・・・。
詳しい奴が来るまで待て。

350 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 06:19:05
>>295,298,309の
その後のレスがない件について

351 名前:348:05/03/03 06:28:47
あと追加で昨日が期限のマグロの刺身もあった
こっちは余裕かなって思ってるんですが

352 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 06:34:49
>>351
色と臭いが平気ならマグロはいけるだろ

353 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 06:40:53
>>351
超余裕

354 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 10:47:36
>>321
> 青色というか
> 顔色がすごく悪い人みたいな色(?)になっちゃってるんで、

この表現すごい!
見た者にしかわからないかもしれないが、
悪くなった豚肉ってたしかにこんな色になるよw

355 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 10:52:49
>>341
もう時間がたったからどうなっているかわからないが、
hだと思って使ってみると、そんなこともあるんだよなぁ
気にしてると痛くなってくることもあるし、
俺にはもう何も胃炎もとい言えん・・・

お大事に。

356 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 10:55:25
>>348
イカはやめとけ。
マグロは好きに食え。やばそうだったらわさび多目にすりゃいいんじゃない?


357 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 11:08:18
マグロは生で食うのが怖けりゃ、火を通せば余裕だろ

358 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 11:19:22
>>341
冷凍してたら冷凍した時から時間が止まってるということ
だから冷凍肉で当たったんなら冷凍した時に悪くなってた。
そうでなければ気のせい。
ついでに悪いもの食べても直接胃は痛くならないし。

359 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 11:34:12
常温解凍すると、解凍する過程で菌が繁殖することもあるらしいよ。
冷蔵室解凍推奨。

360 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 12:50:29
刺身関係は残りそうだったら塩振っておいて小麦粉、卵、パン粉の順
につけて揚げるとウマーだぞ パン粉は湿らせておくとカラっと揚がる

期限94年の練りゴマの缶詰があったので開けてみました
ぱっと見ごく普通なんだけど・・・悩む


361 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 13:00:01
とりあえず、流しの前で
口に含んで味わってみたらどうか。
缶詰だし。

362 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 13:46:46
>>360
練りゴマの缶詰というのはプロ使用ですか?
フツーにスーパーで売られているのかしら
一シュプだけど身近に無いし、期限が94年ということはそれ以前に
練りゴマの缶詰が手元にあった人とは料理人さんかしら。

363 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 15:27:30
ゴマ系って油が酸化してそうでコワイけど
缶詰だったらいけそうな気ガス

自分なら味見して問題なしなら
ドレッシングにしちゃうと思う

364 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 15:35:09
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。

余裕ですよ

365 名前:295:05/03/03 15:43:08
295改め手握り5日後です (笑)
普通に生きてますよ?
みんなに止められてびびって残りのいっこ捨てちゃったけど
もったいなかったかなぁ
でも心配してくれた人ありがとう 嬉しかった
>>336
酒粕って腐るの?冷蔵庫に酒粕あったハズ 大丈夫かな

366 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 15:54:53
ぶっちゃけありえない

367 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 15:59:13
>>365
おおおー!
無事だったか!何か俺も勇気出てきたよ。
コンビニのおにぎりならともかく手握りだぜ?すげーよ

368 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 16:07:42
ttp://blog●newsch●net/home/zk1/

369 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 16:16:49
なんか二日前に卵の話がいっぱい出ていたようですが、
ちょっと意見を聞かせて下さい。

2/17期限の卵を2/28にゆでた後、めんつゆを軽く薄めたもので煮て、
煮卵を作りました。
ジップロックに入れて冷蔵庫に入れたままで
食べるのを忘れていたのですが、これって今日食べるても
大丈夫だと思いますか?
煮汁は少し濁ってます。これはゆで卵の殻をむいた時に
白身の薄い部分の黄身まで削ったからのような気もしますが・・・。

370 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 16:41:48
>>369
煮卵にしたあとずっと冷蔵庫保管だよな?だったら俺だったらh。

>手握り5日後タソ
お〜生きてたかw 捨てさせてスマンカッタ でも心配したんだぞ


371 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 16:44:58
自分だったら使うかな>ねりごま

372 名前:369:05/03/03 17:03:31
>>370

レス、ありがとうございます。
そうです。冷蔵庫で保管してました。
(保管っていうより忘れてた訳ですがw)
ゆでた卵の匂いって、肉や魚のと違ってイマイチ分かりにくいので
食べるにも捨てるにも、ちょっと躊躇してしまいました…。

一つ食べてみようかなぁ、夕飯前のおやつに。

373 名前:243:05/03/03 17:09:18
>>289
今更ですまぬが、それ「餡」が悪くなってたんだとオモ。
前に同じくらいの状態の草餅で、やられたことがあります。
食べたときの感じはなんともなかったけど、
直後すぐ腹痛、下痢でしたよ。すんごい苦しかった。あなどれません。


374 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 17:10:04
ごめん243は忘れて。残っちゃった。

375 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 17:28:06
>>361
流しの前で含んでみました ゴマの香りが少し弱い気もしますが
酸味や苦味はなく行けそうな予感・・・
>>362
料理人じゃなく素人です。絹こしゴマなる缶詰で栄養調味料とあります
家人のだれかが買ったと思われ

>>363>>364
白和えか、チーマージャンにでも使うかとおもっとりますが、家人が食中毒
起こすとまずいのでとりあえず一人で試しに食ってみますわ

376 名前:348:05/03/03 17:39:53
レスありがとうございました
イカはもったいないけど捨てます
マグロは塩胡椒して焼いて食べることにします


377 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 17:54:12
>>375
絹こし胡麻は、蜂蜜と共にパンに塗っても美味しいですよ。
胡麻豆腐も簡単にできてお勧めです。
(悪くなっていなければ)


378 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 17:58:43
>>365=手握り5日後氏
無事で良かった。
ちょっと自分の認識を改めないといけないかなぁと
思ったけど、とても真似は出来そうにないよ。

379 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 19:49:05
賞味期限が2/28のヨーグルトは3/3の今日、食べられますか…?密封されたやつだけど、乳製品はやばいかな?

380 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 19:58:29
>>379h(ry

>>1を読め!

381 名前:379:05/03/03 20:04:17
>>380携帯なんで検索できませんでした。すみません!
んで、ヨーグルトはもったいなさに負け食べることにしました。味も匂いも問題なしでした。
後日なんかあればまた書きます。

382 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 20:04:37
>>6でした

383 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 20:08:01
>>382ありがとうございます!!画面メモしちゃいました。

384 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 20:09:22
去年の10月に期限切れたじゃがりこ食べた。
結構油臭かったけど食えた。

385 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 20:13:56
スナック菓子ってどーなの?
なんかいつまでもいけそうだけど

386 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 20:26:08
>385
期限切れても2ヶ月はイケル
それ以降は、やっぱ臭いが気になるけど食べられなくはないよー

387 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 20:40:14
うどんの生だし。
一人前をビニールパックされている使いきりタイプ(ストレート)。
賞味正味期限は今年の1月2日。
「生物です」
「防腐剤使ってません」
とか書いてるんですけどいけますか?


388 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 20:45:21
>>384-386
さすがここの住人。
自分はフライ系の菓子だけはだめだな。
油の酸化した臭いはどうにも苦手だ。
モノや時期によっては賞味期限前でもダメな時がある。


389 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 20:47:50
>>387
昨日同じような透明ポリパックのストレートうどんだし使ったよ。
賞味期限は11月位だったかな。当然余裕。
濁って脹らんだりしてなければ無問題だろう。

390 名前:165:05/03/03 21:55:22
先程寒天切るために容器から出してみました。
底の方に黒い点々が幾つか見つかりましたが、
黴ではなさそうなのでそのまま切って一部食べました。
味には特に変化無く、お腹も平気。

鶏肉はまだ開けてません。
明らかにこっちの方がヤヴァイんですが怖くてw
家の冷蔵庫、チルドといっても冷蔵室の
一番上に引き出しが付いてるだけなんですorz

391 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 22:01:54
>>385
やっぱり油次第だな。冷暗所保存なら、
俺なら半年〜9ヶ月くらいのoverなら気にせず食う。


392 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 22:47:29
3月2日期限のハマグリを冷蔵庫に入れっぱなしだったんですが
明日夕飯に水だきにしても大丈夫ですか?

393 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 23:30:54
貝類は正直どうだろう?

394 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 23:34:22
>>392
余裕だよ

395 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 23:37:08
>>392
二枚貝は死んで口が開いてなきゃ大丈夫だと思ってる。

396 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/03 23:58:38
http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/chie/085.html

397 名前:335(前スレ71):05/03/03 23:58:43
ちょっとおかしかったけど、ふつーに飲めました
まだ半分以上残ってます。さすが1リットル。

398 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 00:10:28
今1週間過ぎたクリームパン食べてる

399 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 00:28:12
賞味期限が2月8日のウインナー食べても大丈夫かな?
親に電話したら止めとけっていわれたんだけど…

400 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 00:39:37
ウィンナーの前にお魚さんを食ってるなら、やめておいたほうがいい

401 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 00:39:39
ワロタ親に電話して訊いたのか

402 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 00:43:52
>>400
お魚さんは食ってないです

いつもはこんなに長い事放置してないんだけど
奥の方に入ってるのを発掘しちゃったんで、大丈夫かなと思って聞いてみたんですけど
全力で拒否されたんで…でも諦めきれないんでこのスレで聞いてみようかと。

403 名前:前スレ71:05/03/04 00:43:57
>>399
自分なら食べるけど(>>76)、参考にならないかもしれない

404 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 00:50:43
>>403
スレ内検索した時に読んだんですけどご本人がいらっしゃるとは。
この時のウインナー大丈夫でした?
403さんが大丈夫だったなら食べようと思います。

405 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 00:56:29
>>399
俺も見た目に異常なければ食う。


406 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 01:00:35
>>404
ええ。何事もなく。
ただ、2ヶ月前のお肉を食べちゃって平気な人間ですので…

407 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 01:03:15
>>406
2ヶ月前のお肉を…すごいですね。

皆さん食べる派みたいですし、大丈夫な方もいたので食べる事にします。
もったいないですしね。
レスくれた皆さんありがとうございました!

408 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 01:06:10
言葉が足りなかった。

ただ、2ヶ月前のお肉を食べちゃって平気な人間ですので、あんましアテになりません。
見た目、味に気をつけて食べるとしてもしっかり火を通してからにしましょうと。

409 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 01:08:24
>>408
見た目は普通のウインナーと変わらないので大丈夫そうです。
火もボイルして食べようかと思っていたので…
ご忠告感謝します!

410 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 01:12:33
ママンに聞いてこのスレでも聞いて、
5感と思考力を使って自分で判断つーのができんのかね。
大丈夫だった例があるからといって大丈夫とは限らないわけだが。

411 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 01:14:05
シャウエッセンは余裕で数ヶ月もった体験談

412 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 01:15:14
俺の経験上、ウインナーは3週間ぐらいなら大丈夫。

413 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 01:21:25
開かずの戸棚を整理したので久々に期限切れものを食べることになった(゚∀゚)
去年迄のレトルトは余裕で食べるとして、
98年迄のマッシュポテトの素食べられるかどうか考え中。

414 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 01:36:22
>>413
むいむいがわいてなければ食べる。
いやむしろむいむいごと

415 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 01:49:56
賞味期限が2003年12月のビールは大丈夫でしょうか?
2001年5月のもあります。

416 名前:415:05/03/04 01:50:20
缶ビールです。

417 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 02:10:34
         ,. -く-、-''_,,並r- .、
       ,ィにニ久ノ'"  /   ヽ、
      ,.'  >ー/   ,   ;.   i`.ヽ
    ,.'  /  ,'  / /./ M   ノ   !
    /  /   {  トト,r='' ヽイレレ |
    !  ,'   ヽト! ',ィ:Cヽ   ィy;ソ//
   i !|l   | `  じ'_   .{'j/'イ
    ! | ヽ!| !        丶 ! l|
    丶ヽト| l 、   t_ァ ノ ! ! 恵んでください
        _ヽヽ. ト、` ー--イ  ノノ  
    ,_-''"    丶、f'@}|_ / /レ'
  /...二丶、    .入_ト "丶、
 f,r''''''''ーァ`ヽ、  /__   \ .|久
 ト二二.-''"~ヽ  fー=-r‐'''''''''"" ̄ ̄""'''''ー-_、
  ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.|:.ト、'〜-i| `'''ー====一''''" |
   ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:Y:.ヽ   l !    ,rーケ___     ,' il
    ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.i:.:.:\_!>''"〔   ̄ =-う  ,.' /〉
      ヽ:.:.:.:.:.:.:.:i_;; -''":.:.:.:.:.:.:.ヽ   二不 .,'/'"

418 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 02:24:20
>・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。

ってあるけどさ、
腐食もしてない、綺麗な状態の、
某ホテルのカレーの缶詰開けたら、汁が殆どなかったことがある
賞味期限は半年過ぎてた
水足して煮たら食えっかなー、缶詰だしーと食ったら、三秒で吐き出した
鉄棒の味がした

その味が、口の中から丸三日取れずに激しく後悔
見た目綺麗な缶詰も、たまに危ないね

419 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 02:27:15
お前鉄棒食ったことあんのかよ!って思ったオマエ。

正直に言おう。
俺は>418じゃないが、小学生の頃鉄棒を咥えた。
イイ高さにあってさ、太さも手ごろだろ。つい、な

420 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 02:36:49
昭和に期限のきれたショートニングは諦めるべきでしょうか?

421 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 02:47:55
>>416
飲めないことないかもしれないけど、確実に味が落ちてるよ。

422 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 02:53:01
>>420
色がすごいことになってたりとかしない?

423 名前:420:05/03/04 03:19:56
422さん、中の色は地獄そのもので、やっぱり諦めました…

424 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 03:19:57
>>392
ハマグリは貝を2つ持って軽く叩いて高いカチッとした音がすれば大丈夫、鈍い音だったら×。
大事を取って別茹でにした方がいいかも、1個死んでたら全滅するし。
この季節だと冷蔵庫だと冷えすぎるから、暖房のきいてない台所にそのまま放置した方が良かったかもな。
ハマグリは生命力強いから、1日位水なし放置でも生きてるそうだ。
昨日魚屋で聞いて実行して、夕飯全員生きてましたぜ。


425 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 09:08:37
アサリは冷凍できると聞いたが、ハマグリは冷蔵庫じゃ寒すぎなのかい?
貝とひとくくりにはできないものなんだな

426 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 10:49:15
>>419
小学校の時、鉄棒練習中に何回かはずみで咥えた記憶はあるよ。
誰でもあるんじゃないか?
>>418のレス見て今でもその味はすぐ思い出せたw

427 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 10:56:20
ねーよw

428 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 13:00:16
鉄棒はないが、ドアノブなら5歳のときに・・・。
普通は物心つくころにはやらんわな。

429 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 13:18:36
報告します。

今朝部屋の片隅から2月28日期限の甘海老マヨおにぎりと納豆巻きを発見して
しまいました。考えた末開封。カビる事無く見た目変化なし、匂い普通、糸引き
なし。納豆は引いたけど。割って中身確認。怪しい所なし。さてどうすべきか。…
喰いました。当然です。
味は…具は少し味落ちしてましたが腐った感じではなく、喰えない事はないって
レベル。ご飯はやはり硬かったです。あと一日おいたらもう駄目だったでしょう。

あれから4時間。体調に変化なし。生まれて初めて自分の体が丈夫だと判りました。
まあ自分の部屋に暖房がなく常に外気と同じ室温だったから平気だったのかな。
以上、報告終わります。

430 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 13:59:54
おにぎりはヤバイ・・・

431 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 14:08:36
手握りで雑菌を心配するんだろうが、
経験的にはおにぎりってあまり腐らん。
どっちかというと、飯物はやはり乾燥して食えなくなることの方が多い。
まぁ人間の手なんて雑菌の固まりだし気をつけるべきではあるな。

432 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 15:20:17
握ってサランラップに包んでいたおにぎりを、翌日に触ってみたらぷにぷにしてた記憶が。
あれはhだったのだろうか。

433 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 15:42:02
本日、賞味期限2週間切れの卵食べた。

…今んとこ大丈夫。

434 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 15:48:15
手握りするならラップ握りするべし。

435 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 16:43:17
今賞味期限2月5日の干し柿をたべた、全然平気

436 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 17:00:38
>>435
去年の?一昨年の?もっと前の2月5日?

干し柿なんざ年単位で保存可能な貯蔵用食糧だぜ。

437 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 17:04:34
大正二年

438 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 17:26:56
冷蔵庫ん中に去年の生卵が入ったままなんだが

439 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 17:45:39
消費期限3月2日の井村屋の肉まん(チルド3個入り)を今食べています。
期限当日に半額で仕入れて置きました。
もう1パックありますが、それは明日食べる予定。
普通に美味しいです。はい。


440 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 18:09:49
いま賞味期限10日過ぎた肉焼いて食べた・・・少し後悔してる

441 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 18:13:24
だからさ、常温放置とか冷凍してたとか、一度食べて吐いたものとか
そういうこと教えてもらえないとコッチとしても困るんだよねぇ

442 名前:440:05/03/04 18:23:29
冷蔵保存しておいたマトンなんだけど
今吐きっぽい・・・10日はやばかったかorz

443 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 18:36:48
ご愁傷様

444 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 18:43:38
最近期限切れを食ったって誇らしく報告してくる香具師が多いが
勘違いもいいとこだな

445 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 18:48:48
スレタイがスレタイだからな…

446 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 18:54:15
3週間位前に買ったいよかんがあります。
常温保存でカビは無し。一週間位前に食べた時は、味は落ちてましたが、
体的には平気でした。しかし最後の方で少しぬるつきを感じました。
これはやばくなる前兆なのでしょうか?まだ食べれるのでしょうか?教えてください

447 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 18:54:24
質問というより報告だもんな。 もうね、アフォかと

448 名前:447:05/03/04 18:55:04
安価ー忘れてもた>>444ね。

449 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 19:01:33
報告はいかんのか?
俺は情報収集のために読んでるけど

450 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 19:11:31
444が何を言いたいのか知らんけど、
もともと報告するスレだよ。

451 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 19:16:02
何でもいいけど死ぬなよ

452 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 19:50:48
>>429
丹念に調べた上、勇気を出しての一口、さぞやと思いますが、
体調も崩されず、ようございました。
勝因はやはり暖房がないことではないでしょうか。
部屋が天然の冷蔵庫になっていたのですね。
冬ってすばらしい。寒いけど。

453 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 19:54:33
二ヶ月前の納豆があるのですが。。匂いでは
判断できないしw
テンプレの「格言」は、納豆菌が付いている限りは
大丈夫と解して良いですか。
で、同じ大豆製品でも古い豆腐には気をつけろと。

454 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 20:05:59
豆腐には納豆菌使ってないっしょ

455 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 20:13:21
・・・・ (・ω・)

456 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 20:26:55
>>453-455
のやりとりにワロタ

457 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 20:30:09
>>444 >>447
一番最初のこのスレ立てた人はこう言ってますけど..
「食うか食うまいか迷った時は、迷わず食え!!
さああなたの賞味期限破りを報告よろしく。」
まぁそれが今じゃ相談とかでも使われてるんだよねー

458 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 21:35:16
マルハの魚肉ソーセージ、賞味期限3/8までなんだが
どれくらい寝かせれるもん?

459 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 21:40:17
>>457
そうだったんだ。前スレあたりから見始めてるけど
自分も食おうかどうしようか迷った時の相談で利用してた。
ピンポイントで知りたい事が発生した時は、自分は大抵goo使ったりするんだけど
食い物関係はすぐにレス欲しくて、ついついここに書き込んじゃうなぁ。
みんな早めに、親切に答えてくれるし。

460 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 21:46:50
あんまりh(ryな報告はなんだけど、頑張った報告なら
暖かく迎えてやれよ。他の人の参考にもなるんだし。

461 名前:457:05/03/04 22:05:14
そーそー
ここの住人みんな親切な人ばっかりだしね
用語等質問があれば質問汁!

462 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 23:37:09
>>433
h

463 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/04 23:39:37
>>440
h
…ウソです。ごめんなさい

464 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 00:15:59
俺は賞味期限3ヶ月過ぎた牛乳飲んだ事あるぞ

465 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 00:19:25
その情報が誰のどんな利益をもたらすのでしょう

466 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 00:19:53
誰に…なのだ

467 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 00:20:13
↑結果は?

468 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 00:25:53
因みに、その牛乳を飲んでも体調に異常はなかった。
だが、体調には人それぞれ個人差があるので真似はしない方がいいと思う。
以上。

469 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 00:27:19
>>465-466
落ち着け。

だいぶ前にも報告あったけど、その時のはヨーグルトみたいになってたらしい

470 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 01:42:31
実際、経過期間より温度や保存状態の方が重要だよね


年単位経過とかは論外だけど

471 名前:58:05/03/05 02:05:47
>>58のジュース、さっき迷った末にコップ半分くらい飲んじゃいました
見た目と味は変わらず、多分大丈夫じゃないかと思いますがまた報告します

472 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 02:30:53
賞味期限切れのもの、
冷蔵庫を開けるたびにそろそろ食べないとなぁと思うが、
今日はこれを食べる気分じゃないしなぁー、
で、幾日も経過して、
そのうちに冷蔵庫を開けてそれを見ても見なかったことにしている自分がある。

473 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 06:34:09
ニュー速からきました。

記念真紀子

474 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 07:02:44
>>465
このスレが気に入らないなら見なくてもいいと思われ

>>472
同感

475 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 08:21:12
誰かに利益をもたらす情報じゃなきゃいけないなんてルールは無いし。

476 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 10:56:30
賞味期限を1日過ぎた、温泉玉子を食べたらお腹を壊しました。
私の腸も弱くなったもんだと、悲しい気持ちになりました…。

477 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 11:22:58
ジュースと言えば、真夏に半分飲んだ野菜ジュース(350ml/食塩無添加)を部屋に置いといたら、1日で変質。
匂いは普通だったので一口飲んだら、元の味+炭酸の刺激が舌を刺した…
「え!?炭酸!?」
と思い軽く振ってみたらしゅわしゅわと泡が…
コワカッタ
そしてその後コンビニで《濃縮野菜汁を乳酸菌で発酵》させたという身体に良さそうなドリンクが売られていたが、あの時の野菜ジュースと同じ味がした。全部飲めなかった。

478 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 11:46:31
年中スーパーに置いてある‘解凍さんま’
買ってきて冷蔵庫で何日くらいもつのでしょうか?

糸引いて粘り気でていても、ここの住人なら魚類は
きっちり火を通して塩焼きするのですか



479 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 12:16:13
>>478
ヤバイかなっと思ったら、
開いて塩水でよく洗い一夜干にしてから焼いて食うな。

480 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 12:19:58
何のひねりも、このスレならでは的なものも無くマジレスすると
その日のうちに下ごしらえしときなさいよ

481 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 12:36:35
>>477
開封後半分飲んだときはラッパ飲みか?
口の中の酵母でジュースが発酵して、
夏場だと数日で容器が破裂して大惨事になるぞ。

482 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 13:00:12
>>477
そう思ったら飲まなくていいと思う。
食えそう(飲めそう)だけど賞味期限切れてるんだけどどうだろ?
みたいな質問に答えられる強者が多いから勘違いするかもだけど
自分の五感が拒否反応をしたらいさぎよく諦めるのも大事かと。

483 名前:478:05/03/05 13:01:13
>>479
一夜干しテクですね。ありがとうございます。
やっぱり、ここの住人は食品を無駄に捨てたりせず
胃の中に入れる努力をするツワモノなんだ。
>>480
すぐ食べるつもりでタイミングを逃して、つい。

484 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 13:13:08
賞味期限が2月7日の開封済みで置いといたブルガリアヨーグルト食べた。
食べるつもりはなかったけど、捨てよう捨てよう。。と思いながらも
普通に冷蔵庫に入れてて、新しいのと間違って食べた。
味は変化してないし何もなかったけど

485 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 13:24:06
>>484
一つ成長できたな。
おめでと!

486 名前:477:05/03/05 13:48:42
>>481
そうです。ラッパ飲み。
食中毒はないけど冷たい物ですぐお腹壊すから飲み物は基本常温放置してます。なのでラッパ飲みだとすぐダメになるのもお茶等では経験済みでしたが、まさかたった1日でこうなると思わなかったもので…orz
悔しかったけど破裂する前に気付けて良かったと思う事にします。

>>482
普段は多少傷んだものも平気なのですがあれは本当に不味かったです。同じ味の物が市販されていた事が恐ろしい程…
案の定そのドリンクは1シーズンも経たずに店頭から消え去りましたが。

487 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 14:38:46
>>486
過去にTVの実験番組でやってたことあるよ。野菜ジュースは特にキケンらしいです。

野菜ジュース飲みかけで常温放置
 ↓
発 酵
 ↓
ペットボトル爆発。あたり一面ジュースまみれ。

488 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 14:56:56
凄まじい異臭を発して精神的ダメージも大きいらしい。
後片付け大変だ。

489 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 15:53:41
頂上を目前にして、諦めて下山する勇気。
もったいないと思っても、危ないものはとっとと捨てる勇気。

…一人暮らししてると、誰も看病してくれないからな。
ヤバイかな、と思ったものは断腸の思いで捨ててるw

490 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 17:52:24
>>486
私もやったことあるよ
野菜ジュースはアシがはやいから、早いときは半日で来るぞ
冬でも2〜3日が限度
無理して飲むと、上から下から大変なことになるから、気をつけてな
私みたいに熱まで出して寝込む羽目に陥るなよー

あ、でも二ヶ月くらいは放置してても破裂はしなかったよ

491 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 17:59:35
>>489
いや、その考えは大事。

492 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 18:00:18
賞味期限と賞費期限(漢字わかんない消費?)は別物って前テレビでやってましたよ。
賞味ってのは味の期限。味が薄くなったりするだけで、食うとやばいわけではない。
賞費(消費?)ってのがやばい。過ぎるとやばい。ポンポン痛めるかもしれない。
でも賞味も開封して日にち経ちまくった後だとわかりませんがね。

493 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 18:05:58
>>490
上から下からってゲロでゲリってこと?

494 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 18:53:38
以前、イクラでゲロ&ゲリで一日点滴入院したことある。
人間やめたくなるくらいツラかった。

495 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 20:14:27
>>494
精神的に辛いよな
もう気絶してたらどんだけ楽かって..

去年のタラコいけるかな−

496 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 20:45:33
>>458
数ヶ月はいける

497 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 20:58:40
>>494
私はよそで出された食べ物で、それプラス
全身ジンマシン&気管も苦しくなって注射打ったりして入院したこと数回。

498 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 21:01:30
平成15年10月が賞味期限のゆずこしょう(乾燥タイプ)。
もう1年半以上過ぎてる。
しかし、もったいないので今日、使ってみた。
今のところ腹は順調だ。

499 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 21:02:21
>>498
乾物なら賞味期限はあってないようなものだと思う。風味は落ちてるだろうけど。

虫とカビに気をつけろ。

500 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 21:11:25
>>497
いや、お前それ絶対毒盛られてるって。

501 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 21:51:13
冷蔵庫の奥にある、期限が04.09.28のヨーグルト(未開封)は
開けてみるだけの価値はありますか?

502 名前:58=471:05/03/05 21:59:31
その後何ともなかったので、昼に残りも全部飲み干してしまいましたが
今にいたるまで異常なしです。これで冷蔵庫が少し片付きました。
現在は3年前のスルメと04.4.21期限のマヨネーズを肴に晩酌中です。

んで、'03.8.31期限の果物入りゼリーが冷蔵庫から発掘されました…
さすがにヤヴァイかと思案中です。

503 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 22:50:29
昨日冷蔵庫から二ヶ月半越えのブルガリアヨーグルトを発見。
このスレでプレーンヨーグルトはかなり持つと書いてあったし
未開封だったしで挑戦。
美味しかった。むしろ新しいヨーグルトより美味しかった。
一歳の息子が欲しがってちょっと迷ったが、これなら平気だろうと一緒に食べた。
今日も二人とも元気です。
ありがとう。このスレのおかげでもったいないこともせずに、それどころか美味しい思いができました。


504 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/05 23:30:55
乳酸菌は偉大なり

505 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 00:09:04
なんか俺、賞味期限が2,3日とかでも過ぎてるとプラシーボ効果で結局まずくなる。

506 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 00:15:22
>>487>>490
どういう状態で飲んで保存してそうなるのか分からないけど極端すぎ。
自分はこの冬ずっと各種野菜&果汁ジュースを複数開けて常温保存で
長いと1週間かけて飲んでるけど何ともないよ。夏でも冷蔵庫なら
2週間は平気。当然コップに注いで飲んでるけどね。
ちなみに腹は極めて弱い。

507 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 02:21:12
野菜ジュース、パック(ストロー刺して飲む奴)の飲みかけを夏場に車内放置したことある。
爆発しました。車中、異臭を放つ腐れジュースが飛び散って・・・
ええ、精神的に大ダメージを受けましたよ。

508 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 02:31:17
>>502
ゼリーは結構大丈夫。何年か入れっぱなしだったの食べたけど平気だったな。
フルーツゼリーと蒟蒻ゼリー。
但しどっか開いちゃってたりするとわかんないし、最後は五感で判断だけどね。

509 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 02:32:09
それ通りすがりの人もびっくりするだろうな

510 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 04:29:50
今まで生きてきて、消費期限なんて見たことない。

511 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 04:57:42
お腹が空いたので冷蔵庫を漁ってたら奥から冷麺のパックが見つかりました。
確か夏の終わり頃に2食入りで買ったやつなんだけど、1食食べて忘れていた模様。
外の袋捨てちゃったので、賞味期限分からないんですが大丈夫なものでしょうか?
なんか韓国の会社からの輸入品(本格的〜って書いてあった。しかし大して美味くなかった)
茹でてみれば分かるんだろうけど、水に溶かして使うスープの方が実は怖かったりする。
捨てた方が安心?久しぶりに食べてみたい気もするけど。

512 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 05:18:53
>>511
捨てるのは口にしてみてからでもおそくないでしょう

513 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 05:21:28
>>511
いらない言葉が多すぎて必要な情報が少ない!
そのパックというのはどういうもの?
麺は生麺?スープは粉末?

514 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 07:22:04
>>506
夏場の暑い部屋に放置してみれば?
冷蔵庫に入れてりゃ、そりゃ保つべ

515 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 10:48:27
ガーっと読んだのですが、既出だったらスンマセン
一般的な価格の梅干、紅しょうが、福神漬けなどは
開封後、冷蔵庫で密封保管で半永久的に持つと考えてよいのですか?

半永久って言葉は夢・憧れ・挑戦ですね


516 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 11:52:23
>>515
「半永久って言葉は夢・憧れ・挑戦ですね」  挑戦ってところがいいねぇ

517 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 12:18:11
梅干、紅しょうが、福神漬ともにかなり長期いけそう。カビてなければOKでしょう。

吉野家の紅しょうがって、継ぎ足してる?だとすると底のほうのヤツずっとそのままだよね。
酢の殺菌力ってスゴイかも・・・・・



518 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 12:38:20
なあマヨネーズって口開けてから常温でどの位食べられるかなあ

519 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 12:41:42
>>517
俺がバイトしてた時は吉野家の紅しょうがは定期的にかきまぜてたな

520 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 13:52:39
>>518
ずっと前に何かの番組で実験してたけど、
キッチンの西日が当たる窓際に6ヶ月放置していた物が大丈夫だった。

521 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 14:20:00
>511
おそらくは麺は半生、スープは液状なのだろうと思う。
多分両方ともいけると思うよ。
麺を食べてみて強い酸味を感じなければ。
参考にならないとは思うけど、うちの場合期限切れ4ヶ月経ったゆで麺の焼きそばが
平気だった(一部干からびていたけど)。

522 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 15:48:16
梅干、紅しょうが、福神漬とも、保存食として塩をきっちり効かせたものは
長持ちするが、食べてふつうにうまいものは、そんなにもたない。
その紅しょうがには、ソルビン酸かなにかが入っているものと思われ。

マヨネーズは何も加えなくても別の理由で長持ちする。


523 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 16:03:20
マヨネーズは色が変わっても大丈夫と専門家が太鼓判押してたね。

524 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 16:43:16
>511
 半生麺は大手メーカー製なら2ヶ月、スープは半永久的

525 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 20:12:59
>>523
色変わったら使いたくなくなるんだが..
何色に変わるんだ?

526 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 20:25:47
期限2月11日の未開封イカの塩辛を今日食べた。
味も見た目も普通で変わりなくおいしかったが、3時間ぐらいたった今腹イテー
これが原因なのかな?
今日食べたのはインスタントのみそラーメン、ビール、日本酒ぐらいか

527 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 20:46:43
>>526
酒とイカの塩辛って胃が痛くなるというか、胃を悪くする
組み合わせだけどね。
食後3時間時間経って空腹で胃が痛いってことはないかい?

528 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 20:50:15
塩辛も醗酵物だし、未開封ならかなり保存きくと思うけどな

529 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 21:51:58
>>515
梅干しはたいてい塩分濃度が書いてるので、長期保存予定なら購入時に表記を見るべし。
昔ながらの18〜20%ぐらいのは年単位で持ち、15%を割るとカビやすくなる、らしい。

530 名前:526:05/03/06 22:05:55
やっぱりお腹こわした・・・
減塩タイプの甘口ってやつだが一ヶ月経過のはやばかったか?

>>527
チビチビつまんでたので空腹ではなかったと思う。
>>528
そう思ってたんだけど・・・ 今思うとイカの身がちょっと軟らかかったかな


531 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 22:07:56
>>529
塩かければいいのんか?

532 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 23:14:00
>>517
松屋でバイトしてたが、毎日入れ物洗って、継ぎ足すよ

ちなみに怪我したら、あの紅しょうがの汁に患部浸すと
もんのすげえ早く治る
意外と痛くないし

533 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 23:51:48
>>532
>あの紅しょうがの汁に患部浸すと
やったのか!?やったのかっ!?

534 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/06 23:58:59
なぁ、流れぶった切って悪いけど
きのこにはえる白いふわふわって食えるってやついたよな?
今日見たら冷蔵庫に入れてたシメジにびっしりついてたんだよ
白いふわふわ。
で、ここのこと思い出して「こいつは食えるんだ!!」って挑戦しようとしたけど、

やっぱり見た目に負けて捨てちまった...orz

そーゆうきのこ実際食ったやついる?

535 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 00:54:52
>>533
だって汁は余ってるし、怪我も痛いし、消毒液ないしでさ
一番効きがよかったのは火傷。擦り傷・切り傷はちょっとしみる

>>534
きのこは命がヤバそうな気配がする

536 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 01:54:54
スーパーで買ったアジのひらき(干物になるのか?)
って消費期限どんなもんなの?

537 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 02:00:20
>>536
冷凍しとけ

538 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 02:44:53
ヒラキは一日二日冷蔵庫保存でオーバーしたものを長いこと食ってるがなんともないよ

539 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 02:52:59
↑そうか、せんきう!

540 名前:511:05/03/07 02:57:00
>>513
すいません。ものすごい説明ベタなもので。521さんが言われてるように
麺は半生っぽい感じでスープは液状です。大丈夫なのか524さんの情報も気になる。
とりあえず怖くってまだ食べてないんですがそのうち麺を茹でてみてから考えることにします。
ダメそうだったらスープを何かに使おうと思います!

541 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 11:11:09
>>540

韓国産だろ、もともとの素性が怪しいような。
なにせ、生塵芥餃子をはじめとして、始めから食物の限界を超えた製品を
売るところだからなぁ。

俺なら、即、ごみ箱行きにするっ。

542 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 11:48:54
>>541
あそこは国ぐるみで不衛生の限界に挑戦してる人外魔境だからな。
韓国産のものを食う人間が心底信じられん。
紙幣や市庁前の噴水から大腸菌が検出される国だ。命を粗末にしたい人以外にはオススメできない。

543 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 13:24:23
>>540
麺はカビるか溶けるかしてなきゃ大丈夫だよ。

544 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 13:33:46
衛生に関して韓国が日本より無頓着なのは同意。
でも、どこの国でも紙幣から大腸菌は普通に見つかるよ。
噴水の水も上水でなければ大腸菌ぐらいいても不思議は無い。

545 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 13:45:36
518
マヨネーズは常温保存が基本らしいよ。

546 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 14:06:28
>>545
レス付ける時は「>>」を番号頭に付けてね。

547 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 14:32:34
>>546
多分携帯ユーザー

548 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 14:59:22
携帯でも「>>」を付けることが出来るのは内緒。

549 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 15:24:23
しかし表示は数字しかされないのもここだけの話。

550 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 16:18:18
豆腐はやさしい悪魔とは、
どういう意味ですか?

551 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 16:22:37
考えるんじゃない。感じるんだ

552 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 17:03:17
>>550
豆腐は消費期限切れに比較的強いのだが、
当たると地獄で悪魔を見ることになる。

553 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 17:12:07
賞味期限先月13日の揚げかまぼこ(イトヨリダイ)ポリ1重包装
外観異常なし、匂いも普通、切って少し口に含んで違和感なし、
原材料名に保存料(ソルビン酸)の記載あり。
今日の夕食に頂きます。

554 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 17:24:46
>>534
キノコのフワフワは、キノコ本体の菌糸が伸びただけ
つまり何も問題ない
と、スレ住人なら言うはずなんだが、ゆうべは誰もいなかったのか?
もう捨ててしまったなら仕方がないが、しかしもったいないことしたなぁ……

555 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 17:43:48
消費期限3日過ぎたブラックタイガー大丈夫ですか?

556 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 17:59:09
乾麺のストック整理をしてたら、半生のさぬきうどんがでてきた。
「賞味期限 040418」となっている・・・どうしたものか。
原材料は「小麦粉・食塩」とだけあり、「無添加」と書かれている。
ストックしていた棚は当然常温。当方南関東住まい。

蛇足ながらこの麺は「恐るべきさぬきうどん」というものだが
本当に恐るべきことになるのかどうか・・・
背中を押してもらいたくここに書き込みした次第。

557 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 18:00:49
>>556に追記
品質保持のため脱酸素剤は入っている。
それと保存の注意のところに「長期保存は冷凍庫で」となっていた


558 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 18:10:13
>>556
カビてなければOKだろ。
美味しく食べられるかどうかの問題だと思われ。
レポート待つ

559 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 18:15:05
>>555
ノンスメルなら無問題。

560 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 18:16:24
>>555
買って帰って直ぐに冷蔵庫に入れていたものであれば、
まだ安全圏内だと思われる。
匂いを嗅いでみてやばそうでなければよく火を通して召し上がれ。

561 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 18:43:00
>>555
エビを目の前に置いて感じるんだ。

562 名前:550:05/03/07 18:43:27
>>552
なるほど。。。
納得しますた。
ありがd。

563 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 19:17:35
>>558
レスサンクス。そうだな。カビを入念にチェックして食べてみよう。
後日報告を待て。

564 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 19:37:32
品質保持期限2001年のパン粉(未開封・常温保存だったもの)
カビは見たところなし。匂いも変じゃないと思うのですがどうでしょうか?

565 名前:555:05/03/07 20:03:53
母者によってエビチリになってました
おいしかったです

566 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 20:15:59
>>564
フライ物に使うのなら、あと4〜5年寝かせても問題は無いだろう。

食後の経過レポートもヨロシク


567 名前:564:05/03/07 20:31:05
>>566
ありがとうございます。
ひき肉が安かったのでハンバーグにします。
食後の経過はのちほど・・・。

568 名前: ◆YHK/eMjBuU :05/03/07 21:04:01
tes

569 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 21:04:50
>>考えるんじゃない。感じるんだ
おまい、ダウンロード板のハードディスクスレにもいただろ? (;・∀・)ノ


570 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 21:24:04
>考えるんじゃない。感じるんだ
は慣用句みたいなもんだろ。既に。

571 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 21:37:13
元ネタは香港辺りだったりする


572 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 21:53:11
>>6
>・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。

棚の中から開封済みの油が出て参りました。01年までのです。
ボトルの底に白い沈殿物が確認できたんですが、正体はなんですかね?

573 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 22:03:53
>>572
油の種類によるが、オリーブオイルなどなら単純に温度が冷えただけ。
サラダ油などなら変質したのが沈殿しているのかもしれない。
臭いをかげば油は割と単純に判断できる。
酸化してたら油くさ〜〜くなって、臭いだけで気持ち悪くなる。

574 名前:564:05/03/07 22:14:13
>>566
食べました。
ピリピリするのはきっとコショウのせい・・・。
おなか痛くならないんで大丈夫みたいです。
ありがとうございました。

575 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 22:29:42
ここを見ているとお肉は冷凍&加熱すればかなりいけるようですが、魚はどうでしょう?
4ヶ月冷凍庫に入りっぱなしの鯖があるけど解凍する勇気がでません・・・
解凍してにおってみるのがいいのでしょうか?

576 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 22:44:38
>>575
冷凍はタイムストッパー。
4ヶ月経とうが1年経とうが細菌・腐食環境は冷凍したときのまま。
普通にたべて全く問題なし。
4ヶ月も経つとそうとう味は落ちてると思うけどね。煮て食べるのが
いいんじゃない。

577 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 22:45:10
パン粉は大丈夫だろ 俺の家のパン粉も2002年物を使ってる
最近やっと消費して今日あたらしく購入してきたところだ

578 名前:575:05/03/07 22:52:02
>>576
ありがとうございます! さっそく明日あたり解凍してみますね。


579 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 23:15:26
この前、冷蔵庫の底についてた、べとべとした液体を舐めてみたら吐き気がするような味で、これのせいか分からないけど翌日腹を壊しました、これが何か分かる人いませんか?

580 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 23:18:04
>>579
それ分かる人は超能力者。
つか、そんなの舐めるなよ。

581 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 23:18:24
>>579
大いにワロタw
どんな質問だよ。
そんなもん舐めちゃだめだろ。

582 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 23:22:59
ドリップとか汁が漏れたのが固まってたんでねーの。
冷蔵庫の中って繁殖しにくいから目立たんだけで、雑菌だらけなんだぞ。
コンセント抜いて数日置いといてみろ、スゲェ臭いを発しはじめる。

583 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/07 23:47:34
土曜日期限の鶏レバー冷蔵庫に保存してたんですが
今日の昼に見たら局所的に緑色になってました。
他は特に傷んでるふうでもなかったからそこだけ取り除いて食べました。

で、そんなに早く傷むものなのかここで聞こうかと思ったけど
調べたら似たような話が見つかりました。(真ん中あたりに)
ttp://www.korinbook.com/OSHIETE/re.html
特に問題なかったみたい。

584 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 00:03:52
>>579
賞味期限とかそーゆう問題じゃねぇぇぇぇぇwwwwwww

585 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 00:11:06
へ(゚◇゚へ)踊るアホ〜に(/゚◇゚)/見るアホ〜(o゚◇゚)b同じアホなら\(゚◇゚)/踊らにゃ損損っヾ(゚◇゚ヾ)

586 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 00:16:18
ふつーに冷凍してたのに、カビはえることあるよ。
ごくまれにだけど

587 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 00:22:07
損得勘定だけを頼りに行動する人間にはなるな。と父が生前言っておりました

588 名前:564:05/03/08 00:22:42
>>577
ありがとうございます。
結構大丈夫なんですね。

589 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 00:44:52
>>579
ある意味神だ。このスレ長いこと見てるが非常識度では歴代1位。

590 名前:579:05/03/08 00:46:32
みなさん手に液状ものがついたらとりあえず舐めてみたりしないですか?
それになんか美味しそうだったので、ゼリーの中身がこぼれたかなと。

>>582
多分何か繁殖してたんですね、ありがとうございます。

591 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 00:52:52
>>589
次点が前スレの三角コーナーあたり?

592 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 01:04:23
もう、蛮勇以前の話だな。

593 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 01:24:22
>>590
普通は正体のわからないものがついたら、手を洗うかな
臭いくらいは嗅ぐけど

594 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 01:40:53
とりあえず、人外の食い物はサバイバルスレにでも行ってもらった方が……

595 名前:579:05/03/08 01:43:10
もしかしたら自分って変なのだろうかotz

正体不明な液体はとりあえず舐めるけどなあ。

596 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 01:45:13
液体フェチ?

597 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 01:53:23
うわー ネ申が光臨なさってる?

579タソってば、もしかしたら、じゃなくて
充分に変だから! おめでとう!

598 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 01:58:43
かなり危険な性癖ですね。
毒殺するのすごくカンタンそう。

599 名前:579:05/03/08 02:07:56
あー、たしかに毒殺は簡単そう。
前スレだかの業者が回収にきた牛乳の話も自分です。

お腹弱い方ですし、以後気をつけますね。



でも、みなさんは正体不明の液体の判別ってどうしてるんです?

600 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 02:13:09
判別するも何も...wwwwwww

601 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 02:15:39
腹が弱いのに正体不明の液体を舐めるなと

602 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 02:16:02
好奇心もほどほどにしないと
死んじゃうよヾ(~Д~;)ノ

正体不明の液体なんてほっときなさい!

603 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 02:26:29
初めて夢精したときも舐めたの?

604 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 02:27:54
それは判れ

605 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 04:28:05
>>554
ものっすご亀レスなんだが
まじで!?なんか見た目だけに耐えられなかった... orz
しかも「これぜってーヤバイって!!」って思いながら食ったら
いくら大丈夫なものでも腹壊す気しない?(笑)

あれ食べたらもろに「ふわふわー」な感じな食感なんだろうな
それとも洗って食えばいいのかな?

606 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 04:59:09
>>605
洗うとふわふわーがぬるぬるーになる。
どっちにしても心に引っかかるものを食べるのは精神衛生上よろしくない。
食べたくないなら食べなくたっていいんだよ。無理には。

607 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 05:03:18
しめじもなめこみたいになるってことか?
それなら食えるかも! (`・ω・´)シャキーン

608 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 05:21:38
ペットボトルのお茶ってどのくらい持つの?
未開封なら1年ぐらい過ぎたところで問題ないとして

開封後ってどのくらいOK?
冷蔵庫に入れておくとして。
口飲みしたのとコップにあけたのじゃだいぶ違うだろうけどさ。

609 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 07:34:39
変色してなければ
漏れだったらちょっと凹ませて、空気がなるべく入らないようにする
炭酸でも応用可能 炭酸が抜けない

.某TV番組からの情報でつ

610 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 08:11:12
>>609
それTVに出るようなネタなのかよ(゚Д゚;)
中学生の時に気づいてたのに…orz
最近のペットボトルはペコペコで
すぐに炭酸の圧力で膨らんじゃってダメだけどな。

611 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 09:06:52
>>608
保存中キャップをして、直接口をつけて飲まなければ数ヶ月単位でいける。
茶の種類によっては風味もクソも無くなるが‥

不安ならホットで行く手もある。

612 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 09:15:46
会社の寮にすんでるとき同室の人が午後の紅茶ミルクティーが
好きで2Lペットボトルで毎日のんでいた。
すぐ飲めるように常に脇あたりにおいてあるため味がすっぱくなる
らしく、途中からレモンティーに変更した。
これだとすっぱくなっても良く分からないそうだ。



613 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 09:30:36
>609
炭酸物はペットをへこませると内部が負圧になって
液体中から炭酸が吸いだされ、気がつくと
へこませたのが元道りになると思うが。
炭酸物は加圧しないとだめでは?
加圧させるための飲み口につけるポンプ
みたいなもんが家にあるが
これで加圧させて保存すると炭酸抜けにくい。

614 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 10:02:46
>>613
何か勘違いしてない?
ペットつぶしても負圧にはならないよ。
それと空気充填して加圧しても気相領域が容器内にあれば
元から加圧溶解してる炭酸はそっちの領域に抜けてしまう。

スレ違いスマソ

615 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 11:26:02
>>614
負圧になるよ。
硬いペットなら復元力で当然負圧になるし、
柔らかいペットでもへこませて水面が上がった分ポテンシャルが高いんだから
その分のポテンシャル勾配がボトルを膨らませる力になる。

気相が容器内に存在すれば……という話もまったく別。
気体の溶解に関するヘンリーの法則を仮定しているかもしれないが
(つまり、二酸化炭素の空気中の分圧が低いことを考えているかもしれないが、ということ)
二酸化炭素は水と親和的な相互作用をするから一般的にヘンリー則から外れる。
ここで考えなくてはいけないのは、溶液中から気体となって出てくるときに
圧力体積仕事PVをしなければならないのだということ。
加圧すればこのPVが大きくなるために、炭酸を溶液中に押さえこむ効果は大きくなる。
Gibbsの自由エネルギーで考えないと。

616 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 11:56:27
なんかすごい展開になってるね
とりあえず正体不明の液体は臭いをかいでみてちょっとなめるかもしれないけど飲み込まずに口をゆすぐ。
それとヘンリー則というのの話はスレ違いでは?
賞味期限をぶっとばす話と関係ある?

617 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 12:11:49
>>579
じぶんちの冷蔵庫ならそれが何か想像できない?
舐めたところで賞味期限とは別、冷蔵庫の掃除の対象になるだけどなー。

618 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 12:12:04
>>616
結局圧力かけとけば長いこと炭酸楽しめるよっていう話。
変なこと言ってるのだけは直しておきたかっただけ。ごめん。

619 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 12:26:35
>>618
あそうか、こっちこそごめん。要約サンクス!

620 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 12:47:05
理系が出張してるのか

621 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 13:11:10
スーぺー理系主夫

622 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 14:53:34
ぐたぐたスレ違いやってんじゃねーよっ!

623 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 15:55:05
( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )

・・・なんか荒れてるわね、奥様・・・
・・・きっとカルシウムが足りないのね・・・
・・・キノコのふわふわとか、炭酸ばっかりじゃね・・・

結論。同じ賞味期限切れでも、もっと栄養のあるもの食いましょう。
冷蔵庫を舐めるなんてもってのほかです。

624 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 16:19:48
いくらの醤油漬け。2〜3回じゃ食いきれないぐらい大量にもらってしまったのね。

冷蔵庫で1ヶ月は大丈夫。と言われて、冷蔵庫に入れっぱなしで忘れてた。
ずっと後で冷蔵庫の奥で見つけて「冷蔵してたらかまやしねぇだろ。」と思って、スプーンで
口に入れた。

とたんヤバいと思ったので、飲み込む前に吐き出したけど、ちょっと汁が喉を数滴通っちゃった
かなー。と思って10分後。俺はPCのモニターの前で人間ポンプと化した。
気持ち悪いとかの予告一切無しに。いきなり。吐いたらケロッと普通の状態に戻ってた。

よくみたら、3ヶ月も冷蔵庫の中でほうっておいたみたい。
あまりの瞬殺具合に、数滴の汁でこれなら、スプーン全部のいくらが喉を通っていたらと思うと・・・。



625 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 16:32:12
>>624
予告無しのリバースって体験したことないや。
なんかすごそうだ。

626 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 17:12:48
>>624
ここには潜在的煽り屋が常駐してるからね。

627 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 17:22:15
>>623
結論だけ、す・て・き

628 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 17:27:53
>>624
そりゃ危険を冒したなあ
俺も1ヶ月くらい冷蔵庫でほっといたのを一口食ってみたことがあったが
そりゃあきつかった。吐き出したのに腹壊した。
なので食いきれんときは速攻で冷凍している。

みんなこうして大人になってゆくんだなあ

629 名前:553:05/03/08 17:50:00
なんともありませんでした。
やはり保存料の力は偉大なのか。
今日は、同じく期限切れ約一ヶ月のナン2枚入り(脱酸素剤封入ビニールパック)に挑戦します。

630 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 17:54:15
そのナンはhじゃないかな〜と思う。

631 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 18:18:25
>>624
((;゚Д゚)ガクガクブルブル
その後、体調は大丈夫ですか?
ウチの冷蔵庫にも、お正月の残りのイクラ醤油漬けとカズノコが何故だか残っています。
明日、処分することにします。

632 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 21:52:44
>>624
うおー、お大事にー。
自分も予告なしの人間ポンプ状態になりやすいから、あの時の驚きはよく分かるよ。
ちなみにチョコレートがヤバイ。
期限切れ半年くらいって普通だよね、ね?

633 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 22:06:41
賞味期限が1ヵ月過ぎたベーコン(冷蔵保存)は
食べても大丈夫でしょうか?
冷やかしでしょうか?

634 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 22:21:32
>>633
色は?臭いは?
とりあえず焼こう
そんで自分の五感を信じろ
考えるんじゃない、感じるんだ

635 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 22:25:29
先週、消費期限5日切れの豆腐を湯豆腐で食べた。
5日ならいいかと思ったが不味かった・・・・。
食べられないってわけじゃないけど、不味いってかんじ。

636 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 22:29:48
質問です。昨日の今頃、1ヶ月間冷凍庫に突っ込んでおいたタラコを
暖房の無い台所に出しっぱなしにして忘れてました@東京
さて、今からこのタラコでタラコスパゲッティを作るのは無謀でしょうか?


637 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 22:31:49
>>633
h

638 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 22:37:00
>>634
>>637
レスありがとうございます
匂いはまだ開けてないのでわかりませんが、色は普通っぽいです。
とりあえず焼いてみて、大丈夫そうならさっさと使いきっちゃおうと思います。

639 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 23:00:57
>>636
まずはニオイと粘りを確認。袋も破ってみた方がいいかな。
今日はあったかかったからどれくらい日があたる部屋かにもよる。
自分的には大丈夫じゃないかと思う。

640 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 23:22:06
>>636
全然平気だと思うよ

641 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/08 23:48:00
69

642 名前:636:05/03/09 00:32:17
今、食べてます>問題のタラコで作ったスパゲッティ
普通に美味しいです。m(__)mレスありがとうございました!

643 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 02:21:59
冬。暖房のない部屋での放置なら、冷凍モノを解凍して丸一日放置はh(ry
……というテンプレを追加したいほどだ

644 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 02:45:50
カットした玉葱はどうっすか?
デカイ玉葱買って、半分使い、半分はラップして冷蔵庫に。
カット後5日ですが、ほんのりと茶色を帯びている。
ラーメンの愚に使いたいんだけど・・・
半分だし、大した量じゃないからおっけ?

645 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 03:06:36
自分だったら使う。
ってか hじゃない?

646 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 03:11:10
>>632
2〜3年前のチョコでも平気だったが、半年でダメな場合もあるのか
当方、腹はすげえ弱い
ちょっと脂肪分浮いて白っぽくなってて、風味は落ちてたけど
因みに常温保存

>>644
余裕でh

647 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 04:15:06
因に使いかけの玉葱の保存には
ラップよりアルミホイルが良い。
切り口が粘ったり糸引いたりしにくい。
乾燥しないようにそれをポリ袋に入れて
袋の口を閉じて冷蔵庫へ。

648 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 07:39:09
>>642
家にはたらこ冷凍保存4ヶ月目突入するブツがあるが
いつタラコスパにしよーかな−って考えてるぜ

無添加無着色でな

649 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 09:27:04
玉葱ラップ保存で粘ったり糸引いたりしたことは一度もないけどなあ。
2〜3週間くらい平気。(それ以上は経験なし。)

650 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 09:50:43
海外在住です。こっちの日本食料品店では、日本から
輸入した食物のパッケージには、賞味期限の上から
シールを貼って見えないようにして売ってます。
どうせわからないなら、と気にもしなくなりました。

手に入りにくい食品は、たまに一時帰国した時に
大量購入して、大切に食べてるのですが、
今おいしくいただいている「ひじきの生ふりかけ
(ソフトタイプ)」は賞味期限が平成14年2月です。
今は平成17年ですっけ?

651 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 09:52:53
>>644
腐ったか腐ってないか位わかるだろ?
どんなほぞん状態だろうが野菜は腐るまでは食べられる。
ラップ玉葱は断面が乾くだろうからそれだけ削ればいい。
冷蔵2週間は普通にいける。糸引きは自分も経験なし。
時間が経てば乾いてしなびるだけだと思う。

>>648
冷凍だ。半年後でも大丈夫。

652 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 10:05:26
素材の質問が多いですけど、ドーナツはどうですか?

先月末に買ったポンデリングと豆腐ドーナツが。
ちなみに暖房のない台所の棚に置きっぱです。

653 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 10:23:25
・・・

654 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 10:42:39
油は酸化するとまずい

655 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 10:43:45
ミスドバイターの漏れが来ますたよ
たぶん乾燥してバサバサになって食えたモンではないと思われ
ってかなぜ半月も置きっぱに。買ったなら早く食ってくれ

656 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 11:15:37
>>650
なんて卑怯な手をw
一体どこの国なんでしょうか。

ひじき生ふりかけは自分も大好きで常備してますが
開封後半年過ぎたやつ(冷蔵庫保存)を最近思い出して食ったら
鉄っぽい味がして思わず吐き出してしまいましたよ。

650タンのお腹の健康をお祈りいたします(-人-)



657 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 11:29:16
賞味期限なんて国内でしか通用しない物なので
外国に持っていったら意味のない物

658 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 12:02:42
んなこたーない。

659 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 12:13:08
>>656
卑怯っつーより食べ物を粗末にする日本から
賞味期限切れても十分つかえるものを輸入して有効活用してるだけ。
ただ五感は研ぎ澄まされるぞw

660 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 12:22:49
>>655
早く食べてくれとの言葉に店員の哀愁を感じて萌えた。

661 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 12:37:59
>>652です。
勇気を出して食べてみました。

匂いは全然ありませんでしたが、
乾燥していたせいかものっそ固いです。

味は全然無くて、何だか固くて
モソモソしたものとしか感じなかったです…。
油っこさは感じなかったですけどね。。

店員さんごめんなさいm(__)m これからは早めに食べるようにします。。

662 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 13:33:35
>>661
あっためたらどうよ?少しはやわくなるんじゃ?

微妙にスレ違いスマソ

663 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 17:18:12
去年の暮れに自宅の近くでついて作った鏡餅。
黒いカビの部分を取り除けばまだ食べれるかな?
菌糸って全体に回るのか心配。
舐めてみたけど餅取り粉の味しかしなかったです。

写真|つhttp://h.pic.to/1e5nk

664 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 17:21:10
マヨネーズとかどうですかね?
開封後3ヶ月とか書いてますが
余裕で過ぎてます。
ケチャップも。。

665 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 17:29:42
>>663
|写真|⊂(・ω・`) <拝見しますた。
漏れならもったいないから綺麗なとこだけ食う。

>>664
えっ? マヨネーズっていつまでも食えるんじゃ?

666 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 17:36:59
昔の家のカビと違って、
今の家では悪いカビが繁殖するので良くないと聞いた。

マヨネーズは数年単位

667 名前:663:05/03/09 17:49:51
削り取ろうと思って割ってみたら、中が赤黒く変色してたのでやめときます。

餅は中まで菌糸がいくんですね。

668 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 17:50:22
>>663
結構回ってんなあ
買ってきた餅はカビ部分削れば平気だと、父が言ってたけど
ついて作ったのは判らないや
でも自分も綺麗なとこだけ食っちゃうかも

>>664
その類は味が変わってなけりゃ、余裕だろ
ケチャップは酸味が増したら、ちょっとやばめだけど
冷蔵庫保存なら、ほぼ平気

669 名前:668:05/03/09 17:52:43
リロればヨカタ…orz

>>667
赤黒いのは見たことねえ(((( ;゚Д゚)))

670 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 17:56:02
そうですか。
気にしない事にしよう。>マヨネ
美味しんぼでは
生卵使ってるのに、その賞味期限はおかすぃと
栗田が言ってた。

671 名前:663:05/03/09 17:57:29
>>669
うpしようか?(w

ちなみにオレンジ色も出てきました

672 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 17:58:46
美味しんぼも鵜呑みにできねー部分があるからなあ

673 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 18:00:03
>>663
画像の右下のほうの餅はきれいっぽいけど
これも中はヤバイ色なのか?

674 名前:663:05/03/09 18:08:57
>>673
炙って囓ってみたら変な味がした。



↓中身(二枚目
http://h.pic.to/1e5nk

675 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 18:16:12
うえーんコワイヨー(つД`) ・゜・

676 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 18:36:55
>670
それは前フリで、その後に種明かししてるだろ。
最後まで読め。

677 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 18:49:26
醗酵食品になってるじゃねーかw

678 名前:624:05/03/09 18:55:17
>>625>>626>>628>>631>>632
レスthx

"毒いくら"を食って瞬殺された後、友人と焼肉食い放題に行ってました。w

わたくしったら、"毒馬刺し"をはじめ、何回か食い物であたったこともあるんだけど、肉系に
比べれば海産物系は、可愛いいもんです。
"毒馬刺し"の時には、弱りきってしまって、電話に手が届かなくて、救急車を呼べなくて
こうやって死んでいくんだ、と思ったものね。

みなさまもご自愛ください。



679 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 18:57:01
>>676
10年以上前のだから元本ないよ
種明かしよろ

680 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 19:36:39
>>679
お酢が入ってるから

681 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 21:13:41
テンプレに油は酸化に気をつけろってあるけど
酸化しちゃうと体に悪い?

まずいだけなら問題ないんだが・・・

682 名前:650:05/03/09 21:16:12
>>656
ご心配くださってありがとう。
ひじきふりかけ、確かに鉄のような味はするのですが、
ひじきは鉄分いっぱいだからそういうものかと
思ってました。お腹も今のところ平気なので
気付かなかったことにして食べ続けるボレロです。

同じく食料庫に眠っているだしパック(紙パックに
粉状の鰹節、昆布などはいっている)は期限が
2002.4 となっていますが、だしなんて沸騰させるから
消毒になって無問題ですよね?

683 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 21:18:41
>>681
死ぬことはないと思うけど、
相当苦しい思いをすることになる。

684 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 21:40:54
>>682
食中毒になる原因質は、沸騰消毒でなんとかなるモノではありません。
……が、鰹節+昆布は、何年単位で保存してもまったく問題ない。
きちんと乾燥した場所で保存するなら、あと5年放置したって大丈夫です。

ところで、食ったら踊りまくるんですか。

685 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 21:45:59
>食べ続けるボレロ

ギガワロス

686 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/09 22:16:50
>>682
656どす。合言葉はボレロ!

やっぱり鉄の味っすか。<ひじき
お腹と相談しつつ大切に召し上がってください。

だしパックも684と同じく無問題だと思われます。
ただしカビてなければorz

自分は今から一昨日消費期限のシュークリーム逝きまつ。

687 名前:668:05/03/09 22:26:41
>>671
ギャー!!
これはヤヴァイヨ!!

写真ありがとう

688 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 00:12:35
賞味期限が多分11月か12月までの冷凍保存しておいたウインナーと豚肉。酸っぱいニオイする。
食べても大丈夫?




もうさっき食べたけど

689 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 00:16:16
冷凍なら多分…
でも臭いが怖いな。

花粉症でそろそろ鼻が利かなくなって来た。
やばそうな物は早めに処分しよう…

690 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 02:13:33
>>663
この状態ではさすがに食おうとしてはいかんだろ・・・

691 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 02:30:09
>>663
鳥肌ものだな (((( ;゚д゚)))アワワワワ

692 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 06:00:27
>>684
>食中毒になる原因質は、沸騰消毒でなんとかなるモノではありません。

やや。そうでしたか。電子レンジの電波と、沸騰した
お湯は最強の消毒になるとばかり思っておりました。

だしパック、よく見たらいりこの粉も入っていたりで
いかがなものかと思いながらも、
もったいないので使うことにします。
ありがとうございました。



693 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 06:56:27
>>692
ん?
横からだが、もう逝っちゃってるものを幾ら熱を加えようが何しようが、消毒
というか元には戻らないという意味だと思うが。
ちょっとアレな認識だと思うぞ。

694 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 08:59:50
>>688
無事か?
冷凍なら問題なさそうだが、酸っぱい臭いが気になるからな。

695 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 09:21:03
>>692
西原理恵子も漫画で同じようなこと言ってたな。
「電波は悪いものを消毒する」って。
うちのオカンも多少匂うものでも
「火ぃ通したからダイジョブ!食べ!」って
言う。同じような認識の人は
結構いると見た

696 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 09:37:04
(゚Д゚)人(゚Д゚) ナカーマ
うちのママンは「チンしたから大丈夫よっ」です

697 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 10:46:05
「お酢は古い油に勝つんだーい」とか言ってたっけ>サイバラ

大丈夫、消化したら直る!>食中毒

698 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 11:16:31
??

699 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 11:17:23
誤爆しますた。すまそ❤ฺ

700 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 11:24:27
雑菌が食中毒を起こすわけじゃないからな。
雑菌が出した毒素が食中毒を起こす。

701 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 12:24:36
>>688です

無事です。
心配してくれてありがとう。

702 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 17:52:18
>>701
よかったな

703 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 17:57:00
うちの人が一晩帰らず翌日の晩に帰ってきました。
飲んだ相手のおみやげと言って渡されたのが
韓国ロッテの白菜キムチ(ポリ袋密封・紙箱入り)
要冷蔵表記が付いていましたが冷たく感じませんでした。

一応、乳酸菌発酵食品だったと思いますがどう判断すべきでしょうか。

704 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 18:04:14
>>703
本場物確定で即、ゴミ箱へドゾー。

ネタは兎に角、まったく問題なしです。
中に入ってるもの以外は(w)。

705 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 18:05:47
うんこたっぷり

706 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 18:29:46
>>703
品質に問題なくとも口に合わないと思う。
こっそり捨てて、ご主人にはスーパー等で買った日本産キムチを出しましょう。

707 名前:703:05/03/10 18:49:57
みなさんありがとうございます。

確かに韓国産、というだけで腰が引けてしまいますね
餃子の騒ぎがなかったら単純に喜んで食べたかも知れないのに。

708 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 19:20:42
餃子の騒ぎって?

709 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 19:56:20
「韓国 餃子」でググればわかる。
つかスレ違いだし。

710 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 20:09:06
>>703
そんな事よりちゃんと帰ってくるようにしつけないと。

711 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 22:02:25
法則発動の前にちゃんと手を打つように。

712 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 22:20:49
漏れ賞味期限2ヶ月切れのキムチあるんだけど..h?

713 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 22:28:46
自作か既製品か、メーカーはどの辺なのか、保存状態はどうなのか、
開封・未開封はどうなのか、塩分はどうなのかなどなど……
情報が足りないので判断できません

714 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 22:39:35
. ,ir':'" ̄'=@        _,,,,.... -‐''"゙゙ ゙̄^''''ー- ..,,_             _..---、
. {;::/´´゙':,i′     .,, -''″    ゙゙ ̄ ゙̄^"'- ,,、 `'ニ;;、          ‘..r''''''、`i
 `"  .l, l     /  ,.     .''、        . \  ヽ\___   , --゙丿
     ィ‐、  ./   ./ ./  .、  ,.ヽ,   .ヽ   .、 \ .ヽ../;:i;;;;..\  l゙;:i ̄゛
      ¨゛ ./   ./  ./    .l  ! ゙l, ヽ   l  l, ヽ  \ ゙ \__! .,i'冫
       ./   ./  /    l l  .! .l .l ll、 .l..! .!   l ".../[.l ゙'''ニ、
       l .,, .i′ .i| │ l .! .! .|.l l l.l....l,」,,|、 .l、 ! .l ./;;:|ヽ,'-、\
     ., ! !  |   l.|  ! | ! ll ! .} l.l | .l l !,! !.|.! |  ! ./ ;!:\.ヽ .l、ヽ
   ./゙「.;; ! / │  ! l .| | l .!.l./  ! | U .ヌ--ヽ,!"!.i.l l .!;:/ ../ .;:..! l  !ヽ
   |l.;;:;:,,│; │  .,! l'''[ │ l/ l′ ! .゛ ././/フュ.`゙ヽ}|!'ヽ'''~;;;;;;./ 、 .′ l ゙l
   ゙ヽ/`工 l  !  .l .゛ヽ ! _ l....,゛       !  ゙'''" ! l 巛 \.yr'" lヽ  ! .!
   ,/ l !.l l .!  .l  .У ..,iっ 、        .ヽ   ./   " !  .,ノ.l、  l " ,| .|
  ./ ;;;/ !;!ヽヽ ヽ  .l ./  |  ゙'''".l         ̄゛    .| _../;;゙| l l .! l l .|
 .,/;;;;;;.l. .!.=.|\._,,ゝ l,.!  .|.   /                ! .|;:;:;::; | .|.! | ! .} l
  !,'.;_;;;;;`''!..,i!.l ./ .,iー`i|l.   `'ー‐′               / |,,,,,__,,〉 |.! .i゙l | .| .,!
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  ! .|  .i`| ;:;:;::.l.\,、  l            ′     /           | / .| /ノ″
  .! .l  ! |;:;:;:.;:;|   `''''"`ー..,,,_、     ./ ヽi´,!              ア  .l″
   .l .l ! |,,,,、.;:;|          ̄´゙.l/′  '''''';;__l ̄'、、

715 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 22:42:50
カエルキムチも輸入物じゃなかったっけ?

716 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 22:55:43
>>703
うちの犬も1晩帰ってこなかったけど、サンダルくわえて帰ってき事があったよ
ナカーマ(・∀・)人(・∀・)

717 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 22:55:46
2/25までの牛肉、今日カレーに使ったけどなんともなかった。
なんともなさ過ぎて却って怖い。

買ってすぐに冷凍保存はしてたけど、先週3分の1使った後はチルド室で冷蔵保存だったし。

718 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 23:05:07
>>703-711
韓国韓国って差別(・A・)イクナイ!
>>579よりは安全なはず。。。。多分。

719 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 23:34:09
同レベル

720 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/10 23:59:27
冷蔵庫の奥からお豆腐が2丁出てきました。白いパックの中に水と一緒に入っているタイプで、
製造年月日04.12.23 消費期限04.12.26 & 製造年月日05.01.20 消費期限05.01.23 。

どちらも中の水は黄色いです。開けて匂いを確認してみるべきだとは思いますが、
ものすごいニオイかもしれない…と思うとなかなか開ける勇気が出ません。

721 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 00:06:59
>>717
h

722 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 00:23:30
>>720
豆腐の悪魔っぷりを体験してきてください。
俺なら絶対捨てる。興味本位で開けはするかもしれないが。

723 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 01:41:06
>>719
>>579と同レベルってww って思ってぐぐってみたが。

http://vortex.milkcafe.to/namagomigyouza.html

>>579のがマシかもしれん・・・・・・

724 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 01:52:27
574はそもそも食料じゃないだろw



…まあでも韓国餃子も似たり寄ったりかもしれないと723を見て思った。

725 名前:712:05/03/11 07:39:11
んーと..何かキムチとは思えない程の酸っぱい臭いがして、食うと「ツン」てする
けど腹は大丈夫だったと思う
既製品で、かなりの時間室温で放置した経歴あり
塩分は不明 意外に薄味
中国産 メーカー→マルワ

726 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 08:48:37
>>717
ぜんぜん怖くない。普通。
「買ってすぐ冷凍でその後チルド1週間」なら、
「買ってすぐチルドで1週間」より保つよ。

>>720
臭いはそれほどではないと思うが、食べたらすごいことになると思う。
ここの住人でも前スレ71氏以外は絶対試さないと思うが、試して
無事帰って来れたら本物の神。

727 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 11:04:44
>>726
つか、仏になったり・・・しないでねw
私だったらやめとく。ていうか、開けても口にする気にならないと思う

728 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 11:15:40
>>720
前スレ71ならとりあえず焼くと思う。
579ならとりあえず舐めると思う。


他の人間は捨てるだろう

729 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 12:46:26
>>720
728の話を要約するとこうだ。

焼いてから舐めて、その後捨てろ。

730 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 13:02:40
>>429でオニギリの報告をした者です。
再び報告します。

今回は菓子パン、苺チョコのかかったドーナツとクリームパンの二種と惣菜パン、コーンマヨの3つ。
棚の横のビニール袋ストックから発見。いずれも期限は6日。
ではチェック開始。見た目変化なし。匂いも変化なし…だが不思議なことにコーンマヨはマヨの
匂いすらしない。無臭。そして勿論食べる。
コーンマヨはレンジで加熱(そのままは恐いから)。味、全く普通。しかし不思議な事に加熱しても
無臭。何か恐い。さて菓子パンは?クリームパンを一口。平気。しかしパンが少々しっとりしてた。
クリームももったりしてた。まあ気にしない。ドーナツは堅くてボソボソになってた。これも表面が
しっとりしてた。平気だけど味はかなり落ちてた。やはり油のせいかな。
パンもオニギリも寒い部屋なら日持ちするようだ。ただこれから暖かくなっていくからもう
買って置いて忘れないようにしないとな…。

オマケ。さっき期限切れ2ヶ月経過のアミノ式発見。(常温保存)
これはもう少し寝かせてみます。

以上です。

731 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 13:20:01
>>730
乙。「チェック開始」の行以降、俺の脳内で何でも鑑定団のメロディがw

ところであんたはどうしてそうとっておくんだw
こないだのおにぎりといい今回のパンといい、
すぐ食べそうなものばかりじゃないか

732 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 13:36:01
>>731
俺もそう思う。

>>730
菓子パン類は冬ならそれくらいは余裕で大丈夫。
お握りと同レベルにはちょっと遠い。

あっ、わざわざネタ仕込まなくていいからね。

733 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 13:38:56
>>731
いや…「あとで食おう」って思っていつもと違う場所に置いて忘れるだけさ…。
部屋が散らかってる訳でもないから単に忘れっぽいだけだな。

過去にカビでフサフサになった肉まんを発見した事も…。流石に食えなかった。

734 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 14:16:04
12月から冷凍庫にタコあります
今日酢の物が作りたいなって気分です
どうかな
見た目は変わってないと思うんだが…

735 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 14:36:50
>>734
一度ゆでるよね。

736 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 14:44:12
>>734
冷凍は時間が止まるんだって!
h、h、h。




これテンプレに入れとこうよ………。

737 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 14:51:05
■抜いて見てくだだい。
http://web1.nazca.co.jp/■hp/cinemano/houan.html
http://www.geocities.co.jp/■AnimeComic-Palette/5592/zinken01.html
みんなとにかくメールを送ろう!官邸でも国連でもホワイトハウスでも
ゲーム会社でもタレント事務所でも出版社でも
あとここに反対の方は"一人一票"お願いしまつ。↓
【人権擁護法 反対大署名 スレッド】 Part3
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/event/1110432013/


738 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 16:17:26
04/9/20賞味期限の瓶の牛乳が出てきましたが・・・
これは飲んだらやはりマズイですか?

739 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 16:32:04
飲まないまでも、開けて見てレポくれ。

740 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 16:37:16
未開封2/19賞味期限の1gパック入りコーンスープを発見。
冷蔵庫に入っていたのでとりあえず開封し牛乳で薄めて加熱し
リゾットを作ってみた。
何がなし、コーンにしては色が鈍かったので怖かったが、
20時間経過時点で体には異常なし。
味も普通でした。

741 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 16:48:21
今日、チルドにて賞味期限3/4の厚切りベーコンを発見しました。
パッと見たところ、変色、カビ等は見受けられませんでした。
ペペロンチーノに入れて食べようと思うんですがどうしたものでしょう…??

742 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 16:50:30
>>741
hhhhhhhhhhhhhhhhhh

743 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 16:57:45
>>742
おぉ、hがたくさん…。今夜食してみます。サンクス。

744 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 16:59:36
ベーコンは元々保存食品。
それをここで尋ねるなんざ、このスレの住人資格を
剥奪されるぞ。
来年の3/4まで置いといても俺なら食える。

745 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 17:00:34
>>738
人体実験&レポヨロ。

>>740
レポ乙。
加熱殺菌のアルミ紙パックだから保つんだね。LL牛乳と同じか。

>>741
トレー店頭パックでもまず大丈夫な期間だな。

746 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 17:03:02
738です
外見は瓶の底で乳脂肪が変質しているためか一部黄色くなってます
蓋が異様に硬くて開けにくかったけど何とか開きました
中身ですがいたって普通の牛乳に見えます
においは生クリーム入りの牛乳のような濃厚なにおいがします
けしていやなにおいではないです
肝心の味ですがこれまた普通の牛乳・・・
後味が甘いのが気になりますけど
これを100mlほど飲みました
何か異常があればまた報告にきます

それはそうとこのスレで
牛乳の最長記録ってどのくらいですか?

747 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 17:03:52
納豆なども期限がちょっと過ぎただけでびびりまくって捨ててた…OTZ
以後改めます。モッタイナイモッタイナイ

748 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 17:05:49
>ベーコンは元々保存食品
異議ありだな。
開封後ベーコンは1週間程度で酸っぱくなる。

749 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 17:06:02
>>746おいおいおいおい飲んだのかよ。お大事に。

750 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 17:21:42
>>746
えぇぇぇぇええええぇっぇぇぇ!!!
飲んじゃったのか!?!?!?!?!?
無事を祈る。

この間開封済の結構過ぎたのを飲んでた人はいたな。
最近前スレ71といい冒険者がいっぱいだ。

751 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 17:25:29
ベーコン、スライスしてあると保存食品とはいえないカモ。密閉パックのままなら別だが。
塊のままパックされてるのを少しづつ切り出して使うほうが持つ。

752 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 17:29:21
2ヶ月オーバーのペヤングやきそば、全然問題ない…よね?

753 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 17:31:14
おまいら、ここはアドベンチャースレッドではありませんよ !
無謀な朝鮮は自重汁 !

って、10周年ミツカ○ンちらし寿司の素を暖めている
オレが言ってはいけないが(w)。

754 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 17:54:57
>>752
何とか大丈夫の範囲でしょう、早めに食べた方が良いと思います

755 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 18:01:46
>>746
賞味期限が6ヶ月過ぎた牛乳はさすがに…。


腐った肉やら正体不明の液体やら、このスレには危険な匂いがする(ガタガタ

756 名前:752:05/03/11 18:04:27
>>754
ありがとう、レスを待てずに食しました…味等は問題なし。

757 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 18:34:54
天ぷら揚げようと、いつ買ったか思い出せない天ぷら粉をあけたら
よく紙についている虫がいっぱい内袋についていたとです。
紙袋の上にビニール袋がかかっているタイプの袋なのに
どっからわいたんだろう・・・・・・

一から作った天ぷら粉はイマイチでした。

758 名前:もぐもぐ名無しさん :05/03/11 18:44:32
これから、23年以上前に製造された鯨の缶を晩飯に食ってみます。
本体は若干の錆があるけど、ごく浅い部位に留まっている模様。
膨張や破損はなし。
さて、缶切りはどこだったかな。

759 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 18:46:01
ヒィイッィィィ!

760 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 19:01:38
3日すぎた牛乳で腹壊した

761 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 19:27:21
>>757
粉系は虫が付くから気をつけよう 自分も袋パスタの口を輪ゴムで止めて常温で
ほっぽいたら、数ヵ月黒い点々が見えたのでかびたかな位に思い注視したら
虫がうじゃうじゃしてたわ

03年ものの開封済みマツタケ茶(顆粒)飲みました、問題無しですた

762 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 20:24:39
で..で..どうなったんだ6ヶ月切れぎうにう飲んだヤシは..
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である!
だろ..ォィォィ

763 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 20:50:40
6ヵ月切れの牛乳とか、謎の液体とか参考にならんよw

764 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 21:06:14
参考にはならんが聞いてて楽しい(w

765 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 21:41:13
23年前の鯨缶食った758です。
晩飯のおでんと一緒に食おうと思い、缶きりで開缶。
中身は〜・・・、もともとタレみたいなもんで漬けてあるせいか、外見上は安全かどうか不明。
中身を皿に空けてみると、腐ってる風でもなくまぁ普通。
臭いも、一応食べ物の臭い。
一口食ってみた。
若干金属臭さはありましたが、レンジでちょいと加熱したら気にならなくなった。
食してから90分経過。
明日まで生きてられるかな?

766 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 21:43:39
6ヶ月牛乳の人はそろそろ救急車に乗ってる頃だと思う。
一人暮らしで電話してくれる人がいなかったら・・・・・

牛乳と言えば、開封後冷蔵庫保存2日目 期限まで2日残ってる牛乳がヨーグルトになってたことがある。
カフェオレにしようとしたら傾けても中身が出てこなかった。
ちょっと食べてみたら普通のプレーンヨーグルトな味だったが、万が一を考えて捨てた。
その牛乳を売ってたスーパーにはそれから行ってない。

767 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 21:45:23
大丈夫か??
缶詰めは永久に大丈夫だけど
金属錆びてたり溶けてたり 臭いがしたら引くよな..

報告ヨロ

768 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 21:49:06
>>765
23年前と今の缶詰って同じなのかな?
心配。

769 名前:前スレ71:05/03/11 22:02:46
何やら呼ばれたような気がします…w

自分の場合ですが、牛乳に関して開封&ラッパ飲み後、冷蔵庫で1月までならやったことあります。確か。
一応飲めたけど、牛乳でない何かを飲んでるような感じでした。
あと去年の8月の密封でないベーコンが眠ってるんだけど、一部カビてます(カビてないのもある)
ベーコンは保存食品というけど、個体差(?)あるんでしょうねぇ。

770 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 22:10:59
いや、ベーコンは確実に足早い。
保存食品というのは幻想。
おそらく、きつい塩できちんとスモークしたものなら、かなりもつんじゃないかな。
昔の新巻鮭(一欠けで丼飯いけるようなの)と甘塩鮭くらいの隔たりがあるのでわ。

771 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 22:13:11
23年ものかぁ。
その缶詰と同じ年に生れた子が大学卒業して、新入社員になってると考えると、
感慨深いものがあるね。
缶詰の人はなんとなく平気そうだけど、6ヶ月牛乳の人はヤバい気がする。


772 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 22:45:47
キミと同じ年齢の缶詰を用意したよ、ハニー

773 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 22:46:34
お金では買えない価値がある

774 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 23:02:36
6ヶ月前の牛乳を飲みました746です
6時間経過しましたが異常無しです
けっこう大丈夫なものですね
でもあまりおすすめはしませんが・・・

775 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 23:08:46
03年7月のクリームチーズで食パンを作りました。
味も変じゃないし、見た目も普通。
子供と夫と私で食べましたが、無問題でした。

776 名前:717:05/03/11 23:11:20
>>726
買ってすぐの冷凍保存がよかったんですね。参考になります。
見た目もにおいもなんともなく五感では大丈夫だったのですが、どうも数字が気になって。

777 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 23:11:35
冷蔵庫に放置しといた未開封1ヶ月の牛乳、さっきゴミ袋に入れちゃったよ。
ついさっきだから、試すなら今かな、、、

778 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 23:25:52
>>748
本来の『ベ−コン』は保存食品。常温で、長期保存可能。
だいたい、冷蔵庫なんて無い時代に、肉の長期保存を目的として
開発された食肉加工方法なんだから。
高級スーパーにいけば、お目にかかれるが、とても高い。

そこらで売っているのは、「ベ−コン」という名のもどき商品。
長期保存どころか、常温保存も無理。
これまた、所謂「ハム」と同様のものである。


779 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 23:33:58
758です。
微妙にキタ。しかし、ただ単に食べ過ぎなだけでしょう。
嘔吐はないし、一回下したらスッキリしたので缶詰のせいでは無いでしょうね。
771さんのレス見て白状すると、自分は今年新入社員の22歳ですw
食った後で、開けずに取っておけば良かったかと後悔しましたが、
いずれ缶が腐食して、中身もダメになる可能性を考えれば、まぁ良いかな?と。
結婚して子供が出来たら、生まれた年に鯨缶買っておこうかと考え中。
子供が俺みたいに食ってくれるかは別ですが・・・。

780 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/11 23:58:58
おまいら最高!牛乳も23年ものの鯨缶も!

781 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 00:08:03
>>746=774
おぉ無事だったか。よかった。

しかし、一体瓶で半年大丈夫何てどんな製法の牛乳なんだ?
タンパク質が固化して蓋が密封状態になってたとか。
まぁほんとに逝ってれば飲み込めないだろうから条件が良ければ
そこまで保つって事か。

>>758=779
チャレンジ&レポ乙。
翌朝までは潜伏期間の可能性があるから気をつけてくれ。

>>778
それでも冷蔵なら生肉よりは確実に保つよ。
ドリップが出ないってことは重要だと思う。

782 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 00:47:40
>779
無事っぽそうでなにより。
しかし、子供の生まれ年記念はワインとかにしといた方が無難かとw

783 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 02:53:27
賞味期限2000年3月のカロリーメイトフルーツ味食いました。
全然余裕、風味も問題なし。


784 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 02:59:16
>>783
h

785 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 03:32:41
1月23日に賞味期限の切れた生ハムを食べた
一応、怖かったので焼いて食べた
しかし、これでは賞味期限切れの生ハムを食べた事にはならないのではないかと思った

786 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 06:16:35
>>785
うちにも賞味期限の切れた生ハム(二月十日)がある…
早くどうにかしなくてはと思うものの、今風邪っぴきなのでちょっとチャレンジできない…(;´Д`)

787 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 07:18:55
二年前に貰って、冷凍しておいた鱈子喰ってます。
(゚Д゚)ウマー

788 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 09:09:19
>>778
だから固体差があるんじゃないか?

最近また昔みたいな活気が出てきて楽しいね〜
なんか50年以上前の缶詰め持ってる猛者もいたな..最初w

789 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 12:03:23
本当のベーコンは燻製だけど、スーパーなんかで売ってる偽ベーコンは
燻製臭い液に浸けただけじゃなかったか?確か。

790 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 12:28:40
774です
>>781
明治の十勝宅配牛乳の900mlです
たぶん成分無調整、普通の製法だと思う

ただ6ヶ月前の牛乳に興味をもった友人に
500mlほどおすそ分けしたのですが連絡が取れません・・・


791 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 12:36:19
>>790
今すぐ友人宅にダッシュ
第一発見者にならない事を祈る

792 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 13:24:35
>>790
逮捕

793 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 14:49:43
賞味期限3/21の納豆。もちろん今年ではなく2004年の。
昨日の朝に食べました。24時間以上経ちましたが特に問題無し。
まろやかな味になってて凄く美味しかったです。二度と食べる機会はないだろうけどw
発酵食品て強いね。

794 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 17:59:48
>>790
毒殺で訴えられるぞ?(w

795 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 18:22:07
>>793
だ か ら 、 納豆菌は ネ申

796 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 18:23:53
>>793
カラカラにならない?納豆。

797 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 18:49:18
友人宅から戻ってまいりました790です
友人はですね、トイレとお友達になってました
私はやかんで麦茶を沸かしてドアの隙間から友人に手渡してました
3時間くらいしてから友人が出てきましたが
かなりげっそり・・・
ポカリとりんごのすりおろしを与えてから
薬飲ませてお粥をたいて帰ってきました

9時ごろになったら様子見に行ってきます

798 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 18:54:22
>>797
あんたよく無事だったな…。

腐った肉、謎の液体とならんで非常識にランクインだ。

799 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 19:12:47
>>790=>>797
確かに普通の牛乳だね。
で774氏が大丈夫で友人がヤられてるっていうことは、
そもそも飲んだ牛乳は普通の牛乳の状態だったのかという
疑問が湧いてくるが……。
774氏の胃腸の殺菌力&耐久力が特殊だったということか。

その強靱な胃腸を持ってこれからもネタ提供をよろしく。
あっ腹をこわさない程度にね。

800 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 19:13:41
>>797
お前が凄い……
個人差があるとはいえそこまではっきり分かれるものなんだね

801 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 19:15:57
>>774氏、すげーしっかり看病してきたなw
頼りになるやつだ

802 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 20:25:11
ガクガクブルブル

803 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 20:27:40
>>795
神…
1月23日で切れた納豆の表面に多数付着してる白い粒々は何者でしょうか?
昨日そのまま捨ててしまったのですが、もしや勿体無いことしましたか?

804 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 20:39:06
>>803
納豆のアミノ酸成分の結晶じゃなかったかな。
賞味期限前でも出ることあるよ。

805 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 22:27:21
NHKスペシャル 「あなたの知らない卵の話」 見ましたか?

ヨーカ堂の卵は産卵日と賞味期限(2週間)を表記しているのだが、店頭に並べて2日したら廃棄してしまうそうだ。(画面ではビニール袋に詰め込んでいた)
賞味期限10日以上残ってるけど、産卵日が古いと売れないから って。
「もったいねぇ〜〜〜」ってテレビに向かって突っ込んだよ。

806 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 22:47:30
もたいねえええええええ半額で売ってくれ(´Д⊂ヽ

807 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 22:52:12
筆頭株主への道

808 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 23:08:02
緑色になったジャガイモは食えないのでしょうか?
買って1ヶ月くらい放置してたジャガイモが、芽はほとんどのびてないけど
ところどころ緑色になっていました。初めて見るなと思いながら皮をむき
(厚めにむいたのにまだ薄緑)、レンジで柔らかくしてから味噌汁に入れました。
さっき味見したら、喉がヒリヒリするほど青臭いというか灰汁臭い味で、
怖くなりました。
あと5個くらい残ってるのと、この味噌汁、食わないほうがいいと思いますか?

809 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 23:08:14
>>803
>>804の言うとおり。
良くかき混ぜないとジャリジャリするけど何ともないよ。

810 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 23:09:52
様子見から帰ってきました797です
友人も少し回復してました
「お前の真似した俺が馬鹿だった。今後お前の真似だけは絶対しない」
と熱く語ってくれました
あとお土産に要冷蔵にもかかわらず冷蔵していなかった
1/31賞味期限のスナッフルスチーズオムレットをもらいました
寒い日が続いてましたしきっといけますね
あしたのおやつにしてみます

811 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 23:11:48
>808
喉がヒリヒリするのに食って平気だと思うのか?

812 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 23:19:54
>>808
過去スレ調べてきたよ。
No.21の617〜635あたりに載ってる。
そこに付いてたソラニンの説明ページリンク
http://yama-yaku.or.jp/guest/soudan/078016.htm

変色部分をしっかり取り除いて一度下ゆでして使えば良さそうには書いてあるね。

813 名前:808:05/03/12 23:23:27
>>811
うーん、思わない。思わないなあ…
今まで自分だけ腹壊さなかったとか、やばそうな食品に免疫あるって
変な自信があったせいだなあ(書き込んだのは)。
でもなんで緑なんだ?

814 名前:808:05/03/12 23:29:21
>>812
ありがとうございます。
ソラニンて皮にも出るのか! 
しかし自分とこのはもうやばいみたいです(食う気ないけどその後
ずっと煮てみたが濃い緑の部分多数)

815 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 23:29:35
そーいえば妹が初めてカレー作ったときジャガイモの芽とってなかったな…

816 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/12 23:49:55
プランターに種芋として植えて増やそうぜ ちょうど植え時だぞ
六月〜七月頃には増えてもどってくる

817 名前:前スレ71:05/03/12 23:52:13
>>808
平気で食べてます…生じゃ食べないけど

818 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 00:42:32
桃屋のやわらぎとメンマなんですが未開封常温貯蔵庫保管
賞味期限3年切れのものを発掘したのですが駄目でしょうか?
色は少し悪く(メンマの色が濃くなってる)なってます。
腐敗しなくても油分は劣化すると聞きますし食すべきか捨てるべきか迷ってます。

819 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 00:45:55
>>805
普通この手のものは惣菜用に使うのでは無いのですか?
卵なんて期限切れても1月からいは全然平気なのにね。

820 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 01:42:23
>>818
未開封ならもしかしたら…いや、でも3年物か…

821 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 04:29:46
前すんでたアパートの前のスーパーは
期限切れの五目焼きそばとかのレトルト+生めんみたいな
物とかをパッケージから出して格安で販売してたな
期限切れを知りつつ安いんで良く買ってた。
賞味期限は味が落ちるまでの期限で
過ぎたって食えると考えてる。



822 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 07:36:43
>>817
それは賞味期限とかそういうんじゃなくて普通にヤバいぜ

823 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 08:32:11
>>822
ソラニンは料理で加熱してもほとんどなくならない。
苦いと感じるなら、1kgあたり20mg以上のソラニンが含まれている。

822氏のとおり、それは賞味期限をぶっとばす話ではないなあ。
体重50kgの人なら2.5kg食べないと命に別状はないけどね。


824 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 08:38:21
ジャガイモの芽って毒があるって言うけどサァ
どんな毒なのかイマイチ分からない
誰か教えてくんろ

825 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 08:45:52
>>805
それはテレビ用のパフォーマンス。
実際には、惣菜用に使う。

826 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 09:08:00
ジャガイモの芽のところや、緑色になった皮のあたりには、まとめて
「ソラニン」と呼ばれる数種類のアルカロイドが含まれている。

植物病原菌を防ぐ役割があるが、溶血作用や運動中枢麻痺作用があるため
人が大量に食べると、数時間後に吐き気や下痢を起こすことがある。
もっとも大人が死ぬことはまずない。

緑色になるのを防ぐためには、暗いところに置いておく。
リンゴと一緒にしておくと、エチレンガスの作用で芽が出にくくなる。
粉っぽいぽくぽく系と、むっちりしたもちもち系とでは、
ぽくぽくのほうが少ないので、皮ごとじゃがバタにしたいときは
男爵やキタアカリ、ワセシロを選ぶと、安全でおいしい。

827 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 09:37:12
賞味期限3月1日のミルミルを冷蔵庫から発掘。
乳製品だけにちょっと悩むなあ。

828 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 10:17:41
ジャガイモで喉がひりひりするのは何回も経験あるけど、
しばらく胸焼けがする以外特に何ともない。
進んで食べたいようなものではないけど。

829 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 11:21:27
>>818
瓶詰めだから蓋が脹らんだりしていなければ中身は大丈夫じゃないだろうか。
色が濃くなってるのが漬かりが進んで濃くなったのか変質によるものかが
分からないけど。
油の酸化は瓶で密封されていたのならほぼ問題ないと思われ。

>>827
余裕。無問題。

830 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 11:44:41
>>808
>喉がヒリヒリするほど青臭いというか灰汁臭い味
>>828
>ジャガイモで喉がひりひりする

この機会に覚えとけ
それを「えぐ味」「えぐい」と呼ぶんだ

831 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 12:02:17
芽が出始めたジャガイモ、一応りんご横においてみたけど芽は元気ににょいにょいのびた。
気がついたらりんごが半分傷んでた。

832 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 12:09:31
>>831
遅すぎw

833 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 12:39:18
1年前から冷凍庫に眠っている
鳥のササミが4パックくらいあるんですが
良く茹でたら大丈夫でしょうか?

834 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 12:42:27


835 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 17:20:13
>>831
リンゴのエチレンガスを植物ホルモンとして利用したかったようですが
エチレンは別名植物老化ホルモン。芽が出た時点で、植物の成長を
促すほうに作用してしまいます。

836 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 18:00:02
前にオニギリだのパンだの忘れてたとかで凄い勢いで期限オーバーさせてた人がいましたね。
読んでて「ははっ何やってんだかこいつ」って小馬鹿にしてたけど…
やっちゃったぜorz 期限3月3日の711の昆布オニギリ 冷蔵庫の奥から出現…
他にも10日期限のツナマヨもあったぞ…これ2つ食えるかな?


837 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 18:22:45
コンビニか?大丈夫だと思うぞ
製造工程で保存料がたっぷり吹きかけてあるから

838 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 20:16:06
冷蔵なら何とか
けど3日かぁ.. オレならちょい遠慮しとく

839 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 20:36:11
>>837
保存料よりも、コンビニおにぎりは製造工程が無菌状態なのが大きい

840 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 20:39:54
賞味期限2006年のインスタントコーヒーにカビが生えてますた。
基本的にいくらでも保ちそうな物だが、カビが生えるとは思わなかった。
カビたとこだけ捨てて使ってまつ。

841 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 20:56:36
>>836
h

842 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 21:18:30
>>840
未開封でカビでつか?

843 名前:803:05/03/13 21:26:20
>>804
>>809
ありがとうございます。
大丈夫なんですね、勿体無いことしました…orz

844 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 21:30:22
コンビにおにぎりは期限切れのマヨ系で当たった香具師をしってるから俺ならやめとく

845 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 21:42:22
賞味期限が3月7日のスナックパン
食えますか???

846 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 22:08:34
h

847 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 22:20:42
>>840
Q.しばらくぶりにインスタントコーヒーを飲もうと思ったらカビが生えていたのですが?
A. インスタントコーヒーは水分が低く、カビが生えたり腐敗することはありません。


Q. このカビかクモの巣のような灰白色のものは何ですか?
A. コーヒーに含まれているカフェインです。湿気てくると、このカフェインが結晶になって、コーヒーの粒の表面に付着することがあります。さらに吸湿が進むと黒く固化します。

ttp://www.agf.co.jp/7_faq/7_3que/7_3_1index.html

848 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 22:24:05
食っちまったぜ。スナックパン
チョット硬かったけど、食えたぜ。フフン。

849 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 22:26:56
使いかけの鶏むね肉を一晩キッチンに放置してしまいました。
キッチンの気温は20℃くらいだと思います。
期限は16日なんですが…食べられるでしょうか?

850 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 22:28:46
見た目と臭いで問題なきゃ問題ない

851 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 22:33:54
多分前に出てると思いますけど、
納豆は賞味期限はどのくらいオーバーはOKですか?

852 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 22:36:04
>>848
一足遅かったか。ヤマザキ製なら余裕でh。怖いくらい保つ。
保存状況にもよるが、他社でも大手メーカーなら、1週間程度のoverなら多分大丈夫。

853 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 22:45:09
>851
物質として存在する限り

854 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 23:13:46
1ヶ月前に切れたインスタントのみそ汁はどうだろう
同程度切れてるお吸い物は今頂いたんだが味噌は乾燥具とは違うよね…

855 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 23:31:32
>854
h

味噌は永久保存可能

856 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/13 23:41:48
>>851
前って言うテンプレに書いてあるんだけどね。
普通の納豆という状態からはだいぶ変化するけど、冷蔵なら年単位でOK。

>>854
これまた年単位でOK。あわせ味噌が赤味噌になったり、白味噌があわせ味噌
になったりするけどそれは熟成されただけで大丈夫。
ごくまれに袋が脹らんでる場合があるがそれは腐ってるから破棄。

857 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 08:00:44
土曜日(12日)の夕方頃にブリの切り身を買い、冷蔵庫のチルドルームで保存していました。
ただチルド保存といっても、ウチの冷蔵庫は古くて性能が落ちているので
チルドの温度は冷蔵室よりちょっと冷えてる程度の温度だと思います。
昨日の夜になってから、切り身をしょうが汁+醤油+酒に漬けましたが
今日の夕食に照り焼きにして食べても大丈夫でしょうか?
も・もしかしてhですか?

858 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 08:52:33
>>857
えぇ、ものすごい勢いでhですね。
買って冷蔵2日、普通なら悪くなりようがありません。
次回は1週間超えてから御相談をどうぞ。

859 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 12:11:38
>>858
857です。
hですか...すみません。
ともあれ、これで安心して食すことが出来ます。
お手数をお掛けしました。

860 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 12:51:41
>>859
いえいえ、御丁寧に。
またお気軽にどうぞ。

861 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 15:21:23
質問。
密封パック未開封の干し椎茸があるんだよ。まぁ期限はいつだか
分らないし気にしてもいないんだけど、傘の内側のヒダが赤茶色に
変色してるんだよ。袋の外から押すと若干柔らかい感じがする。
これってどんなもんだろうか?
時間が経った干し椎茸のデフォ?それとも湿気てアウト?

862 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 15:47:16
納豆に中ったという話は聞いたことがない

863 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 16:38:54
質問です。
消費期限が一昨日の生食用かき(むき身)なのですが、
生で食すには危険でしょうか?火を通せばhだと
思うのですが。
貝類で中るとこわいので…いかがでしょう?
実家が1日でも期限が切れるとすぐ処分する家だったので、
あまり胃腸は鍛えられてません。

864 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 16:46:03
>>863
貝類が怖いと言われている原因は貝毒。
これは賞味期限には関係ない。
当たるときは期限内でも余裕で当たる。
とりあえず十分加熱して食べてみては如何か?

865 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 17:07:07
>>863
パック未開封で流通から家庭へ持ち込まれて現在までしっかり
冷蔵されていればおそらく、腐敗に関しては心配ないかと。

貝毒は>>864氏の言うとおり胃腸の訓練は関係ないので。

ついでに、自分は腹は弱いけど、賞味期限は頭からは信じません。
でも当たったことは無いです。食べる前にしっかり調べますから。
要は五感の訓練ですよ。

866 名前:863:05/03/14 18:28:56
>864-865 ありがとうございます。
とりあえず、しっかり中まで加熱してから食べてみますね。
865さんのおっしゃる通り、パック未開封で帰宅後すぐ
冷蔵庫に入れてました。水はやや白濁です。

ガーリックバターで焼くかレンジでチンしてレモン汁か悩み中。

867 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 19:06:19
肉類、特に生肉は冷凍でどれぐらい日持ちしますか?

868 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 19:26:25
素人がお邪魔をいたします。
賞味期限が04.07.07と書いてありますm&m'sチョコだなんて全く問題ないでしょうか?
もう食べちゃってますが。

869 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 19:56:18
>>868
h(ry
と言いたい所だが、酸化して油くさくなってたら止めた方が良い。
表面割れたりしてなきゃ全然大丈夫だろうが。


870 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 20:15:40
賞味期限05.03.06のシュウマイなんですが、
買ってからずっとチルドルームに入れてあります。

明日食べようと思ってるんですが、hですよね?

871 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 20:17:22
はい、h

872 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 20:29:09
>>869
ありがとうございます。
実は表面割れてましたが、すでにあと2粒しかありません。油臭い感じはしませんでした。
腹が減っていたのでよい腹の足しになりました。

873 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 20:46:12
実際やばい門食べたらだいたいどれくらいで
腹に変化がでてくるんですか?
食べ物のせいなのか、それ以外なのか、見分ける基準がよくわからんです。

ところで漏れはちくわが昔は好きだったのにいつの頃からか食べれんくなったんですよね。
思い当たることと言えば小さい頃賞味期限4ヶ月過ぎて
半分溶けてたちくわを食べたことがあるんですよね。
それで腹壊した覚えもないんだけどトラウマってるのかなぁと。
皆さんはこういう経験ありますか?

874 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 20:52:31
去年の12月11日が期限の100円12個入りの生餃子(冷蔵保存)をさっき食いました。
何となく酸っぱい気がしなくもない。
しかもよく見れば・・・もしかしてK国の生ゴミ餃子だったかも・・・

875 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 21:28:33
3ヵ月超えか、しかも酸っぱい…
日本産でももう生ゴミじゃね?

876 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 21:56:45
>>873
ものすげえヤバいもんは、喉に入る前に飲み込めずに吐き出す
まあまあヤバいもんは、30分くらいで嘔吐・下痢・発熱したりする

当たる人と当たらない人が出てくる程度のヤバいもんは
暫くむかむかした後、2時間後くらいに嘔吐のみ、もしくは下痢のみ、
もしくは嘔吐・下痢のコンビ。
体調があまりよろしくないときは、この程度でも熱が出たりする

経験上、当たったときはまず吐くので(発熱率も高い)
それ以外は、単に腹が緩んでるだけだと思っている
個人差だと思うけどね

877 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 22:01:28
>>876
ある意味勇者だと思います。

878 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 22:12:01
期限切れ3ヶ月のケチャップを使っています。
気持ち「ゆるい」気がしますが。
この板を今日初めて見ましたが、皆さんツワモノで尊敬します。
在庫管理できない母がおり、つい先日、1年位期限切れのパスタやコンソメやお茶、こしょう
など捨ててしまい、「悪かったな」と思いました。


879 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 22:14:34
>>867
腐る前に冷凍してずっと冷凍されるているなら、凍ってる間はずっとOK。

まぁ氷焼け等で元の肉の味とは遠ざかっていくけどね。
それでも腐るわけではないので煮込み料理にダシ代わりには使える。

>>870
だめ押しh

>>873
食べた物や量によるから一概には言えないんじゃない。
原因菌が腹で繁殖する場合は、かなり経ってから来るし、毒素系だとすぐ
くるし。

>>874
冷蔵3ヶ月の餃子。
また一人無謀な挑戦者が……。

880 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 22:29:15
>>878
在庫管理できない母って、すっごいわかるーw

うちも母がそんな感じだったよ。
昔の人ってもったいないからついつい手元にそのまま
置いてしまうんだよね。

今じゃ自分がそうだがORZ

ある意味母に育てられたと思ってるよ。



881 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 22:39:14
納豆が神なのはわかりました。
では、食感に関してですが、納豆はいつまで納豆なのでしょうか?

882 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 22:45:38
>>881
あなたがそれを納豆と認めている限り

883 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 23:08:35
なんだって水分が抜けたら食感なんかは変化するでしょう
乾燥して食感が変わったからといっても、納豆はいつまでも納豆ですよ

884 名前:874:05/03/14 23:14:52
餃子、セーフだった模様。

885 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 23:22:57
>>884
オメ。これから数時間ごとに報告求む。

886 名前:874:05/03/14 23:30:07
餃子を食った後、何となく不安だったので2003年11月期限のカルピスで乳酸菌を補充しといたのが良かったのかな。
カルピスの方は何時も飲んでるので全然問題ないの分かってたし。

887 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 23:38:33
>>873
食後から10日前後。
O157やカンピロバクター辺りは潜伏期間が長いよ。

リステリア症なんかは1ヶ月以上潜伏している事もある。
ttp://idsc.nih.go.jp/idwr/kansen/k01_g1/k01_4.html

888 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/14 23:56:55
半年前にオカンから送られてきた
期限2年切れのとろろ昆布を食い続けてるんですが
オカン曰く期限はない!と申しておりますが
実際の所どうなんでしょうか?

今更なのですが


889 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 00:04:01
>>888
あんたがそれを証明していると思われますが・・・

890 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 00:31:09
>>888
うちのとろろこんぶは20世紀物ですが大丈夫ですよ

おふくろのバッグの中からいつのものかわからないアンパンが出てきたので
食べたところちょっと今ちょっとヤバイ

891 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 00:42:37
糸引いてたり、酸味が増してるアンパンはヤバいよね、うん。

892 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 01:52:08
うちの実家には約十一年ものの動物の形をしたゼリー(?)が飾られているのだが…

形状に変化が見られないとはいえ、流石にもう食べる気にはなれない……оrz

893 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 01:56:16
なんでやねん

894 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 02:55:18
期限云々の前にお袋のバックからモノを取り出してお前が食うなと。

895 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 02:56:55
いひn

896 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 07:32:28
糸引いたあんパンって想像つかねぇ...

897 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 08:04:54
糸引くとしたらあんこかな。
これも想像しにくいが見た人いるかも。

898 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 08:48:56
あんこは結構足がはやそう。
ちょっとでも酸っぱい感じだったらアウトだろうね。

899 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 08:49:10
>>888
おかんは正しい。
とろろこんぶは乾燥させたこんぶを薄く削ってるだけだから、
悪くならない。湿気らないようにムイムイがちかよらないように
しておけばいい。

900 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 08:54:13
乾物最強伝説。昆布からミイラまで。

901 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 09:02:30
>>881
味や食感が企業から見て許せる日付なら賞味期限として表示されてる。
「俺は納豆だと思う」ってのは各自いえるけど、
「あんたが納豆だと思う」かどうかはあんた自身が食べないとわからない。
納豆に限らずいろいろ食って、お前さんのボーダーラインを報告しにきてくれ。
このスレは勇者たちの報告ためにあるのだから。

902 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 09:17:43
゚(∀)゚ エッ?

そういうスレだったのかここって。

903 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 09:20:29
もともと「俺はこんなもの食ったが平気だった」の報告スレだよ。


904 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 09:49:16
去年夏ごろが賞味期限だった冷蔵保存の昆布の佃煮。
最近完食しましたがびっくりするほど何ともなかった。
先人の知恵は偉大ですね。

あと、私、納豆であたった人の話聞いたことあるんですけど…
ほんと地獄を見るそうですよ。
それがあって、納豆が年単位ってのをチョト不安に思っていたりする
あと黒豆納豆って普通のと違って痛みませんか?
こないだ、明らかにアミノ酸と違う(と思われる)白いモノが表面に現れていて
悩んだ挙句さようならしてしまったのですが、一粒食べてみるべきだったかな…



905 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 10:14:50
賞味期限一週間切れの豚バラ肉が冷蔵庫に…なんだか匂いが変な
感じがするのですが、食べても大丈夫でしょうか。

906 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 10:37:22
>>904
最近は納豆菌も色々改良されてきてるから(粘りや臭いを減らす方向)
昔のとは「神力」(=保存力)が薄れてるのがあるかもしれない。
あと納豆菌が絡まり切らずに世に出されると大豆自体は腐食しやすい
から豆が傷んで腹をこわす可能性があるかもね。
これも最後は五感がものをいうね。

>>905
ちょっと変な臭いでも乾燥したように少し黒ずんだ程度なら、
きちんと加熱すれば大丈夫。それでも肉同士が糸を引いたり、
斑点がついていたり、ドリップが濁っていたりしたら、それは
プロ仕様。常人は止めておいた方がいい。前スレ71氏に処理を
頼むべし。

907 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 12:25:31
オイラ先日、納豆に投入した生卵で サルモネラに感染。
地獄を見ました(`ε´)
すれ違いすまそ

908 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 12:25:53
ドンマイ

909 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 13:01:17
>>907
もう大丈夫なん?

気が向いたらこっちも詳しく書いてやってくれ
食中毒おこしちゃった
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1080186095/

910 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 14:00:01
>>906
ありがとうございます。豚バラはとりあえず炒めて食しました。
美味しかったです(*´∀`*)

911 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 14:03:50
次のスレタイ→賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-
でケテーイでつか?

最初の方のレスの人ォクス

912 名前:長文スマソ:05/03/15 14:33:43
907です。
原因の卵を食したのは10日前の朝、その日昼には上下から噴水…一週間は、40度近い高熱と腹痛で悶絶
細菌検査って 時間かかるんすね。
治った頃結果が分かった、サルモネラデスヨってね
思い返せば、あの生卵、白身が濁ってた『ん?』てオモタのに食べてしまった自分に後悔
いや〜6`痩せました 生きててヨカッタ

913 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 15:38:01
もともと何kgあったのか、それが問題だ

914 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 15:52:46
もともとの体重なんて関係ナッシング。

サルモネラ菌は怖いよねえ。亡くなることもある強い菌だよ。
一家全滅したご家庭もあるし。

907は命に別状がなくてよかった。
ほんと生きててよかったよ。

915 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 15:56:42
120kg→114kg 5%減
60kg→54kg 10%減

倍もちがうべ?
んで、通常健康な成人の死亡率はかなり低い。

916 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 16:11:57
もとは55`ですよ
なんかね痩せたというか、ゲッソリした。

917 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 16:23:01
やばすぎ

918 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 16:45:46
10日で6キロってやばくな〜い

919 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 16:58:46
数ヵ月後のリバウンドに気をつけろ!!

920 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 17:45:05
賞味期限が3月2日の切れ目入り弁当用ソーセージはhですか?
冷蔵庫で保存、赤の着色料・保存料バリバリです。
匂いは目立ってきつくはありませんでした。

921 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 17:52:59
「サルモネラダイエット」でググったら7件ヒットした。
その中のひとつ

ttp://www.geocities.co.jp/Hollywood-Kouen/9793/diary/10807.html
一晩で5キロはネタかなぁ?

922 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 17:59:32
重度の便秘ならあり得るのかも

923 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 18:06:03
体内の水分が出ちゃうだけだから
すぐ元に戻る

924 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 19:25:17
サルモネラ菌は、ガキの頃に家の中に転がってた「暮らしの手帖」の特集見て以来、若干トラウマである。
一晩置いた、給食かなんかのゆで卵(?)の上を、夜中にネズミが駆け回ったらしく大食中毒事件発生。
どこかに、昔の食中毒遭難碑(?)があるらしい。

ぐぐれば詳しいこと判るかな……。

925 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 19:37:15
あった……、ゆで卵じゃなくて、大福餅だった。
患者2244名、死者44名……((((;゜Д゜))))

926 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 19:41:50
>>921
> 飼ってるミドリガメをひっくりかえしたりして遊んでたの。
> 次の日、カメさんは近所の川に逃がしました。

ミドリガメを日本の自然に放つなよ。
そんな馬鹿だから生き物触った後にしっかり手も洗わずに物食ってあたるんだな。

927 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 19:45:30
なんで?

928 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 19:54:42
外来種だからだろ

929 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 21:35:38
納豆は糸を引いて、くるくるツーが出来ないとダメだろ。それ以外は納豆じゃない。

930 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 21:59:53
>>929
乾燥納豆というものがある。当方茨城県

931 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 22:00:57
おつまみの乾燥納豆を知ってます。
無印なんかでも売ってるよね?

当方西日本出身、現在関東在住。

932 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 22:21:04
次のスレのタイトルについて、もう書き込んでもいいでしょうか

-賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身じゃないけど-

933 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 22:23:17
つーかこっからサルモネラ関係は別スレでやってくれ
ここは賞味期限なんで。

乾燥納豆.. 節分の豆みたいなものか?(マテ

934 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/15 22:27:53
カコイイ次スレタイトルが次々出てまつね。ワクワク

>>933
スナック菓子みたいなものだよ<乾燥納豆
ビールによく合うしウマー

935 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 01:48:36
スーパーで買った焼肉屋の味というキムチなのですが
冷蔵庫の奥からでてきました
製造年月日 16・4・25
賞味期限 16・5・07なのですが・・・
たぶん1年以上は前だと思います
さすがに食べれないでしょうか?

936 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 01:51:28
2001年3月と賞味期限が表示されているサラダ油とオリーブ油がでてきました。
未開封ですがすでに4年経ってる。
油は酸化しやすいと聞いてますが、使えるのでしょうか?
見た目になんでもなくても
後でもたれて胃薬飲むはめになったら、と思うと不安です

937 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 02:01:14
>>935
かなり発酵がすすんでいるかもしれないけど、未開封なら食べられると思う。
すっぱくなってる可能性大なので、炒め物(豚キムチ等)に使うことをおすすめ。
まずは開封してみるよろし

>>936
未開封ならいけるんじゃないかなあ?
オリーブ油は特に酸化しにくいはずだよ。
結論・私なら使ってみる。

938 名前:935:05/03/16 02:08:11
>>937
ああ・・もう空けてるし無理かなぁ

939 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 02:27:17
>>935
かなり酸っぱくなってると思うけど、試しにちょっと出して
洗って食ってみて、おなかにこなそうなら
スープか炒飯など料理に使ってみる

>>936
未開封なら、まず開けてにおいを嗅いでみる
不快な臭いがしなければ、使ってみる

940 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 02:37:18
>>938
腐った感じの酸っぱさじゃなけりゃいけるだろ
開いてるなら話は早い。一口食べてみ

941 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 03:13:34
どんな敵にも後ろを見せず、恐れ知らずと言われてきたオレだが
スーパーの惣菜売り場で賞味期限ギリギリの半額カキフライに遭遇した時は
どうにも手が出すことができず、しっぽを巻いて逃げ帰ったのだった。

942 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 03:16:20
>>939
>>940

臭いは異常は無いと思ったので
食べてみました・・たしかにすっぱいですがキムチの味とかなりの辛さがあります
これはいけますかね・・炒飯などで炒めて食べたほうがよろしいでしょうか

943 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 03:17:47
後、賞味期限より1年以上・・・たっているのに
やっぱりキムチ等は保存食なんですかねぇ

944 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 03:55:18
キムチにも2年ものとかあるからね。

945 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 03:59:02
>>942
んじゃ、モーマンタイだろ。冷蔵庫保存だし

そのまま食べるのがきつそうなくらい酸っぱかったら
加工した方が食べやすいんじゃないかな
かなり辛いなら、キムチチゲも美味しいよ

946 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 04:16:45
10日が賞味期限の鳥もも肉でカレー作ろうと思うんですが、大丈夫でしょうか?
焼いて煮込めば結構いけそうな気はするんですが…。

947 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 06:21:13
冷蔵してた?常温放置?必要な情報がもうちょっと欲しいかな

俺なら、洗ったり切ったりして五感を頼りに食えそうなところを選別するだろう

>>905-906
豚バラの例が

948 名前:946:05/03/16 09:12:39
>>947さん、レスありがとうございます。

もも肉は冷蔵庫に入れっ放しにしてて、匂いを嗅いでみたらやっぱりちょっと酸っぱい匂いがしました。

どうしようか迷ってますが、>>905さんがどうやら挑戦に成功してるみたいなので、この際自分も挑戦しようと思います。

949 名前:906:05/03/16 10:14:00
>>948
905とアドバイスは一緒だよ。
チルドか奥の冷えるところにあったんならいけそうな気はする。
粘り無しで多少黒ずんでるくらいは大丈夫。
ネバネバ糸を引いたり、斑点がついてたりしたら黄信号。
そんなのでもきちんと加熱すれば食べても平気らしい報告は
あるけど、自分はしないな。

950 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 10:29:05
>>936
缶は密封だから缶が正常なら酸化はほぼ無い。
自分も日曜日に02/10期限の缶油で天ぷらしたよ。当然何事もない。
だいたい本当に酸化してたら使う気にはならない臭いがするよ。


蛇足ながら酸化油は胃もたれとは無関係かと。
単に油の取りすぎか膵液不足。

951 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 10:43:06
昨夜、6日が消費期限の鶏もも肉をチルド室の奥から発見。
表面がちょっと凍ってパリパリしてました。
脂身部分が黄色っぽくなってた以外は、特に変な臭いもしなかったので
照り煮にして美味しくいただきました。現在も異常なし。
冷蔵庫と健康に感謝。

952 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 12:32:29
チルドなら大丈夫っしょ。
鶏は牛豚に比べてかなり痛みやすいから、冷蔵鶏肉は気をつけてなー。

953 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 17:37:41
約三十年前の蜂蜜(祖父の貰い物)が出てきたので、固まっていたのを湯煎して溶かして蓋を開けてみました。
すると、匂いも味にも微かに酒っぽさが。
どうも発酵したようですが……蜂蜜酒とかありますし、大丈夫……ですよね?

954 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 17:46:01
余計な混ぜ物とかないハチミツなら大丈夫だと思うけどなー

955 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 18:20:31
一般的に、問題のある食品をたべてから身体に異変があらわれるまでには
どれぐらいの時間がかかるんでしょうか。
食中毒なんかだと2〜3時間で症状があらわれたりするんでしょうか。

さっき食べたウドン、おなか減ってたからたべちゃったけど、今になって思うと
なんか変な味もしたような気が・・・

956 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 18:21:57
潜伏期間の短いエイズが出てきたらしい

957 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 19:22:08
>>953
そのハチミツ食べてその後の声を聞きたいなぁ
三十年前か。 タイムカプセルのようだ

958 名前:953:05/03/16 19:53:58
>957
湯煎がまだ甘かったのか、瓶の底部にはまだ固まりが。
表面には酒精の味の強い(ような?)白い泡のようなものが浮かんでいましたが、とても美味しかったです。
ただ、キャップを回すと「何か」が内側からぽろぽろと剥がれ落ちて……それが少し微妙です。

ただいま僅かに風邪気味で、舌や鼻の調子もあまり良くないのですが……
とりあえず紅茶に入れて飲んでみたり、林檎にかけてみたり。
蜂蜜は少しくどいのが苦手だったのですが、これは嫌いなくどい風味が少なく、市販のものより気に入りました。
あとは……この蜂蜜は自分より年上なんだなぁ、と考えると、少し不思議な気分になれますね。

親によると、(うちは寺院なのですが)本堂の廊下に同じく数十年ものの梅干の瓶があるそうで……
こちらにも特攻してみようか、現在思案の最中です。

959 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 20:45:22
梅干は勝手に特攻しちゃイカンのでないか

960 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 20:46:27
手塩にかけて育てられたワケでもなく、ただほっとかれただけの蜂蜜なんぞに年月感じんでも

961 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 20:49:59
>>955
食中毒だと食って直ぐのもあれば2〜3日ぐらいしてからってのもあるからな…

>>958
ボロボロしたのは結晶したハチミツではなくて?

962 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 22:06:30
んで次のスレタイはもう
賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-
でケテーイですね

963 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 22:48:13
16日午前製造のコンビニ弁当明後日の朝食にしても大丈夫でしょうか??

964 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 22:54:05
>>962
何とも言えない。
購入後すぐ冷蔵庫に入れていれば、多分桶。
外におっ放り出して日光に晒されていたら、多分即死。

965 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 22:57:52
>>963
何とも言えない。
購入後すぐ冷蔵庫に入れていれば、多分桶。
外におっ放り出して日光に晒されていたら、多分即死。

だと思う

966 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 23:11:58
>>906
いりませんよぉ…

まだたった2週間と油断してたら、挽き肉、溶けてました。
同じ冷蔵庫に入れるにしても、ラップするのとしないのでは、大違いなんですね。

967 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 23:18:46
 一年前のさぁ、東南アジアで製造されたみたいな、5個で100円くらいの
小っこい、ラーメン。開けたら、油が臭かったんだわ。
でも、勿体無いから、煮て、ザルにあけて、よーく洗って、焼きそばにしたさぁ。
でも、まだなんか匂う・・。ヤケクソで黒胡椒かけまくり、ニンニク風味、ソース味にして、やっと食べられた。
何だか、満足感。何とも無かったヨ!

968 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/16 23:39:14
>>757
その虫の名はチャタテムシ
うちでは米にわきました。

969 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 00:29:12
>958
数十年前の梅干なら神。

雑誌で料理研究家の人が言ってたけど
・スーパーで売ってる梅干は減塩して塩分濃度が10%前後なのでカビる。ぶっちゃけ保存食じゃねぇ
・昔ながらの製法(塩分濃度18〜20%)で作った梅干なら半永久的に保存可能
その人のストックにある100年ものの梅干、傍目にはもう原型留めてないんだけどそれでも食えるし
味が慣れててウマーらしい。

数十年前の自家製梅干なら、減塩とかせずにきっちり作ってあるだろうから安心して特攻しる。

970 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 00:35:07
読んでてつばが出た

971 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 01:06:02
特攻というか、梅干しは長く寝かせると旨くなるだろ。
寺の自家製梅干し数十年ものとか本気で食いたいんだが。

972 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 01:16:44
>>969
つうか数十年たっていたら一粒数千円の世界だったような。

973 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 02:29:47
三日前、やかん一杯に作った冷やし緑茶が3分の1程残っているのですが大丈夫でしょうか。
よく、時間の経った緑茶は毒だっていいますけど。

974 名前:58:05/03/17 02:31:40
>>962
漏れの案ですが、採用して頂けるのですか?光栄です。
「賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸!?-」というように
“!?“を付けてもいいのかも、と思ってました。
他の案も含め、皆さんのいいように決めて頂ければと思います。

975 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 02:51:32
>973
緑茶は痛みやすいよ。温度によっては一日でもダメになる。
コップに入れてみて色・臭いが変だったらやめといた方がいい。

976 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 02:58:22
緑茶ってヤバいときは、前置きなしでばーっとリバースする
まあ、飲む前に気づけという話だが

977 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 07:32:56
>>974
ケテイですよ
誰も突っ込んでくれないしもうはまってるしw

978 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 09:47:55
>>974
これしかないと漏れは思ってたよ。
ケテーイっすね。


979 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 10:20:21
新スレだよ

賞味期限をぶっとばせ!-24(不死)身の胃腸-
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1111022236/

980 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 11:09:41
>>979
もつかれさん!


981 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 11:47:36


埋めついでに>>955
食中毒発生は直後から>>887。大抵5日以内。
稀だけど長ければ3ヶ月なんてのも。

代表的なものは以下(細菌性食中毒のみ)

カンピロバクター 2 〜5 日間 (事件数の比率32.5%)
サルモネラ 8〜48 時間 (23.1%)
腸炎ビブリオ 12時間前後(7.1%)
ブドウ球菌 3時間前後 (3.9%)

ま、参考までに。

詳しくは国立感染症研究所や厚労省で。
http://idsc.nih.go.jp/idwr/kansen/index.html

982 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 12:04:58
すでに毒素がまわってると早いようだね
生鮭切り身買ったその日に食って
20分でマーライオン化したことがある


983 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 13:35:51
厨房の頃の生物の先生が
「体内に入れてはいけない物は上から、滞留させてはいけない物は下から。」と
教えて下さいました。
だから嘔吐と下痢は無理に止めるなと。
細菌、毒素系には無力ですがお陰様で生き延びてます。

984 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:25:34
ume

985 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:26:07
うめ

986 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:26:41


987 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:27:10
産め

988 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:27:35
埋め

989 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:29:33
生め

990 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:30:01
膿め

991 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:30:26
ウメ

992 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:30:51
倦め

993 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:31:14
宇目

994 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:32:04
無理な埋め立ては鯖に負担かけるのでイクナイ

995 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:32:32
倦め

996 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:33:10
熟め

997 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:33:31
績め

998 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:34:30


999 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:35:00
埋め

1000 名前:もぐもぐ名無しさん:05/03/17 16:35:12
マーライオン化ワラタ

1001 名前:1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。


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